Étapes du cycle de vie d'une plante de pois

Les pois sont des plantes annuelles, ce qui signifie qu'ils achèvent leur cycle de vie, de la germination à la formation de nouvelles graines, en un an. Ils font partie de la famille des légumineuses, ou scientifiquement parlant, les Leguminosae. Les pois sont faciles à cultiver et sont couramment utilisés dans les salles de classe pour enseigner aux enfants la biologie végétale.

Une plante de pois commence comme une graine. Les graines ont besoin d'eau, de chaleur et doivent être plantées dans un bon endroit pour germer. Une fois ces besoins satisfaits, l'enveloppe extérieure de la graine se ramollit et une minuscule racine commence à pousser vers le bas. Cette racine commencera à prendre des nutriments du sol pour aider les semis à pousser.

En même temps, une petite pousse commence à croître vers le haut. L'une des semis perce la surface du sol, ses minuscules feuilles se déplient et entament le processus de photosynthèse. Les feuilles et les tiges contiennent de la chlorophylle, qui convertit la lumière du soleil et le dioxyde de carbone en sucre que le pois stockera ou utilisera pour se nourrir.

La plante de pois continue de croître, et comme c'est une plante grimpante, elle envoie de longues vrilles qui s'étendent et s'accrochent aux clôtures, aux poteaux ou même aux plantes plus hautes. Pendant ce temps, la racine devient tout aussi grosse sous terre, attirant l'azote du sol à travers des nodules bosselés le long de la surface de la racine.

Les fleurs se développent et contiennent des organes reproducteurs mâles et femelles. Les organes mâles, appelés étamines, contiennent du pollen aux extrémités collantes, appelées anthères. Les organes féminins, appelés styles, contiennent les ovaires, où pousseront les futures graines, et la stigmatisation, l'extrémité collante où le pollen est déposé.

Bien que les pois soient auto-pollinisateurs, ils produisent des fleurs blanches et violettes parfumées pour attirer les abeilles et autres insectes.

Une fois la plante de pois pollinisée, le processus de fertilisation commence. Les grains de pollen descendent dans le tube interne du style jusqu'à l'ovaire. Ces grains fertilisent ensuite les ovules, qui deviendront les graines.

Les fleurs flétrissent et tombent, et l'ovaire gonfle, offrant une couverture protectrice pour les futures graines. Chez les pois, cette couverture s'allonge, ressemblant à un long tube presque circulaire. Lorsque les graines sont mûres, elles peuvent être ressenties et vues à travers les murs extérieurs.

Les pois cultivés pour la production agricole sont généralement récoltés avant que les gousses ne sèchent. Les pois que nous mangeons sont des graines immatures. Ces gousses laissées sur la vigne finiront par se dessécher et se fendre, laissant tomber les graines séchées de la même façon sur le sol. La plante d'origine se dessèche et meurt. Les nouvelles graines sont généralement jetées assez loin de la plante mère pour assurer une bonne dispersion des graines. Une fois les conditions réunies, les nouvelles graines germent et le cycle recommence.