Mon usine d'aneth est tombante

L'aneth est l'une des herbes de jardin les plus faciles à cultiver. Une plante tombante indique rarement une maladie, mais des conditions de croissance plutôt mauvaises ou même une partie normale du cycle de vie de la plante. Remédiez aux deux problèmes en plantant des graines d'aneth tout au long de l'été. Utilisez les feuilles et les fleurs acidulées dans les salades, les cornichons, les sauces et les plats de pommes de terre et de poisson.

Plantez l'aneth en plein soleil pour une meilleure croissance. À l'ombre partielle, la plante peut pousser lentement, produire des feuilles jaunes ou retomber. Gardez le sol uniformément humide après la plantation pour accélérer la germination. Une fois que les graines commencent à pousser, l'aneth prospère dans un sol un peu sec. Un sol humide favorise l'oïdium, ce qui provoque une croissance blanche ou un affaissement. Un excès d'eau dilue également les huiles volatiles dans l'aneth, réduisant sa saveur et son arôme.

L'aneth pousse mieux dans un sol léger, bien drainé et légèrement acide. Modifier le sol avec du compost ou du fumier avant de planter des graines d'aneth. Fertilisez l'aneth avec une application d'engrais 5-10-5 pendant l'été. Trop d'engrais favorise la croissance molle, ce qui peut faire tomber la plante.

L'aneth pousse sur de hautes tiges qui, si elles ne sont pas entretenues, peuvent s'affaisser. Plantez l'aneth dans une zone protégée des vents violents afin que les plantes ne soient pas renversées. Pincez les plantes en arrière toutes les quelques semaines pour encourager une croissance compacte et touffue au lieu de tomber. Retirez les fleurs et utilisez-les pour une meilleure saveur. Une fois que la plante fleurit, sa durée de vie est terminée et elle commencera à décliner.

Les plants d'aneth ont une durée de vie d'environ six semaines entre le moment de la plantation et la récolte. Semez les graines en continu pour un approvisionnement frais d'aneth tout au long de l'été. Bien que les graines d'aneth tolèrent le froid et puissent s'ensemencer elles-mêmes au printemps suivant, les plantes d'aneth sont des annuelles tendres, tuées par les premières gelées automnales. Après une vague de froid, l'aneth tombe ou devient noir.