Comment planter des fraises en Arizona

Pouvez-vous imaginer des parcelles de fraises en Arizona, où de puissants cactus saguaro poussent dans de vastes déserts de sable? Cela peut sembler improbable, voire impossible, mais cela se produit chaque été. Les fraises mûres juteuses du jardin sont l'un des véritables plaisirs de la vie, et les jardiniers de l'Arizona ne laissent pas les températures extrêmes et les sols de l'État les arrêter. Mais rappelez-vous que la culture des fraises en Arizona n'est pas le même animal que la culture des fraises en Louisiane ou en Californie. Vous devez travailler avec ce que vous avez pour obtenir des baies rouges vives maison dans vos céréales de petit déjeuner.

Les amateurs de fraises ont la chance que ces douceurs sucrées puissent pousser presque partout dans le pays, dans les climats froids et chauds. Ces cultures peuvent pousser dans les zones de rusticité 3 à 10 du Département de l'agriculture des États-Unis. Cela exclut uniquement les zones les plus chaudes, trouvées à Porto Rico, et les plus fraîches, principalement dans la partie nord de l'Alaska. Cela signifie que la culture de fraises en Arizona - où les zones de rusticité des plus grandes villes sont 9a et 9b - est définitivement faisable.

Les plants de fraises ont besoin de certaines conditions de base pour produire des fruits. Ils ont besoin d'espace pour s'étendre dans un sol bien drainé, de préférence un loam sableux. Le sol doit être légèrement acide avec un pH de 5,8 à 6,2. Pour éviter les maladies de pourriture, plantez des baies dans les zones où vous n'avez pas planté de tomates, de pommes de terre ou de poivrons au cours des dernières années.

Vous pouvez choisir entre trois différents types de fraises:

• Neutre de jour qui produit des fruits en continu à des températures comprises entre 35 et 85 degrés.
  
• Persévérants qui (malgré leur nom) ne fleurissent et ne fructifient qu'à l'automne.
  
• Porteurs de juin sensibles à la longueur du jour, bourgeonnant en automne mais fleurissant et fructifiant au printemps.
  

Phoenix n'est pas seulement la plus grande ville d'Arizona, elle se trouve dans l'une des zones de rusticité les plus chaudes de l'État, la zone USDA 9b. Tucson est seulement légèrement plus frais, dans la zone USDA 9a. Les températures dans les deux grandes villes atteignent et dépassent 100 degrés régulièrement en été. Cultiver des fraises de la zone 9 signifie prendre soin de les placer là où les plantes ont de l'ombre l'après-midi mais beaucoup de soleil le matin plus frais.

Vous devrez tester et ajuster le sol pour vous assurer qu'il est légèrement acide. Si votre sol, comme une grande partie du sol en Arizona, est alcalin, ajoutez une couche de gypse de 1 pouce lorsque vous préparez les lits pour aider à équilibrer l'alcalinité. Vous devez également assurer un bon drainage en travaillant dans du compost de jardin et en éliminant toute caliche, un type de dépôt de carbonate de calcium durci. Il ressemble à la roche et interfère avec le drainage. Vous pourriez envisager d'utiliser des lits surélevés ou de faire pousser des baies dans des conteneurs si votre sol est trop difficile à modifier.

Vous pouvez voir différents types de fraises en vente à Phoenix ou Tucson, mais il n'y a pas de concours - allez avec Junebearers. Ces fraises fleurissent et fructifient au début du printemps. Ils posent problème lorsqu'un gel printanier peut frapper après la plantation, mais cela est moins probable dans les régions grillées de l'Arizona. De plus, les porteurs de juin sont parfaits pour les élévations plus basses et plus chaudes avec moins de gelées tardives.

Cela ne surprendra personne que l'eau régulière est essentielle à une culture de fraises. Cela est vrai dans le brouillard de San Francisco, mais encore plus important dans les climats chauds et secs comme ceux de la zone 9 en Arizona. Vous aurez besoin d'arroser tôt et souvent pour aider vos fraises à prospérer.

Au moment de la plantation, arrosez bien. Faites tremper le sol dans le lit de fraise à une profondeur de 6 pouces et ne retirez pas ce tuyau. Vous devez garder l'irrigation à venir tous les jours la première semaine et peut-être tous les jours au printemps. Gardez à l'esprit que toutes les racines des fraisiers restent dans les 6 premiers pouces du sol et doivent être maintenues constamment humides. Si possible, investissez dans un système d'égouttement et programmez-le pour fournir suffisamment d'eau pour garder le sol humide, au moins 1 à 2 pouces par semaine par temps chaud. L'arrosage par temps chaud gaspille l'eau et favorise les maladies comme la pourriture.