Quelles sont les parties d'une bananeraie?

Le bananier n'est pas du tout un arbre, mais une plante herbacée avec des pseudo-tiges enveloppées ensemble pour former une structure en forme de tronc. Il fleurit dans l'année suivant la plantation, produisant des fruits dans les deux à trois mois suivant la floraison. Les bananes sont des plantes tropicales, sensibles au froid. Il existe de nombreuses variétés différentes, dont certaines sont non comestibles.

Les rhizomes de bananier, ou tiges souterraines, poussent des drageons de nombreux points différents sur le rhizome. Chaque rhizome produit de nombreuses racines fibreuses qui s'entrelacent pour former un mat. Les racines descendent jusqu'à 5 pieds dans le sol et s'étendent vers l'extérieur jusqu'à 16 pieds.

Deux types différents de ventouses ou de pousses émergent du mat. Les suceurs d'épée se développent en produisant des pseudo-tiges. Les drageons de l'épée ont des feuilles étroites.

Les drageons d'eau sont de faibles pseudo-tiges à larges feuilles. Ils produisent mal. La plupart des cultivateurs éliminent les drageons d'eau, laissant les drageons d'épée se transformer en pseudo-tiges de remplacement.

Les très petites pousses, mesurant moins d'un pied de haut, sont appelées lorgnes jusqu'à ce qu'elles soient identifiables comme des suceurs d'épée ou des suceurs d'eau.

Les meuniers se transforment en pseudo-tiges, s'ils sont autorisés à rester sur le tapis. La plupart des producteurs permettent à quatre à cinq pseudotiges de se développer sur le mat, en plus de la tige principale. Chaque pseudo-tige sur un bananier ne produit des fruits qu'une seule fois. Une fois que la tige principale produit des fruits, la plupart des jardiniers les coupent et l'un des pseudotiges restants produit l'année suivante.

La tige florifère émerge du pseudo-tronc en environ 10 à 15 mois. Les fleurs femelles apparaissent d'abord en groupes de 10 ou 20 et ne nécessitent pas de pollinisation dans de nombreuses variétés. Ces fleurs produisent des bananes avec chaque grappe de fleurs produisant une main de bananes. Les dernières fleurs sont mâles et tombent.

Les bananes sont des baies. La plupart des variétés comestibles se forment sans pollinisation, donc les graines sont stériles et ne germent pas.