Légumes qui poussent bien dans les jardins de l'Arizona

Avant de commencer un jardin en Arizona, n'oubliez pas que votre sol est principalement du sable. Parce que le sable n'a presque pas de nutriments, il devra être modifié avec de la matière organique en décomposition. Le compost est la réponse à la plupart de vos problèmes de sol en Arizona. Creuser ou ajouter 2 pouces de compost au-dessus du sol se traduira par plus d'eau dans le sol et moins d'arrosage, un autre élément très important à considérer dans le jardinage du désert. Cultivez des légumes dans des lits surélevés ou des conteneurs pour un meilleur contrôle de la qualité du sol et de la protection contre le vent.

Les poivrons préfèrent les saisons plus fraîches en Arizona, au printemps et à l'automne. Plantez-les au début de mars à partir du matériel de pépinière (si vous pouvez le trouver) ou faites germer des graines à l'intérieur en hiver pour les repiquer au début de mars. Ou, continuez à les cultiver dans des conteneurs. Nourrissez les poivrons avec beaucoup de nourriture - engrais soluble dans l'eau ou compost organique - car ce sont des plantes affamées.

L'aubergine, selon Phoenix Tropicals, pousse très bien en Arizona, mais c'est un gros nourrisseur et a besoin de beaucoup d'eau. Cultivez l'aubergine dans un lit surélevé pour profiter de l'ombre que le feuillage fournit au sol. Cela aidera votre sol à conserver l'eau. Plantez l'aubergine en mars, donc sa saison de croissance est suffisamment longue pour éviter les gelées meurtrières de l'hiver.

Les melons se débrouillent bien dans la chaleur de l'Arizona mais ils sont aussi un favori des aleurodes, qui descendent en masse début juin. S'ils survivent à l'assaut, ils seront délicieux. Plantez-les le plus tôt possible au printemps pour obtenir le plus de croissance possible avant la descente des mouches.

Le romarin, l'origan et l'aneth sont extrêmement faciles à cultiver dans des conditions désertiques. Le romarin nécessite très peu d'eau et aime le soleil. Faites-le pousser dans des pots ou comme couvre-sol touffu dans le cadre du paysage. Phoenix Tropicals classe l'aneth comme une mauvaise herbe en Arizona: il poussera partout, même si cela ne vous intéresse pas du tout. L'origan a besoin d'un peu d'ombre et d'un arrosage hebdomadaire pour prospérer. Bien sûr, de nombreuses herbes pousseront très bien à l'intérieur dans des pots, sur le rebord de la fenêtre ou dans une pièce ensoleillée.

Bien que les tomates soient les préférées de tous, elles sont également les préférées de presque tous les ravageurs de jardin qui existent en Arizona. L'ironie est que l'Arizona est la capitale de la production de tomates des États-Unis, mais presque toutes ces tomates sont cultivées en hydroponie; le manque de terre élimine les ravageurs. Si vous pouvez les cultiver dans des conteneurs, le risque d'infestation d'insectes et de maladies est considérablement réduit. N'oubliez pas que toute plante cultivée pour ses fruits nécessite au moins cinq heures de soleil par jour. Le bureau d'extension du comté de Maricopa recommande l'ajout de matériaux réfléchissants autour des usines de conteneurs: papier d'aluminium, surfaces peintes en blanc ou éclats de marbre.