Les meilleurs légumes du jardin pour le Colorado

Le succès du jardinage du Colorado dépend, en partie, de la partie de l'État dans laquelle vous vivez. Les jardiniers sur le versant ouest, près de Grand Junction, peuvent cultiver presque tous les légumes avec succès, tandis que ceux qui vivent dans les montagnes sont confrontés aux défis d'un sol pauvre et d'une courte saison de croissance. Les jardiniers de la région métropolitaine de Denver peuvent cultiver la plupart des cultures avec succès, avec quelques mises en garde: compost et fumier, utilisez des couvertures et des cloches pour prolonger la saison de croissance et comptez arroser le jardin deux à trois fois par semaine.

Les sources fraîches et humides du Colorado sont idéales pour la culture de légumes verts comme la laitue, les épinards, le chou frisé et le brocoli. Plantez ces cultures entre la mi-mars et la fin avril, selon l'endroit où vous vivez, car elles se boulonnent et courent pour semer dès que le temps devient chaud. Beaucoup de ces cultures deviennent amères par temps sec, alors surveillez attentivement le sol, surtout si vous avez le sol sablonneux qui est commun à l'est de Denver.

Plantez des pommes de terre, des carottes et du fenouil de la mi-fin à fin avril pour une récolte de fin d'été. Si vous avez des sols argileux, essayez d'utiliser des lits surélevés ou plantez de petites variétés. Les sols lourds trouvés dans une grande partie de la zone avant freinent la croissance des longues carottes, ce qui les déforme ou les tord. Cependant, les variétés plus courtes poussent avec succès.

Les haricots poussent magnifiquement dans le climat chaud et sec du Colorado. Ils sont rarement gênés par les ravageurs ou les maladies et mûrissent bien avant le premier gel de l'automne. Les haricots reviendront également s'ils sont frappés par une légère tempête de grêle, contrairement à de nombreux légumes du jardin. Selon le Colorado State University Extension, plantez des haricots en rang ou en pot après le dernier gel prévu, qui est généralement la mi-mai.

Les tomates, les poivrons et les aubergines poussent tous bien au Colorado, bien que la plupart des jardiniers trouvent que les poivrons chiliens réussissent mieux que les poivrons dans le climat sec du Colorado. Plantez ces cultures qui aiment la chaleur deux à trois semaines après le dernier gel prévu, ou utilisez des cloches et des couvre-rangées pour les garder au chaud. Surveillez soigneusement l'humidité du sol pour éviter la pourriture apicale ou les peaux craquelées de l'arrosage excessif. Les variétés anciennes qui pourraient succomber à la maladie dans les régions plus humides poussent facilement au Colorado.

Même le jardinier le plus inexpérimenté peut cultiver des courgettes au Colorado. En fait, les jardiniers sont souvent fatigués des courgettes bien avant la fin de la production. Les citrouilles poussent également bien dans le climat sec du Colorado et font des accents décoratifs pour l'automne. Plantez les deux à partir des graines après le dernier gel prévu et donnez-leur suffisamment d'espace pour pousser.