Comment faire la différence entre le basilic et la menthe
Choses dont vous aurez besoin
Feuilles de basilic
Feuilles de menthe
Basilic ou menthe?
Le basilic et la menthe sont des herbes qui ont de nombreuses utilisations. Le basilic est populaire en italien ainsi que dans de nombreuses cuisines du sud-est asiatique. La menthe se trouve généralement dans la cuisine du Moyen-Orient et d'Asie et est utilisée dans les boissons et les desserts. Si vous n'êtes pas familier avec ces herbes, vous pouvez facilement les confondre les unes avec les autres, mais une fois que vous connaissez leurs attributs déterminants, vous n'aurez aucun problème à faire la différence. Les plantes de basilic et de menthe ont des apparences et des odeurs distinctives qui les distinguent facilement.
Étape 1
Comparez l'apparence des plantes. Les plants de basilic ont des tiges feuillues, des fleurs blanches à deux lèvres et peuvent atteindre 2 pieds de haut. Les plants de menthe ont des tiges carrées et poussent entre 1 et 3 pieds de haut.
Étape 2
Comparez l'apparence des feuilles. Les feuilles de basilic sont généralement de 2 à 3 pouces de long, de forme ovale et jaune-vert à vert foncé. Les feuilles de menthe sont généralement plus étroites. La menthe poivrée, la variété de menthe la plus courante, peut être identifiée par la couleur violette de la feuille.
Étape 3
Sentez les feuilles. Le basilic sent semblable au clou de girofle. La menthe sent comme la plupart des chewing-gums ou des assainisseurs d'air.