La nourriture végétale est-elle toxique?

Les aliments végétaux, plus communément appelés engrais pour plantes, consistent en une catégorie de produits de jardinage conçus pour améliorer la santé et la croissance des plantes. Bien que les aliments végétaux et les engrais soient bons pour les plantes, ils ne sont pas sûrs pour la consommation humaine ou animale et peuvent causer des maladies ou des dommages physiques s'ils sont ingérés par une personne ou un animal de compagnie.

Les aliments végétaux et les engrais toxiques contiennent des nitrates. Selon la Colorado State University, le nitrate est une forme d'azote qui peut être consommée par les plantes à travers le sol. Les plantes absorbent le nitrate comme élément de base de leur croissance. Les humains et les animaux ne doivent pas consommer des niveaux élevés de nitrate, car il peut être toxique à fortes doses.

Les enfants et les animaux sont plus susceptibles de subir des effets néfastes en touchant et en consommant des aliments végétaux en raison de leur poids corporel et de leur taille relativement faibles. Plus un être est grand et lourd, moins une petite quantité d'engrais végétal est susceptible de lui nuire. Si un petit enfant ou un animal de compagnie consomme une quantité importante de nourriture végétale, les conséquences peuvent être très graves.

Selon Medline Plus, un site Web gouvernemental sur la santé, les symptômes de l'intoxication par les engrais végétaux comprennent des brûlures de la peau, de la gorge, du nez ou des yeux; vertiges; démangeaisons ou peau rouge; évanouissement; coloration bleue des lèvres, des paumes ou des ongles; Pression artérielle faible; problèmes de respiration; saisies; problèmes d'estomac; vomissements et nausées. Si vous pensez que vous ou quelqu'un de votre ménage avez consommé de la nourriture végétale, appelez immédiatement le centre antipoison et consultez un médecin.

En plus d'être toxique en cas d'ingestion, les aliments végétaux peuvent brûler la peau s'ils entrent en contact avec votre chair nue. Cela peut également causer des problèmes si vous le respirez. Afin de minimiser les risques associés aux aliments végétaux et aux engrais, vous devez les stocker dans un endroit sûr, loin des enfants et des animaux domestiques. Vous devez également porter des gants et des vêtements de protection lors de sa manipulation. Lisez tous les emballages de produits et les instructions pour des problèmes spécifiques avec des produits spécifiques.