Quand tailler un buisson de coing en fleurs?

Le coing à fleurs, également connu sous le nom de Japonica (Chaenomeles speciosa), est un arbuste de 10 pieds de haut par 10 pieds de large dans les zones 4 à 9. La plante porte des épines dures, ce qui en fait une clôture vivante idéale, mais elle est surtout appréciée pour les fleurs de fin d'hiver. Les petits fruits d'automne en forme de poire sont appréciés par quelques privilégiés pour la confiture, mais considérés comme simplement ornementaux par la plupart des jardiniers. L'élagage annuel consciencieux maximisera le spectaculaire affichage floral du coing.

Pour maximiser la floraison de votre coing, taillez votre coing à la fin du printemps, juste après la fin de la floraison de l'arbuste. Utilisez des coupe-enclumes à long manche, car ils vous permettent de pénétrer dans la structure intérieure de la plante, mais également de tenir l'extrémité de la tige que vous venez de couper. Cela vous permet de retirer les tiges de la plante sans avoir à atteindre par le passé ces longues épines acérées. Des gants de jardinage à la rose, avec leur long gantelet, ou des gants de roche en cuir épais, sont également utiles.

Pour l'élagage à la fin du printemps, coupez environ la moitié des tiges qui viennent de terminer la floraison à la base de la plante. Coupez ensuite environ un quart des tiges ligneuses plus anciennes jusqu'à l'endroit où un groupe de jeunes branches émerge. Ne coupez pas de nouveaux germes de tige. Les fleurs ne fleurissent que sur des branches d'un an, donc les nouvelles pousses de cette année sont les fleurs de fin d'hiver de l'année prochaine.

Le coing produit des fruits de façon irrégulière, mais les petits fruits en forme de poire sont un régal gastronomique pour les tartes ou les gelées. Le coing est un membre de la famille des roses, et les fruits étranges ont une saveur douce pomme-rose utilisée par les chefs pour compléter les plats de gibier à plumes. L'élagage printanier des tiges de fleurs éliminera le risque de produire des fruits, alors retardez l'élagage jusqu'à la fin de la récolte d'automne si la production de fruits est votre objectif.

Les fleurs de coing fleuriront tôt sur les tiges apportées à l'intérieur au milieu de l'hiver. Si votre buisson de coing doit être coupé, ou si vous avez juste besoin de ce souffle de printemps à l'intérieur de votre maison, utilisez sécateurs pointus pour couper de longues tiges d'un an à partir de votre buisson de coing fin janvier ou début Février. À l'intérieur, coupez les tiges en biais tout en les tenant sous l'eau et placez-les dans un grand vase dans une pièce chaude. Les fleurs s'ouvriront bientôt en remplissant la maison d'un léger parfum de pomme printanière.