Quand les poiriers fleurissent-ils?

Les fleurs blanches ornent les branches dénudées des poiriers (Pyrus spp.) Lorsqu'elles fleurissent de la fin de l'hiver au milieu du printemps, selon le climat. Trois principaux types de poiriers sont cultivés dans les paysages américains: les poires ornementales ou à fleurs (Pyrus calleryana), les poires européennes (Pyrus communis) et les poires d'Asie ou de pommier (Pyrus pyrifolia). Les poires ornementales portent des fleurs abondantes et rarement des fruits, tandis que les types européens et asiatiques ont une belle floraison et portent de gros fruits savoureux à manger.

Les poiriers sont parmi les premiers arbres fruitiers et ornementaux à fleurir chaque année aux États-Unis, fleurissant à tout moment de fin février à mi-avril. Les poires ornementales fleurissent à peu près en même temps ou juste avant la floraison des arbustes forsythia jaunes et des arbres à bouton rouge. Les poires européennes fleurissent ensuite, environ une à deux semaines plus tard, suivies des poiriers d'Asie. Une fois la floraison commencée, le temps frais et sans gel avec peu de vent et de pluie crée une floraison qui peut durer jusqu'à deux semaines. La chaleur raccourcit la vie des fleurs et encourage rapidement le déploiement de nouvelles feuilles de poirier.

Les jardiniers et les arboriculteurs cultivent la plupart des diverses espèces et cultivars de poiriers dans les zones de rusticité des plantes du département de l'Agriculture des États-Unis 4b à 8. Les poiriers doivent recevoir suffisamment de froid hivernal pour produire des fleurs à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Dans le sud des États-Unis et à des altitudes plus basses, les poiriers fleurissent plus tôt, comme en février et début mars. Plus au nord ou à des altitudes plus élevées, le même poirier fleurirait plus tard, par exemple de la mi-mars à la mi-avril.

Les poiriers fleurissent si tôt qu'ils sont souvent endommagés ou tués par les gelées intempestives de la fin de l'hiver ou du début du printemps. Comme les poires asiatiques sont les dernières à fleurir, elles ont tendance à éviter les problèmes de gel et de gel. Les poiriers commencent à fleurir environ deux semaines avant les cerisiers, les pêchers et les nectariens du verger et environ un mois avant les pommiers.

La nécessité pour les poiriers de supporter une dormance hivernale froide est appelée vernalisation, et est mesurée en heures de refroidissement - le nombre d'heures entre 32 et 45 degrés Fahrenheit. Les poiriers doivent supporter entre 600 et 1000 heures de refroidissement pour fleurir. Les phytogénéticiens ont développé des variétés de poires à faible refroidissement qui peuvent ne nécessiter que 400 heures. Les poires à faible refroidissement peuvent fleurir très tôt, peut-être fin janvier ou février, si l'hiver froid est interrompu par un hiver chaud. Il est préférable d'éviter les poiriers à faible refroidissement, en particulier les poires asiatiques, dans les régions où les hivers alternent avec des périodes très chaudes et glaciales.