Les différences entre le compost et le fumier

Les jardiniers utilisent de nombreux matériaux pour favoriser la croissance du feuillage et le développement des fruits. Des engrais de différentes proportions d'azote, de phosphore et de potassium sont souvent recommandés. Pour ceux qui préfèrent des agents de conditionnement et de fertilisation des sols plus naturels, le compost et le fumier sont parmi les premiers choix. Ces deux matériaux sont totalement organiques, relativement peu coûteux et ne nuisent pas à l'environnement lorsqu'ils s'écoulent dans les ruisseaux et les rivières à proximité. Bien que les deux soient efficaces comme amendements du sol, ils sont formulés - et utilisés - différemment.

Le compost est le produit d'une matière organique décomposée. Il s'agit d'un matériau duveteux semblable à de l'humus qui est le résultat final d'une méthode spécifique de traitement des parures de jardin, des copeaux de bois, des produits en papier et d'autres matériaux. Le compost est créé par la décomposition naturelle et les processus chimiques. L'ajout de compost fournit des nutriments essentiels à la croissance des plantes. Le compost est également un bon amendement du sol, ajoutant de la densité, augmentant la porosité et réduisant le compactage.

Un bac ou un conteneur est utilisé pour contenir les ingrédients de compostage. Pour les jardiniers d'arrière-cour, un contenant de 3 x 3 x 3 pi qui permet à l'air de circuler est suffisant. Un mélange d'agents bruns comme des feuilles séchées, des brindilles ou de la paille est ajouté à un mélange d'ingrédients verts tels que l'herbe coupée, les restes de cuisine ou le marc de café dans un rapport de 2 pour 1. Ce mélange est maintenu humide jusqu'à environ la consistance d'une éponge essorée, le mélange est retourné régulièrement. Le tourner l'empêchera de créer des odeurs nauséabondes. Lorsque ce mélange ressemble et sent la terre végétale riche, il est prêt à être utilisé dans le jardin.

Le fumier contient des excréments, de l'urine, des aliments renversés, de la litière et du ruissellement provenant du bétail. Il améliore également la texture du sol, l'aération, la capacité de filtration de l'eau et la capacité de retenir l'humidité. Le fumier doit être traité pour éliminer E. coli et autres contaminants afin qu'il soit sûr à utiliser. Cela peut être fait commercialement avec de la chaleur, ou cela peut être fait par un processus de compostage dans lequel le fumier est mélangé avec de la paille ou de la litière animale et laissé chauffer à 130 à 150 degrés Fahrenheit. Il doit durcir de 45 à 60 jours avant utilisation.

Le fumier de poulet est considéré comme une riche source de nutriments. Le fumier de bœuf est moins riche en nutriments. Le fumier de chat, de chien et de porc doit être évité car les parasites peuvent être transmis.

Le compost est efficace dans les jardins comme matériau de paillis en surface. Il peut également être travaillé doucement dans la couche arable pour améliorer la texture et la capacité de rétention d'humidité. S'il est posé sur des pelouses, il s'installe dans le sol.

Le fumier transformé est ajouté au sol du jardin en l'étalant à la surface ou en le travaillant doucement dans le sol.