Utilisations positives de levure dans le jardin

La levure est un minuscule champignon unicellulaire trouvé dans l'air sous forme de spores invisibles. Seuls 1 500 types de levures sont connus, ce qui représente environ 1% des espèces existantes. Depuis 4000 av.J.-C., la levure est utilisée comme agent levant pour élever les pains et les gâteaux et fermenter les bières et les vins. Il existe également de nombreuses utilisations positives de la levure dans le jardin.

Débarrassez votre cour des limaces, sans utiliser de produits chimiques toxiques, avec la solution écologique des pièges à limaces. Par cette méthode, même un grand nombre de limaces peuvent être retirées en toute sécurité de votre jardin. Le remède à l'ancienne consistant à laisser de côté les soucoupes de bière pour attirer les limaces devait son succès à la levure contenue dans la bière. Les limaces sont attirées par un mélange fermentant de levure séchée, de sel, de sucre et d'eau chaude versée dans des bocaux Mason ouverts. Placez ces pots dans le sol à un angle afin que les limaces puissent facilement ramper dans la bouche ouverte et se noyer dans le mélange. Placez les pots à des intervalles de six à huit pieds et videz-les tous les deux ou trois jours.

Accélérez le temps de traitement de votre compost fait maison avec de la levure. La fabrication de compost à partir de vos restes de nourriture recycle les nutriments précieux dans le sol. Cette forme de poubelle offre aux jardiniers une alternative bon marché et verte aux engrais chimiques achetés en magasin. Le système japonais connu sous le nom de bokashi repose sur la fermentation de déchets organiques pour fabriquer du compost. Les restes sont placés dans un seau en plastique avec un couvercle, puis de la levure, de l'acide lactique et de l'eau sont ajoutés. En sept jours, les colonies de levure font un liquide utilisé comme engrais pour les plantes et la matière restante est enfouie sous huit pouces de terre pour enrichir le jardin.

Les roses sont des arbustes à fleurs très prisés avec des fleurs parfumées. Utilisez un engrais «vert» pour encourager vos rosiers à produire plus de boutons. Un mélange de levure de bière et d'eau appliquée aux racines de rosier favorise la formation des bourgeons. Pour forcer les bourgeons à pousser, mélangez 3 cuillères à soupe. levure avec 10 litres d'eau. Pour maintenir les fleurs tout au long de la saison, utilisez 2-4 cuillères à soupe. levure dans 2 gallons d'eau et appliquer dès que les buissons commencent à fleurir.

Les insectes utiles comme les abeilles et les coccinelles favorisent la pollinisation et mangent des insectes destructeurs dans les jardins. Encouragez ces insectes à se nourrir dans votre jardin en utilisant de la levure de bière, un substitut de pollen peu coûteux utilisé par les apiculteurs. Cette levure, sous-produit de la fermentation, est vendue comme complément nutritionnel pour l'homme et le bétail. Un mélange de levure, de miel et d'eau mis dans votre jardin dans des soucoupes fournit aux insectes des protéines pour les aider à lutter contre les ravageurs. Une coccinelle mange jusqu'à 5 000 pucerons au cours de sa vie, mais dès que ces ravageurs ont disparu, s'envole vers d'autres jardins à la recherche de plus de nourriture.