Comment enlever la rouille d'une poêle en fonte avec du coca-cola

La cuisson avec une poêle en fonte est l'une des plus anciennes méthodes de chauffage et de préparation des aliments. Les compétences en fonte sont un aliment de base dans de nombreux ménages car elles sont connues pour être durables, fiables et très appréciées comme moyen de cuisiner des aliments sur une longue période.

Comme tout appareil ou ustensile de cuisine, cependant, les poêles en fonte doivent être entretenues et entretenues afin de fonctionner correctement et durer aussi longtemps qu'elles le sont. Parfois, de la rouille peut se former sur les poêles en fonte qui ont été négligées ou mal séchées, mais plusieurs méthodes de nettoyage simples peuvent débarrasser votre poêle de la rouille en utilisant des ingrédients ménagers réguliers, comme le Coca Cola.

Si vous avez de la rouille à la surface de votre fonte, le Coca Cola est un ingrédient peu coûteux que vous pouvez utiliser pour éliminer la rouille de manière sûre et efficace. Si votre pièce en fonte est assez petite pour tenir à l'intérieur de votre évier de cuisine, remplissez simplement la cuve de l'évier avec environ 2 litres de coca, plongez la casserole dans le soda et laissez-la tremper pendant environ 24 heures. Une fois que la poêle en fonte a été traitée avec le Coca Cola, retirez-la du liquide et rincez-la avec de l'eau propre avant de l'essuyer avec une serviette propre. Une fois votre poêle sèche, frottez un peu d'huile de cuisson sur sa surface pour l'assaisonner et la protéger de la rouille à l'avenir.

Pour les gros ustensiles de cuisine en fonte, versez Coca Cola directement sur les zones rouillées et laissez reposer pendant environ 15 minutes. Ensuite, trempez une éponge dans plus de coke et utilisez-la pour frotter doucement la rouille qui avait trempé dans le soda. Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois si vous avez des taches de rouille tenaces ou importantes, assurez-vous simplement rincez votre poêle avec de l'eau propre, essuyez-la avec une serviette et assaisonnez votre poêle une fois que tout est Achevée.

Bien que les poêles en fonte offrent un excellent moyen de cuisiner à peu de frais, elles peuvent s'user avec le temps si vous ne les prenez pas correctement en charge. Contrairement aux poêles antiadhésives recouvertes de produits chimiques comme le téflon, les poêles en fonte nécessitent leur propre bricolage méthode de traitement non seulement pour empêcher les aliments de coller à leur surface, mais aussi pour assurer leur plus longue et plus efficace utilisation. Ce processus est connu sous le nom d'assaisonnement, et c'est un processus très facile qui prend juste un peu de temps et quelques ingrédients très basiques.

La raison pour laquelle un ustensile en fonte rouille en premier lieu est que la surface n'est pas assaisonnée. Si vous essuyez votre batterie de cuisine en fonte peu de temps après l'avoir utilisé, laissez-le sécher complètement, puis assaisonnez-le bien, vous serez moins susceptible de rencontrer des problèmes comme une surface rouillée. Heureusement, pour les vieilles casseroles en fonte ou tout simplement en fer qui ont besoin d'un peu d'amour supplémentaire, faire une poêle en fonte antirouille est assez simple et peut être fait avec juste un peu de temps et quelques articles ménagers bon marché.

Pour assaisonner une poêle en fonte, vous devrez essuyer la surface de tout aliment ou cuit sur la crasse avec une serviette propre ou une serviette en papier. Certaines personnes passeront ensuite leur poêle sous l'eau chaude pour éliminer tout résidu restant avec une brosse non abrasive, bien que d'autres jurent que l'eau ruinera leur poêle,

Mais quoi que vous choisissiez, assurez-vous simplement que la poêle en fonte est bien séchée avant de l'assaisonner ou de la ranger. Pour assaisonner votre poêle, versez une petite quantité d'huile au milieu de la surface de la poêle, essuyez-la dans la casserole et laissez l'huile brûler lentement en chauffant la poêle à feu doux.

Garder les ustensiles de cuisine en fonte est un peu un investissement, et si vous vous en occupez correctement, vous pouvez obtenir plusieurs durées de vie utile d'une seule casserole - en fait, il n'est pas rare que les compétences en fonte soient transmises pour générations. Cependant, pour obtenir cette longue durée de conservation dans une casserole, vous ne pouvez pas sauter l'assaisonnement, qui doit être fait avec de l'huile et de la chaleur.

Les meilleures huiles à utiliser sont celles qui ont un point de fumée élevé, c'est pourquoi il est le plus souvent recommandé aux gens d'utiliser de l'huile végétale, du shortening fondu ou de l'huile de canola. Si vous utilisez fréquemment votre poêle en fonte, vous pouvez également utiliser du saindoux pour assaisonner votre poêle, qui était la méthode traditionnelle d'assaisonnement. Mais assurez-vous simplement que vous ne stockez pas les casseroles traitées au saindoux trop longtemps ou le sous-produit animal commencera à mal tourner.

Parfois, trop d'huile peut s'accumuler sur une poêle en fonte au fil du temps, ce qui peut entraîner une surface ou une poignée collante. Si tel est le cas, vous pouvez faire cuire votre huile supplémentaire de votre poêle dans votre four. Pour ce faire, placez simplement votre poêle en fonte à l'envers sur une grille de votre four et chauffez le four à 400 degrés Fahrenheit pendant environ une heure. Laissez-le refroidir complètement avant de manipuler ou d'utiliser la casserole et répétez le processus si vous sentez qu'il y a encore trop d'huile sur votre poêle.

Si vous ne souhaitez pas utiliser Coca Cola pour donner à votre poêle en fonte un aspect et un fonctionnement comme neufs, vous pouvez également éliminer la rouille de la fonte avec du sel. Pour utiliser cette méthode, commencez par verser environ 1 tasse de sel casher dans votre poêle. Plus le grain de sel est grossier, mieux c'est. Ensuite, utilisez un torchon propre pour frotter doucement la rouille en frottant le sel sur la surface de la poêle. Une fois la rouille traitée, rincez la poêle à l'eau tiède et séchez-la soigneusement avec une serviette propre ou sur le feu de votre poêle avant de l'assaisonner avec de l'huile.

Tout comme le Coca Cola, le vinaigre blanc est très acide et peut aider à éliminer la rouille d'une poêle en fonte. Vous pouvez le faire en mélangeant des parties égales de vinaigre blanc et d'eau dans votre évier et en trempant la poêle dans la solution pour une à huit heures, selon la quantité de rouille à supporter avec. Ensuite, en utilisant un tout petit peu de savon à vaisselle et de la laine d'acier fine, frottez pour éliminer la rouille restante avant de rincer votre poêle. Comme toute méthode d'élimination de la rouille, effectuez un bon séchage en profondeur et un nouveau raisonnement de votre poêle avec de l'huile et de la chaleur.