Légumes qui aiment le sol d'argile

La plupart des légumes du jardin préfèrent un sol limoneux bien drainé avec un pH neutre. Cependant, dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord, en particulier dans les Appalaches et dans d'autres régions vallonnées, un bon drainage peut être difficile à trouver. Les sols argileux produisent un retard de croissance et encouragent les maladies fongiques, telles que la pourriture des racines. Modifier votre sol avec des additifs ou choisir des légumes qui poussent bien dans ce type de sol augmentent vos chances d'un jardin sain et productif.

Selon le site anglais de jardinage, les pommes de terre sont une culture traditionnelle pour briser les sols argileux. Ces plantes poussent dans un large éventail de sols, bien qu'elles préfèrent les jardins riches en matière organique avec un pH relativement acide. L'ajout de compost ou d'autres matières organiques améliore le rendement des pommes de terre et les cendres ou la tourbe diminuent le pH, car les sols alcalins conduisent à la maladie de la tavelure de la pomme de terre. Les pommes de terre réduisent le compactage dans votre jardin en terre argileuse, ce qui rend l'environnement plus convivial pour les autres légumes. Évitez les variétés précoces, car les sols argileux restent plus froids au printemps que les autres types de sols.

Ces plantes poussent bien dans à peu près n'importe quel sol, de l'argile au sable, tant qu'elles ont un drainage adéquat. Ils préfèrent les sols légèrement acides à légèrement alcalins avec un pH de pH 6 à pH 7,5. Cependant, ils pousseront dans des sols avec une acidité ou une alcalinité plus forte. Évitez de trop arroser lorsque vous faites pousser des pois sur de l'argile, car trop d'eau encourage le flétrissement et les maladies de pourriture des racines. Après la récolte, coupez les plantes au niveau du sol, en laissant les racines dans le sol pour ajouter de l'azote et de la matière organique au sol. Cela améliore le drainage et la qualité du sol.

Le chou et d'autres membres de la famille Brassica poussent bien dans des sols allant du limon à l'argile limoneuse. Ils tolèrent des niveaux intermédiaires de sel, qui s'accumulent parfois dans les sols argileux après une utilisation intensive d'engrais. Ils poussent mieux pendant la saison fraîche. Comme pour les pommes de terre, choisissez des choux et des choux apparentés qui poussent à la fin du printemps et en été, car les sols argileux restent souvent trop froids pour être plantés tôt.

Même les plantes qui réussissent bien dans un sol argileux préfèrent un bon drainage et une fertilité élevée. La modification de votre sol à base d'argile le rend plus convivial pour les légumes du jardin aimant l'argile et améliore le rendement. L'ajout de matières organiques, comme du compost, du fumier et de la tourbe, donne à votre sol une meilleure nutrition et réduit les risques d'accumulation d'eau. Incluez les tontes de gazon, les plantes de jardin mortes et les déchets organiques de jardin à l'automne pour composter pendant l'hiver. Évitez d'ajouter du sable, car le résultat se compacte plus facilement et plus fermement que l'argile seule.