Types d'arbres Satsuma

Les arbres Satsuma sont des agrumes tropicaux à subtropicaux de la variété mandarine originaire du Japon. Il existe plusieurs cultivars d'oranges satsuma (Citrus unshiu), qui sont tous appréciés pour leur tolérance au froid par rapport aux autres variétés d'orange, ainsi que leur peau fine et facilement pelable et peu des graines. Il existe plus de 100 variétés de C. unshiu, bien qu'il n'y en ait que quelques-uns qui soient régulièrement disponibles aux États-Unis, selon Milind S. Ladaniya, dans le livre de 2008 "Agrumes: biologie, technologie et évaluation".

La variété d'orange satsuma la plus couramment utilisée et cultivée, Owari est une satsuma de taille moyenne qui mûrit tard dans la saison des récoltes. La peau est d'un orange rougeâtre et, comme tous les satsumas, elle a peu ou pas de graines. On pense que la plupart des autres cultivars de satsuma sur le marché proviennent du satsuma Owari. Ils partagent certaines, sinon toutes, les caractéristiques essentielles des satsumas Owari.

Les satsumas Obawase mûrissent plus tôt dans la saison qu'Owari, ce qui en fait un meilleur choix pour les zones qui n'ont pas une saison de croissance aussi longue. Leur fruit est l'un des plus grands des satsumas, mais la couleur de la peau et le nombre de graines sont similaires à ceux d'Owari.

En termes de taille, de couleur, de temps de récolte et de nombre de graines, Okitsu est identique à Owari. La saveur est parfois plus douce qu'Owari (selon les conditions de croissance).

Armstrong est une autre grande variété de satsuma à maturation précoce et diffère de tous les autres satsumas en ce qu'elle a une peau orange beaucoup plus claire.

Semblable à Armstrong en tout sauf en couleur, et presque identique à Obawase, Big Early est cultivé dans certaines parties de la région de la côte du Golfe.

Cette variété de satsuma à haut rendement est à tous autres égards très similaire à Owari. Kimbroughs produit des fruits à maturation tardive moyenne avec une peau rouge-orange et lâche.

Ce satsuma est en fait un hybride entre Owari et une variété de mandarine. Pour cette raison, la peau et la chair sont un peu plus légères et il y a plus de graines dans les fruits de taille moyenne.

Miho est un cultivar relativement nouveau avec des fruits à maturation précoce avec une peau fine et lisse. La saveur est douce et la taille des fruits est grande.

La forme plate des gros fruits Seto satsuma les rend particulièrement intéressants pour les producteurs à grande échelle, car cela les rend plus faciles et plus économiques à emballer. Cette variété, ainsi que la variété Miho, a été testée dans divers centres agricoles du Texas et est maintenant une variété recommandée.