Comment mûrir Pomelos
Pointe
Le meilleur test de maturité est le goût. Si vous faites pousser des pomelos, coupez-en un ouvert et goûtez-le pour être sûr qu'il a mûri assez longtemps sur l'arbre. La plupart des arbres produisent une seule récolte par an. Les pomelos ont seulement 60 calories par portion de 5 onces, sans gras ni cholestérol et 25 grammes de fibres par portion. Le fruit est riche en vitamine C, fournissant plus de 100 pour cent de la quantité quotidienne recommandée, selon Fruits and Veggies - More Matters, un site Web géré par Produce for Better Health Fondation.
Attention
S'il est conservé trop longtemps, le fruit du pomelo peut devenir amer. Essayez d'envelopper les fruits dans du papier et de les stocker dans des caisses ventilées. Les expéditeurs d'outre-mer emballent les fruits de cette façon et les pomelos se conservent bien pendant six à huit mois, selon le site Web de l'horticulture de l'Université Purdue.
Le pomelo (Citrus maximus), souvent appelé pamplemousse ou shaddock, est l'ancêtre du pamplemousse moderne et du plus grand agrume du monde. Les fruits du pomelo peuvent être aussi gros que des ballons de football et avoir des croûtes épaisses et une chair rose, jaune, blanche ou rouge. Le fruit varie de rond à poire et peut être minable ou sans pépins. Pour manger le pomelo, décollez la croûte, séparez les segments, puis ouvrez la membrane du segment pour retirer et manger les vésicules de fruits. Le pomelo peut être mangé à la main ou dans des salades et autres plats. Comme les autres agrumes, le pomelo ne continue pas à mûrir une fois qu'il est cueilli sur l'arbre.