Exigences de ventilation pour une cuisinière à gaz

Les cuisinières à gaz offrent un chauffage immédiat et réglable pour les besoins de cuisson à faible coût. Les cuisinières fabriquées aujourd'hui brûlent très efficacement le gaz naturel, mais les fumées toxiques peuvent toujours être un problème qui affecte la santé des habitants de la maison. Les exigences de ventilation pour les cuisinières à gaz varient en fonction du type de caractéristiques et des codes du bâtiment locaux.

Les appareils à gaz tels que les cuisinières et les chauffe-eau brûlent du gaz naturel qui est acheminé dans la maison. Une installation correcte de la cuisinière sur la conduite de gaz est recommandée dans les manuels d'instructions des fabricants. Généralement, la ventilation vers l'extérieur n'est pas requise à moins que la cuisinière ne contienne des caractéristiques spéciales telles qu'un gril de table de cuisson ou une autre unité qui fume ou nécessite des mesures de sécurité supplémentaires.

Aux États-Unis, la ventilation de la plupart des cuisinières à gaz résidentielles et des tables de cuisson vers l'extérieur n'est pas nécessaire. Cependant, lors de la conversion en gammes de type commercial, une ventilation peut être nécessaire. Consultez votre service local de permis de construction et de code pour vous assurer que votre équipement et son installation sont conformes à leurs exigences.

Les hottes offrent une bonne ventilation pour les cuisinières à gaz lorsqu'elles sont ventilées vers l'extérieur. Cependant, d'autres styles de hottes de table de cuisson simples permettent la circulation des odeurs de graisse de cuisson à travers les filtres sans sortir par un évent extérieur. Si vous cuisinez fréquemment des aliments gras ou graisseux, une hotte qui évacue vers l'extérieur peut être le meilleur choix pour vos besoins. Ces hottes nécessitent que la cuisinière ou la table de cuisson soit près d'un mur extérieur pour une ventilation appropriée, selon le site Web VentingDirect. Les surfaces de cuisson de l'îlot sont généralement ventilées par le toit. Les nouveaux types de hottes offrent un système télescopique à évacuation descendante pour éliminer les odeurs et la graisse de la zone supérieure de la cuisinière.

Les appareils qui brûlent du gaz naturel produisent des déchets qui peuvent être dangereux pour votre santé. Le monoxyde de carbone est un gaz inodore qui est absorbé dans le sang plus rapidement que l'oxygène. Il peut facilement vaincre une personne qui n'est pas consciente de la présence de ces fumées. Les symptômes comprennent des étourdissements, une faiblesse, des nausées, des douleurs thoraciques et de la confusion. Même lorsque la cuisinière fonctionne correctement, les personnes souffrant d'asthme ou d'autres problèmes respiratoires peuvent souffrir d'effets présence de petites quantités de fumées toxiques provenant des cuisinières à gaz, selon l'écrivain David Whimberly de la Natural Gas Health Information Coalition of Canada. Pour réduire les fumées des cuisinières à gaz, ouvrez légèrement les fenêtres pour permettre la circulation d'air frais pour la ventilation. Installez des détecteurs de monoxyde de carbone dans votre maison pour vous alerter des problèmes de fumée qui peuvent survenir lors de l'utilisation de cuisinières à gaz et d'autres appareils.