Quelle est la différence entre les tournesols et les mauvaises herbes?

Ralph Waldo Emerson est réputé pour avoir décrit une mauvaise herbe comme «une plante dont les vertus n'ont pas encore été découvertes». Bien que les vertus du tournesol soient largement reconnues, la plante attrayante est également toujours considérée comme une mauvaise herbe dans certains contextes.

Le tournesol commun (Helianthus annuus) est une plante annuelle robuste originaire des prairies et des prairies de l'ouest des États-Unis, du Canada et du Mexique. Il envoie des tiges ramifiées épaisses qui peuvent atteindre une hauteur comprise entre 5 et 10 pieds. Ses feuilles triangulaires ou en forme de coeur sont velus et à texture grossière, et ils peuvent atteindre jusqu'à un pied de long. L'usine produit disques de fleurs consistant en une grappe circulaire de fleurs brunes au centre entourée d'un anneau de fleurs de rayon jaune ou jaune-orange autour du bord du disque.

Chacune des fleurs brunes du disque central du tournesol produit une graine à coque dure et riche en huile qui est une nourriture préférée des oiseaux et autres animaux sauvages. Parce qu'elles attirent les animaux si efficacement, les graines sont facilement décaissées et elles hivernent bien dans le sol. Lorsqu'il n'est pas dérangé, les graines germeront au printemps en plantes à croissance rapideet le cycle de vie se poursuivra pendant une autre saison. La tolérance du tournesol à la chaleur et au froid, à la sécheresse et aux sols pauvres signifie que peu d'endroits existent où il ne fleurira pas. Lorsque vous cultivez des tournesols, il est courant de trouver semis errants surgir au printemps bien loin de l'endroit où vous vouliez qu'ils restent.

Les tournesols communs poussent souvent à l'état sauvage le long des routes et des clôtures et dans d'autres zones non entretenues. Son association avec le paysage des prairies indigènes a conduit le Kansas à adopter le tournesol commun comme fleur d'État, mais lorsque la plante prolifique apparaît là où elle n'est pas souhaitée, comme dans les champs agricoles et les jardins résidentiels, elle est considérée comme cannabis. Donc, bien que le tournesol soit vénéré au Kansas, il est défini comme espèces indésirables dans de nombreux États et dans certaines parties du Canada, et dans l'Iowa, il est répertorié comme mauvaise herbe nuisible, une désignation officielle de son statut de nuisance.

Il n'est pas trop difficile de contrôler la propagation des tournesols indésirables dans un jardin potager. Par rapport à de nombreux autres types de mauvaises herbes, les tournesols ne produisent pas un grand nombre de graines et les semis ont tendance à être répandus, gros et faciles à repérer et à arracher. Les plantes sont profondément enracinéecependant arriver tôt avant qu'ils ne soient établis et difficiles à retirer.