Plantes que vous pouvez cultiver à partir de l'épicerie

Faire pousser des plantes à partir de fruits, de légumes et de graines achetés à l'épicerie est une expérience d'apprentissage agréable pour les enfants et les adultes. Votre première expérience avec cela a peut-être été de voir des sommets de carottes ou des vignes de patates douces pousser sur le rebord de la cuisine. Les graines d'épicerie peuvent produire des plantes comestibles ou ornementales, selon la saison et votre emplacement. Cultiver des plantes à partir de produits d'épicerie et de graines est toujours une aventure, que vous vous retrouviez avec des légumes ou de belles fleurs.

Il y a quelques herbes qui peuvent être cultivées à partir de graines achetées dans la section des épices de votre épicerie locale. La coriandre (coriandre), l'aneth et le fenouil peuvent tous être cultivés à partir de ces graines. L'achat de graines biologiques est préférable, car les graines d'épices non organiques peuvent être traitées avec des produits chimiques ou irradiées pour les empêcher de germer. Il est sage de tester la germination en les plaçant entre des couches de serviettes en papier humides pendant quelques jours avant de gaspiller des graines qui ne poussent pas. S'ils germent, plantez et cultivez ces graines comme vous le feriez pour n'importe quelle autre graine d'herbe. Le céleri et la graine de moutarde sont également des candidats, selon votre région et vos préférences personnelles. Les grains de poivre sont connus pour produire des plantes, mais l'espèce nigère ne pousse pas bien sous tous les climats.

Certaines épiceries vendent des graines pour la germination, comme la luzerne, les légumes verts et les haricots. N'oubliez pas que toute graine qui germera fera pousser une plante. La meilleure chose à propos de ces graines est qu'elles sont généralement biologiques et non traitées avec des produits chimiques afin qu'elles puissent germer. Il n'est pas nécessaire de tester la germination de ces graines, ce qui permet de gagner du temps et d'éliminer les hypothèses. Plantez et cultivez-les comme des graines de jardin ordinaires.

Certaines épiceries vendent des céréales en vrac comme le blé, l'orge et le sarrasin qui peuvent faire pousser des légumes verts pour vous et vos animaux. Ces légumes verts peuvent être ajoutés aux soupes, smoothies et autres plats et sont les préférés de ceux qui recherchent une meilleure santé. Cultiver vos propres légumes verts est relativement facile et assure la fraîcheur, par opposition à l'utilisation de poudres vertes. Les chats adorent avoir une boîte de légumes verts à mâcher, ce qui ajoute la chlorophylle, les vitamines et les fourrages nécessaires à leur système.

La prochaine fois que vous cuisinerez une casserole de haricots, économisez-en quelques-uns et faites-en pousser davantage. La plupart des légumineuses séchées achetées à l'épicerie, en particulier celles vendues pour la germination, donneront une belle récolte dans votre jardin. Les haricots secs biologiques sont faciles à trouver dans la plupart des épiceries et sont facilement obtenus dans les magasins d'aliments naturels. Les légumineuses regorgent de vitamines et de minéraux et constituent une autre source de protéines sans matières grasses.

Faire pousser un avocat à partir d'une graine est une expérience agréable pour les enfants - et les avocats font de belles plantes d'intérieur. Même si vous vivez là où les plantes tropicales ne peuvent pas être cultivées à l'extérieur, les avocats, les mangues, les agrumes et autres arbres fruitiers sont attrayants et ajoutent une touche tropicale à votre maison. Les patates douces peuvent être cultivées dans l'eau et faire de belles vignes. Les plants de kumquat, de citron vert et de mandarine ont une croissance compacte et de petites feuilles vert foncé brillant. Placez ces plantes à l'extérieur pendant l'été pour orner votre terrasse.

Les graines de tournesol vendues pour la consommation pousseront des plants de tournesol géants, tandis que les graines plus petites des graines d'oiseaux pousseront des tournesols plus petits et plus petits. Les graines de lin deviennent une grande plante aux fleurs bleu vif. Les graines de pavot poussent une grande variété de plantes à fleurs aux couleurs vives.

Les fruits et légumes hybrides ne se réaliseront pas à partir de graines, vous ne pourrez donc pas obtenir ce que vous pensez avoir planté. De nombreuses plantes cultivées pour les épices commerciales et les graines germées sont à pollinisation libre, vous ne savez donc jamais ce que vous obtiendrez. Les plantes tropicales peuvent nécessiter plus de soleil que vous n'en avez dans votre maison, même dans votre fenêtre la plus ensoleillée. Quoi que vous vous retrouviez avec les graines que vous plantez, le plaisir est dans l'expérience.