Quelle est la distance recommandée entre un comptoir de cuisine et un îlot de cuisine?

Une des considérations essentielles dans la planification d'une cuisine est l'espacement approprié des choses. Il est important d'avoir suffisamment d'espace de marche et de travail entre un îlot de cuisine et les comptoirs. Les directives élaborées par la National Kitchen and Bath Association offrent une solution à ce dilemme.

Au moins 36 pouces doivent être prévus pour les passerelles entre une île et le comptoir. Si le comptoir contient une zone de travail et des appareils tels qu'un évier, une cuisinière ou un lave-vaisselle, l'allée de travail doit avoir une largeur de 42 à 48 pouces. Si un côté de l'île est utilisé comme comptoir de restauration, il devrait y avoir 36 à 44 pouces d'espace pour permettre le siège et la passerelle.

Les cuisines utilisées par un cuisinier solitaire fonctionnent souvent bien avec un espacement plus serré, tandis que les familles plus nombreuses ou les cuisiniers multiples peuvent avoir besoin d'allées de travail plus larges de 48 pouces. La taille et la disposition sont d'autres considérations. Les cuisines des cuisines peuvent être si étroites que la soustraction de la distance entre les passerelles et les allées de travail de la surface au sol laisserait de 6 à 12 pouces pour une île, qui est trop petite pour être pratique. Pour cette raison, les îles fonctionnent généralement mieux dans les cuisines en L ou en U.