Comment cueillir et conserver les mûres
Étalez une bâche sous le mûrier. Utilisez une bâche assez grande pour couvrir tout le sol sous la canopée des branches de mûrier.
Saisissez les branches du buisson et secouez-les pour que les mûres mûres tombent sur la bâche. Répétez tous les deux à trois jours lorsque les baies mûrissent.
Récupérez les mûres sur la bâche. Couchez les baies pas plus profondément que quatre baies profondément dans le panier de collecte, ou le poids du fruit écrasera les baies dans le fond du panier.
Placez les mûres non lavées dans un récipient de stockage. Fermez hermétiquement le récipient et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Laver les mûres sous l'eau froide immédiatement avant utilisation ou service.
Lavez les mûres immédiatement après la récolte si vous préférez les congeler. Sécher les baies avec un chiffon propre et les emballer dans un sac de rangement pour congélateur. Fermer hermétiquement et conserver au congélateur jusqu'à trois mois.
Jenny Harrington est rédactrice indépendante depuis 2006. Ses articles publiés ont été publiés dans diverses publications imprimées et en ligne. Auparavant, elle possédait sa propre entreprise, vendant des articles faits à la main en ligne, en gros et dans des foires d'artisanat. Les spécialités de Harrington comprennent des informations sur les petites entreprises, l'artisanat, la décoration et le jardinage.