Taille de fil et disjoncteur pour cuisinière électrique

Le câblage d'une prise pour une cuisinière électrique n'est pas la même chose que le câblage des prises standard, car avec le chauffe-eau, fournaise et système d'air central, le poêle est un appareil très demandé fonctionnant sur 240 volts Puissance. Il y a des exigences spécifiques de câblage de cuisinière électrique que vous devez suivre.

D'une part, le poêle doit être sur un circuit dédié. Les appareils sur des circuits de 120 volts ne nécessitent qu'un seul fil chaud. Mais le circuit des cuisinières électriques nécessite deux fils chauds: un neutre et une terre. Chaque fil chaud a besoin de son propre disjoncteur, et les disjoncteurs doivent être empilés et joints de sorte que, si l'un se déclenche, l'autre se déclenche également.

Les dimensions requises pour le câble et le disjoncteur dépendent du poêle. Ce sont les mêmes que vous installiez une prise pour une prise ou que vous câbliez directement le poêle au circuit. Vous n'avez pas besoin de consulter le schéma de câblage du poêle électrique, généralement, car si le poêle n'a pas de cordon, vous n'aurez qu'à connaître l'emplacement de la boîte à bornes, et c'est facile à trouver.

Lire la suite:Comment câbler une cuisinière électrique à un panneau de disjoncteur

La plupart des cuisinières électriques consomment de 30 à 50 ampères de courant, selon la taille et les caractéristiques. Vous pouvez déterminer le tirage actuel de votre poêle en vérifiant l'étiquette au dos, qui se trouve à côté des bornes d'alimentation ou à l'endroit où le cordon sort de l'appareil. Le courant nominal du disjoncteur doit correspondre à celui indiqué sur cette étiquette.

Une cuisinière standard avec quatre brûleurs et un four peut tirer 30, 40 ou 50 ampères. Mais une grande unité commerciale, ou une avec des fonctionnalités comme un four à convection ou des brûleurs à chaleur rapide, consomme 50 à 60 ampères. Lorsqu'ils fonctionnent à leur capacité maximale, les poêles électriques consomment de 7 à 14 kilowatts, ils ne sont donc pas seulement des appareils énergivores, mais ils sont également coûteux à utiliser.

Vous ne voulez pas sous-estimer la taille du disjoncteur du four, sinon il se déclenchera chaque fois que vous allumerez le poêle. Mais vous ne voulez pas non plus le surdimensionner. Si le courant nominal du disjoncteur est supérieur à celui du poêle, un dysfonctionnement de surtension pourrait surchauffer quelque chose dans le poêle et provoquer un incendie sans que le disjoncteur ne s'arrête pour l'empêcher.

La taille du câble électrique est mesurée par son American Wire Gauge (AWG), un système où le nombre de jauges diminue avec l'augmentation du diamètre du fil. En ce qui concerne les circuits de 120 volts, les tailles de fils les plus courantes sont de 14 et 12 AWG. Parce qu'ils consomment plus de courant, les appareils de 240 volts nécessitent une taille de fil minimale de 10 AWG.

En règle générale, vous devez dimensionner le fil selon les règles suivantes: 10 AWG pour jusqu'à 30 ampères, 8 AWG pour 40 à 50 ampères et 6 AWF pour plus de 50 ampères.

Il s'agit d'une règle de base, car la taille du fil dépend également de la longueur du fil. Une chute de tension peut affecter les performances de fils trop petits qui sont très longs. Cela ne devient un facteur que lorsque la longueur dépasse 100 pieds, ce qui est peu probable dans le câblage résidentiel. Mais en cas de doute, passez à la prochaine jauge plus lourde.

Si vous souhaitez installer une prise pour brancher le poêle, vous devez choisir la configuration de sortie qui correspond à la consommation actuelle de l'appareil. La mise à la terre du circuit est requise, donc toutes les prises de 240 volts ont quatre emplacements, mais les prises de 30 ampères, telles que la NEMA 14-30, n'accepteront pas de fiche d'un appareil de 40 ou 50 ampères. En cas de doute, choisissez la prise qui correspond à la fiche de votre poêle.