Comment faire la différence entre vos piments doux et vos piments forts
Choses dont vous aurez besoin
Étiquettes de jardin
Marqueur permanent
Pointe
Étiquetez vos poivrons depuis le début, afin de pouvoir savoir où vous avez planté les poivrons doux de banane et où vous avez planté les piments de banane chauds. C'est de loin le moyen le plus simple de les distinguer, car vous saurez toujours quelles plantes sont douces et lesquelles sont chaudes. Utilisez des étiquettes de jardin imperméables et un marqueur permanent pour que les étiquettes durent toute la saison.
Attention
Ne plantez pas de poivrons de banane doux et de piments de banane chauds rapprochés. Ces deux types de poivrons peuvent polliniser, car ils sont très similaires, et cela affectera la saveur des deux poivrons. Les poivrons doux auront un piquant qui fait défaut à de vrais poivrons doux de banane, et les poivrons chauds de banane ne seront pas aussi forts qu'ils le seraient autrement. Pour de meilleurs résultats, plantez-les sur les côtés opposés de votre jardin.
Les poivrons bananes sont un ajout savoureux à de nombreux plats.
Les différents types de piments banane se ressemblent beaucoup et, par conséquent, il est difficile de les distinguer à première vue. Il existe cependant quelques différences entre les piments doux et les piments forts, donc si vous apprenez à votre recherche vous pourrez facilement les identifier et éviter toute mauvaise surprise en mordant en une seule. Vérifiez soigneusement vos poivrons, surtout lorsque les poivrons poussent pour les meilleurs résultats.
Étape 1
Regardez attentivement les poivrons une fois que les fruits commencent à pousser sur les plantes. Les poivrons bananes doux pousseront hors de la plante et se lèveront; mais quand ils sont plus grands, ils pendent à cause de leur poids. Les piments bananes pendent dès le début. Une fois que vous savez ce qui est, placez une étiquette de plante dans votre jardin afin de pouvoir les distinguer.
Étape 2
Examinez la couleur des poivrons. Les poivrons chauds de banane, également communément appelés poivrons de cire hongrois, ont tendance à être d'un vert plus foncé que les doux avant d'être complètement mûrs. Au fur et à mesure qu'ils mûrissent, les deux deviendront diverses nuances d'or et d'orange et deviendront finalement rouges. Si vous mettez deux des poivrons verts côte à côte, vous devriez pouvoir les distinguer assez facilement.
Étape 3
Couper en un poivron déjà récolté. Sentez le poivre ou goûtez-en un peu. Les poivrons bananes doux ne seront pas trop épicés. Les poivrons chauds de banane auront une odeur forte et épicée et un goût chaud pour eux. Gardez tous les poivrons de la même plante ensemble afin que vous sachiez lesquels sont après avoir testé l'un d'entre eux.