Éviers de cuisine: Guide du propriétaire

Certaines maisons manquent d'équipements que d'autres ont, comme la climatisation, un lave-vaisselle et peut-être même une baignoire, mais chaque maison a un évier de cuisine. C'est autant une nécessité qu'une salle de bain fonctionnelle, et sans elle, une maison n'est pas une maison. Il n'est donc pas surprenant, compte tenu de la diversité des modes de vie et des préférences de décoration dans le monde contemporain, qu'il existe plusieurs types. En fait, il y en a cinq, mais si vous comptez la grande variété de matériaux et de tailles d'éviers disponibles, les choix sont presque illimités.

Aucun évier ne serait complet sans un robinet, dont il existe également un large éventail d'options. Ensemble, l'évier et le robinet de la cuisine sont la pièce maîtresse de la cuisine, et certains propriétaires vont jusqu'à concevoir la cuisine autour de ces éléments essentiels. Si vous êtes comme la plupart, cependant, vous les choisirez en fonction de votre décor existant, il est donc bon d'avoir un aperçu de ce qui est disponible en termes d'apparence, d'utilité et de facilité d'installation.

Dans les jours précédant la plomberie sanitaire, qui n'était pas si longue, un évier de cuisine était essentiellement un bassin que vous avez placé sur le comptoir de la cuisine, rempli d'eau et vidé manuellement lorsque vous avez terminé avec il. À la fin des années 1800, lorsque les siphons en P et les évents rendaient la plomberie permanente possible, les éviers pouvaient être montés sur les armoires et connectés directement au système d'évacuation. Depuis ce temps, chaque évier de cuisine présente les caractéristiques suivantes:

• Une ouverture de vidange en bas qui se connecte au siphon en P
  
• Une forme qui descend vers le tamis de vidange
  
• Trous de trop-plein qui se connectent au système d'évacuation et empêchent l'évier de trop remplir

En dehors de ces caractéristiques, les éviers de cuisine varient considérablement dans la conception et les matériaux et peuvent être ovales, rectangulaires ou même triangulaires, mais ils sont tous l'un des cinq types de base:

• Drop-in: Également connus sous le nom de lavabos encastrables ou à montage sur le dessus, les éviers encastrés ont un rebord qui repose sur le comptoir. Ils sont parmi les éviers les plus faciles à installer car il vous suffit de les déposer dans un trou prédécoupé, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles le montage est le type d'évier le plus courant.

• Dessous: L'évier de cuisine sous plan est devenu populaire lorsque les designers du milieu du 20e siècle ont cherché le look Euro par installer des comptoirs en pierre ou à surface solide et monter les éviers en dessous pour obtenir une surface plus propre et sans rebord apparence. Les éviers encastrés sont presque aussi populaires que les supports supérieurs, mais ils sont plus difficiles à installer car ils doivent être pris en charge par poteaux vissés ou collés sur le dessous du comptoir, et ils ne fonctionnent pas avec tous les matériaux du comptoir, en particulier stratifiés.

• Ferme: Également connu sous le nom d'évier à tablier, un évier de cuisine de ferme est généralement grand et dispose d'un panneau avant - ou tablier - qui s'étend au-delà du revêtement de l'armoire. L'évier de cuisine de ferme évoque les jours avant la plomberie lorsque les éviers étaient essentiellement de grands lavabos, mais les éviers de ferme contemporains sont aussi élégants qu'utilitaires. L'installation d'un évier de ferme nécessite généralement des modifications importantes de l'armoire.

• Intégré: Un évier intégré est moulé dans le comptoir, qui peut être en matériau à surface solide ou en acier inoxydable. Un évier intégré en acier inoxydable, qui est le plus approprié pour une cuisine, est connu comme un évier égouttoir. Aucune installation n'est requise autre que la fixation du comptoir à l'armoire et le raccordement de la plomberie.

• montage mural: Idéal dans les situations qui nécessitent un évier utilitaire, un évier mural se fixe directement au mur. Il peut être un ajout utile à une cuisine occupée qui a besoin d'une station de lavage supplémentaire mais n'a pas de place pour plus d'armoires. Il se visse aux montants du mur et la plomberie en dessous est généralement visible.

Les lavabos sont une autre possibilité, mais pas pour la cuisine. Ils sont assis sur le dessus du comptoir, et les seuls trous requis sont ceux du robinet et un petit pour le tuyau de vidange. Un évier vasque fait un bon évier de bar ou un évier de salle de bain, mais il n'est pas assez utilitaire pour la cuisine. Un lavabo sur colonne, qui repose sur un pilier qui cache la plomberie, est également principalement un luminaire de salle de bain.

Remodelista souligne qu'avant que les lave-vaisselle ne deviennent omniprésents, l'évier à double cuve avec un séparateur qui sépare l'évier en deux zones de lavage avait beaucoup de sens. Vous pouvez remplir un bol avec de l'eau savonneuse et un autre avec de l'eau de rinçage, ce qui rend la tâche de laver la vaisselle beaucoup plus facile et plus efficace. Beaucoup de gens avec des lave-vaisselle préfèrent toujours les éviers à double cuve aux éviers à simple cuve, mais les éviers doubles ne sont pas sans inconvénients:

• Ils mangent plus d'espace de comptoir et réduisent votre zone de préparation des aliments.
  
• Ils nécessitent un espace supplémentaire sous le comptoir pour la plomberie nécessaire pour connecter deux drains à la conduite d'évacuation au lieu d'un seul.
  
• Ils offrent moins d'espace d'évier pour laver les grandes casseroles et poêles.

D'un autre côté, un évier à double cuve est un avantage certain si vous disposez d'une poubelle car vous pouvez empiler la vaisselle dans un bol et laisser la poubelle accessible. Pour économiser de l'espace, certains éviers à double cuve sont livrés avec des bols de différentes tailles afin que vous puissiez monter l'élimination des déchets dans le plus petit bol et laisser le plus grand pour la vaisselle.

