Plantes de jardin aimant l'azote

L'azote est l'un des principaux nutriments dont toutes les plantes ont besoin pour prospérer. La carence de ce macronutriment fait que le feuillage mature devient jaune et que les jeunes plants ne développent pas une couleur vert foncé. Mais alors que toutes les plantes ont besoin d'azote, certaines en ont vraiment envie. Les plantes à feuilles vertes, en général, ont besoin de plus d'azote que la végétation à fleurs et à fruits. Beaucoup d'entre eux se trouvent dans votre potager de saison fraîche.

En tant que culture de saison froide, la laitue réagit à la lumière solaire intense et à la chaleur en devenant amère et en développant une tige. De plus, même si vous préparez un site riche en matières organiques pour que vos têtes de laitue poussent, elles nécessitent une dose supplémentaire d'azote sous forme de nitrate de calcium ou d'ammonium pendant qu'ils sont développement. La laitue prend du nitrate de calcium à raison de 2 livres par 100 pieds de lit et 1 livre de nitrate d'ammonium pour la même zone. Si vous avez un sol sablonneux, qui ne retient pas les nutriments, encore plus d'applications d'azote sont nécessaires pour un développement sain des feuilles.

Si vous n'avez jamais vu une plante de rhubarbe, imaginez une tige rouge de céleri avec des feuilles de 2 pieds de long et vous aurez une image précise. Même si la rhubarbe est un légume, elle est généralement utilisée comme s'il s'agissait d'un fruit, comme garniture à tarte et comme base pour les confitures. La rhubarbe est également une autre plante qui aime l'azote. Même si vous enrichissez votre sol avec du fumier, qui a une teneur élevée en ce macronutriment, une application supplémentaire d'azote à la mi-saison aide à assurer une récolte saine.

Ressemblant à de petits choux, mais ayant parfois un goût amer, les choux de Bruxelles nécessitent un sol riche, de l'humidité, du soleil pendant la journée et des gelées légères la nuit pour développer leur meilleure saveur. En plus d'amender le sol avec de la matière organique, vous devez également ajouter une grande dose d'azote au début de la saison de croissance pour favoriser un fort développement. Chaque plante a besoin d'une cuillère à soupe d'engrais nitrate trois semaines après l'avoir mis à l'extérieur. Deux semaines plus tard, il est temps pour une autre application, et de nouveau dans 14 autres jours. Puisque l'azote brûle le feuillage qu'il touche, il est préférable de l'appliquer à 3 pouces de la base des plants de choux de Bruxelles.

Les variétés de chou frisé et de moutarde, ainsi que de chou, que vous cultivez pour leur effet décoratif sur le paysage de saison fraîche, nécessitent une teneur élevée en azote dans le sol. En fait, l'Université de Floride recommande de leur donner régulièrement un engrais soluble dans l'eau qui offre plus de 70 pour cent d'azote sous forme de nitrate.