Légumes à cultiver sur un treillis

Si vous aimez le potager, vous pouvez cultiver plus dans moins d'espace si vous plantez certaines cultures sur un treillis. De nombreux types de plants de vigne poussent bien lorsqu'ils sont formés sur un treillis, ce qui maintient les légumes sur le sol, uniformément expose la plante entière au soleil et facilite la récolte en éliminant la nécessité de se pencher lors de la cueillette surgir.

Les plantes qui produisent des vignes vrillées s'attachent facilement à un treillis, bien que de jeunes vignes légèrement enroulées autour du support puissent aider à les démarrer. Ces types comprennent les variétés traditionnelles de pois de vigne (Pisum sativum), qui poussent comme des annuelles dans toutes les régions des États-Unis. Les pois font mieux quand il fait frais au printemps et produisent une récolte en sept à dix semaines. Si vous aimez les haricots verts, optez pour les haricots verts (Phaseolus vulgaris), en les cultivant sur un treillis pour une récolte de haricots droits suspendus facilement visibles parmi les vignes. Les haricots verts sont des plantes annuelles qui s'enroulent facilement à mesure que les vignes s'allongent et produisent deux ou trois fois plus de haricots que les variétés de haricots broussailleux plus courtes.

Les plantes qui produisent de nombreux fruits au cours de la saison peuvent également bénéficier d'un palissage, qui aide à soutenir la récolte lourde. La plupart des types de concombres (Cucumis sativus) se portent bien sur un treillis, certaines variétés produisant des vignes pouvant atteindre 6 pieds de haut. Les concombres poussent comme des annuelles et prospèrent par temps chaud pour une bonne production. Les types indéterminés de plants de tomates (Lycopersicon esculentum) se portent également particulièrement bien sur un treillis car ils continuent de croître et de produire jusqu'à l'automne, certaines vignes pouvant atteindre 6 pieds de haut. Également plantes annuelles, les tomates indéterminées produisent souvent de grosses grappes de fruits lourds, donc les faire pousser sur un treillis offre un soutien supplémentaire tout en donnant à l'ensemble de la plante une bonne exposition au soleil. Utilisez des liens doux pour attacher les tiges de tomate doucement mais en toute sécurité au treillis.

Vous pouvez également utiliser un treillis pour faire pousser n'importe quelle plante qui a des fruits plus petits qu'un volley-ball, ou moins de 8 1/2 pouces de diamètre, et pèse moins d'environ 3 livres. Par exemple, certaines variétés de courges d'été (Cuccubita pepo) peuvent prospérer sur un treillis - utilisez des liens souples pour attacher des variétés à tige lisse qui manquent de vrilles. Les variétés plus petites à fruits de courge d'hiver (Curcubita moschata), comme le type gland, sont également des choix appropriés pour la culture en treillis. Si vous voyez une courge particulièrement grande sur l'une de ces vignes, utilisez un filet ou un tissu en nylon pour construire un petit «hamac» pour le soutien, en attachant les extrémités du hamac au treillis. Les courges d'été et d'hiver se développent en tant qu'annuelles partout aux États-Unis.

Pour construire un treillis, sélectionnez deux supports solides, tels que des piquets en métal ou en bois de 6 pieds, espacés d'environ 5 ou 6 pieds et enfoncés de 1 pied dans le sol. Pour un treillis plus large, ajoutez un troisième piquet, divisant la largeur du treillis en deux sections, avec le troisième piquet au milieu. Suspendez une longueur de 5 pieds de haut de maille en plastique ou de fil de poulet entre les piquets, ou attachez une longueur de fil à travers les sommets du pieux et attacher des longueurs de 5 pieds de ficelle ou de fil solide à intervalles le long de ce fil vertical, permettant à ceux-ci de pendre au sol. Une fois que vous avez planté des légumes le long du treillis, vérifiez les jeunes plants tous les quelques jours et tissez doucement les pointes de croissance dans la maille ou autour des fils, au besoin. Lors de l'achat de graines ou de plantes, vérifiez les étiquettes et choisissez uniquement des types de vignes, au lieu de variétés non touffues et buissonnantes qui ne poussent pas bien sur un treillis.