Comment retirer le sucre brûlé d'un pot

Bien qu'il soit préférable de les éviter, les distractions peuvent se produire et se produisent lorsque vous cuisinez, et vous pouvez retrouver le poêle pour trouver des aliments noircis fondus au fond de votre plat préféré la poêle. Retirer les aliments brûlés n'est jamais amusant, mais la tâche est particulièrement ardue si vous avez brûlé du sucre. Il existe des moyens de supprimer les dégâts, mais vous devrez peut-être essayer plusieurs méthodes de nettoyage jusqu'à ce que vous trouviez le meilleur ajustement pour le mélange spécifique de sucre que vous avez brûlé.

Quelle que soit la méthode de nettoyage que vous choisissez, la première étape pour économiser votre pot consiste à gratter autant de débris alimentaires que possible. Si vous devez retirer le sucre brûlé d'une casserole en verre, vous pouvez vous en sortir en utilisant un tampon à récurer ou un ustensile en métal pour vous débarrasser des saletés. Les casseroles antiadhésives nécessitent cependant un toucher plus doux. Utilisez uniquement des ustensiles en caoutchouc ou en plastique pour gratter les casseroles antiadhésives, sinon vous risquez de rayer le revêtement antiadhésif et de ruiner la batterie de cuisine.

Si vous avez collé du sucre au fond d'une casserole, vous êtes probablement au-delà de simplement le tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit. Cependant, n'excluez pas complètement le trempage. Au lieu de cela, essayez d'enduire le fond de la casserole avec une épaisse couche de ketchup et de le laisser reposer toute la nuit. L'acide dans le ketchup va commencer à ronger le sucre brûlé et le rendre plus facile à nettoyer.

Plus de ketchup? Cette méthode fonctionne également avec Coca-Cola et l'assouplissant. Vous pouvez verser le soda directement dans la casserole et le laisser tremper.

Pour utiliser l'assouplissant, faites bouillir un peu d'eau dans le moule brûlé. Éteignez le poêle et laissez tomber une feuille de sécheuse ou une cuillère à soupe d'adoucissant liquide dans l'eau et laissez reposer toute la nuit.

Après avoir brûlé des aliments, les chauffer un peu plus ne semble pas être une bonne idée, mais c'est peut-être ce que le médecin de cuisine a ordonné. Saupoudrez un peu de bicarbonate de soude au fond de la casserole, puis ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les aliments brûlés. Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter pendant 15 à 30 minutes pour desserrer le sucre brûlé.

Au lieu du bicarbonate de soude, vous pouvez également essayer deux ou trois citrons coupés ou du sel. L'ébullition et le mijotage du peroxyde d'hydrogène ou du vinaigre blanc fonctionnent également bien. Quoi que vous choisissiez, réchauffer le sucre brûlé aura une odeur désagréable, alors allumez le ventilateur d'extraction de votre cuisine ou ouvrez une fenêtre.

Si vous avez encore du mal à nettoyer le sucre brûlé d'une casserole, il est temps de nettoyer le double coup. Versez une tasse d'eau dans la casserole et ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Amenez le mélange à ébullition, éteignez votre poêle et placez la casserole d'eau bouillante dans votre évier.

Pendant que l'eau est encore chaude, versez une tasse de vinaigre blanc dans la casserole. Le vinaigre et le bicarbonate de soude réagiront les uns avec les autres pour créer beaucoup de bulles et de pétillement. Attendez que ce pétillement s'éteigne, puis raclez plus de sucre brûlé avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc. Répétez cette procédure autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le désordre brûlé ait disparu et que vous puissiez laver votre poêle comme vous le feriez normalement.

Bien qu'ils fonctionnent à merveille pour de nombreuses tâches de nettoyage difficiles, évitez d'utiliser une gomme magique sur vos ustensiles de cuisson antiadhésifs. Bien que ces éponges spéciales soient douces au toucher, elles peuvent rayer les revêtements antiadhésifs. Les rayures de ces revêtements rendent les aliments plus susceptibles de coller à vos casseroles et peuvent vous faire ingérer les produits chimiques qui composent le revêtement.