Mode d'emploi du four Maytag

Maytag propose une large gamme de fours à gaz et électriques qui viennent avec une variété de fonctionnalités. Ils peuvent être autonomes ou intégrés et peuvent inclure une option de cuisson par convection, un mode d'économie d'énergie ou un mode Sabbat.

Les fours Maytag sont livrés avec un écran de contrôle qui clignote lorsque le four est allumé. L'affichage peut être configuré pour indiquer l'heure de la journée lorsque le four n'est pas utilisé ou restera vide si le mode d'économie d'énergie est activé. Lorsque le four est allumé, des voyants lumineux sur l'affichage indiquent les fonctions utilisées. Votre four affiche la température en degrés Fahrenheit par défaut, mais elle peut être ajustée pour afficher Celsius.

Appuyez sur BAKE pendant cinq secondes pour afficher le réglage de température actuel. Pour le régler, appuyez sur "+" ou "-" jusqu'à ce que l'écran vous indique la température souhaitée. Appuyez sur "START" pour commencer le préchauffage du four à la température choisie. Maytag ne recommande pas d'utiliser un thermomètre de four pour vous montrer les températures, car l'ouverture de la porte du four influencera sa lecture et vous donnera des informations incorrectes. La température affichée sur l'écran de votre four devrait vous donner la bonne température.

Lorsque l'option "BAKE" est sélectionnée, l'élément de cuisson deviendra rouge. Le four commence le préchauffage dès que vous sélectionnez la température et appuyez sur "START". Lorsque la température du four atteint le réglage choisi, le cycle de préchauffage sera terminé et il l'indiquera en émettant une tonalité. Vous n'avez pas à attendre la fin du cycle de préchauffage pour commencer la torréfaction, mais vous pouvez le faire si la recette le recommande.

Le choix de l'option "BROIL" activera l'élément de gril, qui s'allumera et s'éteindra automatiquement pour maintenir la température choisie. Comme pour la cuisson, vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour commencer à griller, mais vous pouvez le faire si cela est recommandé dans la recette. C'est une bonne idée d'utiliser une lèchefrite spéciale conçue pour égoutter les jus afin d'éviter de faire des dégâts. Placer la casserole au centre du four assurera une cuisson uniforme.

Certains modèles offrent une option de cuisson par convection. Lorsque cette option est activée, les éléments de cuisson et de grillage s'allument et s'éteignent à plusieurs reprises et un ventilateur est activé pour aider à répartir la chaleur uniformément à l'intérieur du four, assurant ainsi que les aliments sont plus cuits uniformément. La cuisson par convection est une excellente option car elle permet d'obtenir le même résultat que la cuisson régulière à une température inférieure et en un temps plus court.