Comment faire pousser des bleuets

Myrtilles (Cyanocoque) est peut-être un super aliment populaire de nos jours, mais les myrtilles telles que nous les connaissons sont en fait une création récente, cultivée pour la première fois il y a environ 100 ans. Avant cela, seuls les petits, myrtilles sauvages existait. Cultiver des myrtilles dans votre jardin vous permettra non seulement de profiter de la saveur des baies sucrées au sommet de la fraîcheur, mais améliorera également votre paysage.

Au printemps, les arbustes vivaces pousseront des fleurs blanches en forme de cloche. En été, les bleuets sont aussi agréables à voir qu'à manger, et à l'automne, le feuillage écarlate et brillant apportera un ajout saisissant à votre jardin. Mieux encore, une fois les bleuets établis, ce sont des plantes robustes qui peuvent survivre jusqu'à 50 ans. même par le gel, la sécheresse, les invasions de parasites et d'autres conditions qui tueraient de nombreux autres les plantes.

Meilleures utilisations pour les bleuets

Les myrtilles font partie de la famille des plantes Vaccinium, qui comprend également des baies telles que l'airelle rouge, la canneberge, l'airelle et la myrtille, et elles sont apparentées aux azalées et aux rhododendrons. Les petites baies savoureuses ne sont pas seulement polyvalentes et peuvent être utilisées dans des tartes, des confitures, des salades ou tout simplement mangés par poignée, mais ils sont aussi incroyablement sains - méritant à juste titre leur titre de super nourriture. En fait, alors qu'une tasse entière de myrtilles ne contient que 84 calories, elles contiennent 4 grammes de fibres, soit 24 % de votre apport quotidien. Vitamine C recommandée, 36% de l'apport quotidien recommandé en vitamine K et 25% de votre manganèse quotidien nécessaire. En plus de tout cela, ils contiennent plus d'antioxydants que n'importe quel autre fruit ou légume commun et pourraient même réduire la tension artérielle.

Les plantes ont un petit système racinaire peu profond qui peut bien faire à peu près n'importe où, y compris les pots et les jardinières, tant que le sol est acide et bien drainé. En conséquence, ils constituent une excellente option pour les jardiniers débutants ainsi que pour ceux dont l'espace de culture est limité. Bien sûr, leur beau feuillage du printemps à l'automne peut également constituer un ajout attrayant à un jardin d'ornement.

Bien que les bleuets soient naturellement autogames, le fait d'avoir plusieurs variétés de bleuets peut entraîner une saison de croissance plus longue, et la pollinisation croisée peut assurer une production de fruits plus élevée. Il existe trois principales variétés de bleuets: le corymbe, le nain et le lapin. Le corymbe est le plus populaire et pousse autour de 7 pieds de haut. Lowbush ne pousse que 18 pouces de haut, et rabbiteye atteint une hauteur impressionnante de 12 pieds.

Il existe également des variétés de bleuets hybrides, comme la populaire variété mi-haute qui a la rusticité et la hauteur du bleuet nain avec une fructification accrue comme un corymbe. Vous pouvez même acheter des plants de myrtilles hybrides qui font pousser des baies roses, comme la limonade rose et le champagne rose, si vous souhaitez ajouter un peu de variété de couleurs dans votre jardin.

Évitez de planter des bleuets près des arbres, car les arbres peuvent bloquer la lumière et aspirer trop d'humidité du sol. De même, alors que de nombreuses personnes aiment faire pousser de nombreuses variétés de baies les unes à côté des autres, les myrtilles nécessitent un sol beaucoup plus acide que framboises, mûres et fraises, et puisque vous cherchez à maximiser la production de fruits, il est préférable de faire pousser des myrtilles loin de ces baies.

Comment faire pousser des bleuets

• Nom commun: Myrtille
• Nom botanique: Cyanocoque
• Quand planter : Printemps et automne
• Zones USDA : 3-9
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé, humide et acide riche en nutriments
• Quand il est en difficulté : Les baies et le feuillage sont mangés par les parasites; les baies se ratatinent et tombent au sol avant de mûrir
• Quand c'est en plein essor : Les feuilles sont vert vif au printemps et en été et rouge cramoisi en automne avant de tomber en hiver. Recherchez les petites fleurs blanches qui apparaissent au printemps et les grappes de bleuets en été.

