Quel est l'effet de l'eau de vinaigre acide sur le taux de croissance des plantes?

Le vinaigre est très acide et peut avoir de nombreux effets négatifs sur la croissance des plantes. Le vinaigre est souvent utilisé comme désherbant naturel, et tout contact avec une plante peut endommager ou tuer la plante.

L'acide acétique présent dans le vinaigre est l'élément le plus nocif pour les plantes. Le vinaigre sèche initialement les feuilles des plantes mais n'affecte pas les racines, ce qui en fait une mauvaise solution pour tuer les mauvaises herbes vivaces. Une utilisation répétée sur les jeunes annuelles en croissance active peut causer plus de dégâts, empêchant même les mauvaises herbes d'établir des racines et de planter des graines qui leur permettent de semer elles-mêmes pour leur prochain cycle de croissance.

Le vinaigre peut abaisser le pH du sol et empêcher les plantes de pousser. Les faibles niveaux de pH ne conviennent pas à la croissance de nombreuses plantes. L'acidité du vinaigre domestique, avec environ 5 pour cent d'acide acétique, n'est pas forte pour causer des dommages durables au sol, et le sol devrait revenir à des niveaux de pH normaux après quelques jours. Cependant, le vinaigre herbicide, avec 20% d'acide acétique, peut avoir un effet plus durable. Le vinaigre herbicide peut également brûler les yeux et la peau, il doit donc être utilisé avec une protection et une prudence appropriées.

Un simple mélange de vinaigre, de sel et de savon liquide est un désherbant couramment utilisé. Bien que la solution détruise les mauvaises herbes, le vinaigre n'est pas sélectif et peut nuire aux plantes environnantes.