La différence entre le basilic et le basilic sacré

Le basilic sacré et le basilic sont des herbes qui font partie de la famille de la menthe. Ce sont des variantes différentes du même type de plante, bien qu'elles présentent de nombreuses différences. Il existe plus de 40 variantes de basilic, y compris le citron, la cannelle et le basilic thaï. Les plantes de basilic peuvent être cultivées dans un jardin domestique. De nombreux types sont disponibles dans les histoires d'épicerie ou les marchés de producteurs.

Les feuilles de basilic sacré sont de couleur gris-vert, grossières au toucher et ont des bords truqués. Les feuilles de basilic sont d'un vert profond et ont tendance à être lisses avec des bords lisses. Les deux plantes peuvent atteindre plus de deux pieds de haut et deux pieds de large. La fleur de basilic est généralement blanche tandis que la fleur de basilic sacré est de couleur lavande. Le basilic sacré peut également avoir des tiges de différentes couleurs, généralement blanches ou rouges.

Le basilic sacré a un parfum doux et le basilic a un arôme épicé. Le basilic sacré et le basilic ont tendance à avoir des saveurs vives lorsqu'ils sont crus, ce qui est similaire à d'autres variétés de légumes verts. Les variétés de basilic ont toutes une saveur et un arôme forts, et les feuilles se meurtrissent et émettent facilement un parfum. Étant donné que la saveur du basilic peut être écrasante, utilisez-la avec parcimonie jusqu'à ce que vous soyez sûr d'en apprécier le goût.

Le basilic sacré et le basilic peuvent être cuits ou servis crus dans des styles similaires. Broyer le basilic cru dans un robot culinaire avec des pignons de pin, de l'ail et de l'huile d'olive pour faire une sauce au pesto maison pour les pâtes. Ajoutez des feuilles déchirées à une soupe, faites des sautés ou une casserole pour ajouter un parfum puissant et une saveur fraîche à base de plantes. De plus, vous pouvez déchirer les feuilles et saupoudrer sur une salade d'accompagnement, de la poitrine de poulet grillée, des spaghettis ou du steak pour ajouter une saveur aiguisée aux herbes.

Le basilic sacré est également couramment utilisé dans les plats thaïlandais.

Le basilic sacré est utilisé à des fins médicinales. Elle est considérée comme une plante sainte par les hindous et est utilisée pour atténuer le stress et favoriser la longévité. Les médicaments sont fabriqués à partir de la plante, qui est utilisée pour tout traiter, du rhume à la maladie cardiaque. Il peut également être utilisé pour aider à prévenir l'inflammation. Le basilic traditionnel n'est pas couramment utilisé de cette façon, bien qu'il puisse également être utilisé pour aider à prévenir l'inflammation.

En outre, le basilic et les feuilles de basilic sacré peuvent être séchés et mélangés à du pot-pourri.