Quand planter des légumes en Ohio

Lors de la planification de votre potager, le moment est crucial pour tirer le meilleur parti de votre travail acharné. Les jardiniers de l'Ohio peuvent planter au cours de trois des quatre saisons pour obtenir une plus grande prime au moment de la récolte. Les étés sont longs et chauds, et les hivers peuvent être brutaux, mais les saisons de printemps et d'automne entraînent des temps de plantation supplémentaires souvent négligés.

La majeure partie de l'Ohio se situe dans la zone de rusticité des plantes du département américain de l'Agriculture 6a, bien que certaines zones se trouvent dans les zones USDA 5b et 6b. Dans la zone USDA 6a, la température moyenne annuelle extrêmement basse est de moins 10 à moins 15 degrés Fahrenheit. Le sol gèle en hiver; attendez que le sol soit exploitable pour planter vos cultures au début du printemps.

Avoir une compréhension et une connaissance de base de la météo et des dates moyennes de gel annuel peut vous aider à planifier votre potager. Certaines cultures nécessitent une longue saison de croissance, certaines sont considérées comme tendres et d'autres poussent mieux à des températures fraîches. Connaître la première moyenne annuelle et les dates de gel perdu vous aidera à avoir une bonne idée du moment de planter vos légumes de printemps et d'automne. Pour une grande partie de l'Ohio, les dates des gelées moyennes du printemps dernier - à 32 degrés Fahrenheit - vont de la fin avril à la fin mai; les premières dates de gel à l'automne vont de la mi-septembre à la mi-octobre.

Le potager d'été occupe souvent la première place chez les jardiniers. En Ohio, les dates de plantation des légumes d'été sont postérieures au dernier gel, mais suffisamment tôt pour assurer une longue saison de croissance. De nombreuses cultures tendres comme le maïs (Zea mays), tomates (Solanum lycopersicum), poivrons (Capsicum spp.) et les haricots (Phaseolus spp.) ont besoin de longues journées d'été et d'une longue saison de croissance pour produire les meilleures récoltes. Les cultures tendres sont particulièrement sensibles au gel et peuvent être irrémédiablement endommagées si elles sont exposées au gel ou au froid. Plantez du milieu à la fin mai pour assurer une récolte abondante.

Certaines cultures maraîchères réussissent mieux lorsqu'elles mûrissent après la partie la plus chaude de l'été. Par exemple, la chaleur de l'été peut faire des laitues (Lactuca sativa) boulonner et produire des feuilles amères. Les cultures Cole, y compris le brocoli et le chou-fleur (les deux Brassica oleracea var. botrytis), chou (Brassica oleracea var. capitata), Choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) et le chou frisé (Brassica oleracea var. viridis) font également mieux lorsqu'ils sont plantés tard. Beaucoup de ces cultures sont tolérantes au froid et capables de résister aux gelées et aux températures jusqu'à environ 20 degrés Fahrenheit.

Les périodes de plantation pour ces cultures de saison froide sont au milieu de l'été, ce qui permet aux plantes de pousser jusqu'à l'automne. Plantez-les entre fin juin et septembre.

Vous avez la possibilité de planter des cultures de saison froide dès que le sol est exploitable. Les laitues, les légumes-racines et les choux peuvent souvent s'enfoncer dans le sol en mars ou avril, dès que les températures commencent à monter et que le sol dégèle. Ce moment permet aux plantes de croître avant que la chaleur de l'été ne les fasse boulonner ou devenir amères. La plantation au début du printemps réduit également la quantité de ravageurs sur les semis.

Aide à protéger les feuilles et les tiges tendres des jeunes plantes des gelées inattendues en drapant une feuille protectrice sur des piquets dans le sol autour d'eux ou en plaçant des bouteilles en plastique ou des cruches à lait les plantes.