Quand planter un potager au Missouri

La plantation d'un potager au Missouri peut être enrichissante grâce à un climat relativement chaud et une saison de croissance qui dure d'avril à octobre. Mais la variété des climats et des zones de température dans l'État peut rendre difficile de savoir quand démarrer votre potager.

Pendant la saison de croissance, le Missouri obtient entre 60 et 90 jours qui sont plus chauds que 86 degrés Fahrenheit. Le Missouri tombe généralement sous les zones 5 et 6 sur la carte de la zone de rusticité des plantes de l'USDA, mais l'Université du Missouri L'extension divise l'État en trois zones, Nord, Centre et Sud, pour déterminer les dates de plantation des légumes. La région du plateau d'Ozark relève également de la catégorie de plantation "Nord", même si elle se trouve dans une partie plus au sud de l'État, en raison de son élévation. Le temps de plantation dans chacune de ces zones est affecté par la température et la date du dernier gel. La partie sud du Missouri a une date moyenne sans gel du 5 avril. Dans le nord du Missouri, la date moyenne sans gel est généralement le 20 avril, bien que l'Université du Missouri Extension note que le gel peut frapper jusqu'à la mi-mai.

Les dates de plantation varient selon la variété de légumes. L'Université du Missouri Extension propose un calendrier de plantation de légumes qui détaille les dates de plantation pour chaque légume en fonction de la région. Les cultures par temps froid, comme les betteraves, les carottes, la laitue, les pois, le chou et le chou-fleur peuvent être plantées en mars dans la région sud. Dans le nord, ils peuvent être plantés en avril, et dans la région centrale, ils peuvent être plantés de la mi-mars à la mi-avril. Les haricots et les concombres devraient être plantés de la mi-avril à la fin avril dans le sud et de la mi-fin mai dans le nord, et ils devraient être plantés début mai dans le centre du Missouri. Des cultures plus chaudes, telles que les poivrons, les courges et les tomates, peuvent être plantées en mai dans le sud, mi-mai dans le centre du Missouri et mi-fin mai dans la région nord. Le maïs sucré peut être semé de fin avril à mi-août dans le sud, de fin avril à début août dans le centre du Missouri et de début mai à mi-juillet dans le nord.

Plusieurs variétés de légumes peuvent être semées une deuxième fois pour la récolte d'automne. Ces dates sont également inscrites sur le calendrier de plantation de MU Extension. Les betteraves, par exemple, peuvent être semées à partir d'août. 1 au 15 dans le sud, août 1 à 10 dans le centre du Missouri et du 25 juillet à août 1 dans le nord du Missouri pour une récolte d'automne. Le chou et les carottes peuvent être plantés début août dans le sud, dans le centre du Missouri de fin juillet à début août et fin juillet dans le nord.