Selon 70% des cuisines du monde, un évier en acier inoxydable Franke, et parmi les raisons, l'acier inoxydable est léger, peu coûteux et hygiénique. Les trois principaux formats de cuisine, y compris encastrés, encastrés et fermiers, sont disponibles en acier inoxydable, et les éviers égouttoirs sont presque toujours faits de ce matériau. Si vous préférez un matériau différent, vous pouvez choisir la fonte, l'argile réfractaire, le composite de granit, le cuivre ou sur le côté plus exotique, le verre, le granit solide ou le marbre massif.

La fonte et l'argile réfractaire sont recouvertes d'un fini émail cuit, qui est généralement blanc. Ces deux matériaux sont lourds et ajoutent un élément de solidité à la conception de la cuisine. Ils sont faciles à nettoyer et résistants aux rayures, et contrairement à un évier de cuisine en cuivre ou en acier inoxydable, le la finition en émail dur ne supportera pas les taches d'agent de blanchiment et d'acides domestiques, tels que le vinaigre et les agrumes jus.

Selon le Manuel d'évier de cuisine, Les éviers en composite sont fabriqués avec une combinaison de 80% de granit ou de marbre concassé et de 20% de résine et ont l'apparence de la pierre sans les problèmes d'entretien. Ils sont non poreux et faciles à nettoyer, et ils ont une couleur sombre attrayante qui met en valeur les comptoirs légers et les murs de la cuisine.

L'apparence est un facteur majeur lors du choix d'un évier, mais avant d'en arriver là, vous avez quelques considérations pratiques:

• De combien d'espace de comptoir disposez-vous? N'oubliez pas de laisser suffisamment de place pour la préparation et le stockage des aliments des deux côtés de l'évier et de laisser de la place à l'arrière pour le robinet.
  
• Quelle doit être la profondeur de l'évier? La profondeur du bol varie de 7 à 10 pouces. Bien qu'un évier plus profond vous permette d'empiler plus de vaisselle, il nécessite plus de portée, ce qui peut être dur pour le dos et difficile pour les enfants.
  
• Avez-vous un trou prédécoupé? Si c'est le cas, vous pouvez le modifier pour accueillir un évier plus grand, mais vous ne pouvez pas utiliser un évier plus petit que le trou.
  
• Quel est le matériau du comptoir? S'il s'agit de stratifié, vos choix se limitent aux éviers à montage sur le dessus et à la ferme. Vous ne pouvez pas installer un évier encastré.
  
• Combien de travail êtes-vous prêt à faire (ou à payer)? Un évier à montage sur le dessus est assez facile à installer dans un comptoir existant, et si vous souhaitez remplacer le comptoir, un évier égouttoir est encore plus facile. Un montage sous-plan est plus difficile, mais un installateur de bricolage peut le gérer en suivant les instructions du fabricant. Les éviers de ferme ou les éviers à tablier nécessitent des modifications du meuble d'évier qui sont mieux gérées par un professionnel.

Selon le type, un robinet de cuisine peut nécessiter un, trois ou quatre trous pré-percés dans le pont arrière de l'évier, et votre choix d'évier peut limiter votre choix de robinets. L'exception est si vous choisissez un évier sous plan ou un évier de ferme qui se monte sous le comptoir, car vous pouvez alors percer vous-même les trous du robinet dans le comptoir. Vous n'avez également pas besoin de trous pré-percés si vous choisissez un robinet mural.

Si votre plate-forme d'évier a un seul trou de robinet, vous serez limité aux robinets qui passent à travers ce trou, mais cela vous donne encore beaucoup de choix:

• Robinets à tiroir avoir un cou d'oie et une tête de pulvérisation qui tire vers le bas vers l'évier.
  
• Robinets coulissants avoir le même type de tête de pulvérisation, mais vous pouvez le tirer directement vers vous plutôt que vers le bas vers l'évier.
  
• Robinets fixes à poignée unique ne tirez pas vers le bas ou vers le bas, mais ils peuvent pivoter. Ils ont tendance à être les robinets les plus élégants, et ils peuvent être activés par le toucher ou avoir des capteurs de mouvement qui ouvrent l'eau automatiquement, ce qui peut être très pratique lorsque vous avez les mains pleines.

Votre évier peut être livré avec trois trous de robinet pré-percés, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser un robinet à trou unique car beaucoup d'entre eux sont livrés avec des plaques de couverture qui cachent les trous inutilisés. Cependant, vos options incluent également des robinets à double poignée, qui peuvent être montés sur une plaque de pont qui couvre le trou central ou peuvent être répandus, ce qui signifie que les poignées du robinet sont connectées au bec avec des tuyaux sous le comptoir pour donner l'impression que les poignées sont séparées de la bec.

Si vous choisissez un évier à quatre trous, vous pourrez installer un robinet à trois trous avec un pulvérisateur détaché ou un trou unique robinet avec plusieurs accessoires, comme un pulvérisateur, un distributeur de savon et, si votre code local l'exige, un entrefer pour le Lave-vaisselle.

Un robinet mural ou un remplisseur de pot, qui se monte également dans le mur, est une excellente option lorsque vous installez un évier sous plan ou de ferme dans un comptoir en pierre. La pierre est un matériau difficile à travers lequel percer des trous de robinet, et si vous ne voulez pas le faire vous-même ou embaucher un professionnel pour le faire, un robinet mural vous permet de contourner la nécessité de le faire du tout. Un remplisseur de pot a un bec allongé qui atteindra un pot assis sur le poêle ou le comptoir, ce qui est un gros avantage dans une cuisine occupée.