Vapeur Vs. Cuiseur de riz

Les bons appareils de cuisine peuvent faciliter la consommation de repas légers et sains. Les cuiseurs à riz et les cuiseurs à vapeur deviennent un choix plus populaire dans la cuisine américaine, car les aliments asiatiques et la cuisine saine gagnent en popularité. Certains cuiseurs à riz offrent un plateau à vapeur, et certains cuiseurs à vapeur peuvent cuire le riz assez efficacement. D'autres ne peuvent gérer qu'une seule de ces deux fonctions. Que devez-vous savoir lorsque vous achetez ces appareils pour faire le bon choix pour votre cuisine?

Les cuiseurs vapeur ont une fonction principale simple. Ils cuisent à la vapeur les aliments, en préservant de nombreux nutriments et en offrant une méthode de cuisson facile et faible en gras. Certains cuiseurs vapeur peuvent offrir un accessoire de bol pour la cuisson du riz; cependant, cuire à la vapeur du poisson et des légumes est leur fonction principale. Les cuiseurs vapeur à plusieurs niveaux sont utiles pour vous permettre de cuire plusieurs aliments différents et de faire cuire plus de nourriture dans un seul cuiseur vapeur.

Les cuiseurs à riz peuvent vous fournir à chaque fois du riz parfaitement cuit. La commodité de cela si vous mangez du riz régulièrement ne peut pas être sous-estimée. Il existe trois types de base de cuiseurs à riz. Un cuiseur à riz de base ne comprend généralement qu'un interrupteur marche / arrêt. Un cuiseur à riz légèrement plus avancé aura une finition antiadhésive de meilleure qualité pour faciliter le nettoyage et peut avoir un plateau à vapeur. Enfin, un cuiseur à riz à logique floue peut garder votre riz au chaud et prêt à manger pendant des heures.

Choisissez entre un cuiseur à riz et un cuiseur à vapeur en fonction de la fonction principale de votre cuisine. Si le riz est votre priorité, choisissez un cuiseur à riz avec un plateau vapeur. Si vous prévoyez de faire du riz seulement occasionnellement, vous devriez opter pour un cuiseur vapeur électrique. Vous pouvez même trouver utile de posséder à la fois un cuiseur à riz et un cuiseur à vapeur si vous comptez souvent sur de simples repas de légumes cuits à la vapeur, de poisson et de riz.

Il y a plusieurs fonctionnalités que vous devez rechercher lorsque vous magasinez pour un cuiseur à vapeur électrique ou un cuiseur à riz. Bien que ceux-ci ne soient pas essentiels, ils peuvent faciliter la vie et rendre la préparation et le nettoyage des aliments plus pratiques. Vous constaterez peut-être qu'un réglage «garder au chaud» est utile. Cela peut vous permettre d'avoir du riz frais prêt quand vous le souhaitez et gardera également les légumes au chaud. Si votre famille mange à des moments différents, cela peut permettre un repas frais pour tout le monde. Vous devez également rechercher une surface antiadhésive facilement lavable.

Le riz fraîchement cuit peut être utilisé comme base de sautés, ajouté à des soupes ou servi avec des ragoûts ou des haricots. Vous pouvez également simplement cuire à la vapeur des légumes et des crevettes ou du poisson dans les plateaux à vapeur et les servir sur du riz avec une sauce simple ou des herbes fraîches. Vous pouvez ajouter des légumes et des fruits de mer au plateau du cuiseur vapeur dans votre cuiseur à riz ou votre cuiseur vapeur électrique directement du congélateur et les avoir prêts à manger en 10 à 20 minutes.