Commencer des bleuets à partir d'un jeune arbre

Buissons de bleuets peut être vendu dans des contenants avec de la terre ou comme plantes à racines nues. Lorsque vous travaillez avec des plantes à racines nues, il est préférable de faire tremper la motte pendant quelques heures avant la plantation. Sinon, le processus est essentiellement le même.

Commencez par creuser un trou de plantation d'environ 20 pouces de profondeur et 18 pouces de large, en espaçant les plantes d'environ 4 à 5 pieds avec 8 pieds entre les rangées de plantes. Préparez le sol pour chaque trou en mélangeant deux parties de terreau avec une partie de tourbe, de la sciure de bois vieillie ou de la moisissure en feuilles de chêne. Placez une couche de votre terre amendée dans le trou puis ajoutez le buisson en étalant doucement les racines. Remplissez le trou autour des racines, puis ajoutez 2 à 4 pouces de paillis au-dessus du niveau du sol, en laissant un espace autour de la base pour permettre la circulation de l'air. Retirez 25 pour cent des tiges sur le buisson après la plantation pour encourager une nouvelle croissance; cela sera remplacé rapidement après la plantation.

Un mois plus tard, appliquez 1/2 once de 10-10-10 engrais 6 à 12 pouces de la base de la plante. Pendant la première ou les deux premières années, pincez toutes les fleurs qui se développent sur votre nouvelle plante pour la forcer à concentrer son énergie sur la croissance plutôt que sur la production de fruits. Cela se traduira par une plus grande production à l'avenir, qui s'ajoutera au cours de la longue durée de vie de l'usine. La production maximale de baies commence après l'âge de six ans.

Dans quelle zone les myrtilles poussent-elles le mieux ?

La variété commune en corymbe donne de meilleurs résultats dans les zones de rusticité USDA 4 à 7, mais ceux qui vivent dans les zones 3 à 9 peuvent cultiver des bleuets en choisissant d'autres variétés. Les bleuets nains font mieux avec des températures glaciales et une couverture neigeuse, prospérant dans les zones 3-7. D'autre part, les myrtilles rabbiteye ne tolèrent pas seulement les sols pauvres mais aussi les températures chaudes et sont mieux adaptées aux zones 7-9. En ce qui concerne les cultivars de bleuets en corymbe, les variétés de bleuets en corymbe comme 'Bluecrop', 'Jersey' et 'Patriot' réussissent mieux dans températures froides, tandis que les variétés en corymbe du sud comme « Sunshine Blue », « Gold Coast » et « Ozarkblue » font mieux conditions météorologiques.

Quand planter des bleuets ?

Dans la plupart des régions, il est important d'éviter de planter lorsqu'il y a un risque de gel, donc le meilleur moment pour planter les bleuets est au printemps après la fin des gelées ou tombe avant les premières gelées apparaître. Dans les régions plus chaudes avec un minimum de gel, vous pouvez planter à l'automne après que le pic de chaleur estivale soit parti depuis longtemps jusqu'au milieu du printemps, tant que c'est avant que la chaleur estivale ne recommence à s'installer.

Recommandations pour le sol, la lumière du soleil et l'eau pour les bleuets

Si vous voulez faire pousser des myrtilles, l'une des choses les plus importantes sur lesquelles se concentrer est le sol. Il doit bien s'égoutter mais toujours retenir l'eau, être acide et être rempli de matière organique riche. Le sol limoneux est idéal pour le drainage et la rétention d'humidité. Avant de planter, testez votre drainage en arrosant abondamment la zone jusqu'à ce qu'elle développe une mare d'eau. Si l'eau reste debout pendant plus d'une journée, ce n'est pas un bon endroit pour les plants de bleuets.

Les bleuets aiment les sols acides, idéalement avec un pH compris entre 4,0 et 5,5. Achetez un test de sol auprès d'un bureau de vulgarisation coopératif local ou d'un centre de jardinage pour déterminer l'acidité de votre sol. Pour augmenter l'acidité du sol, travaillez en granulés de soufre ou de sulfate d'ammonium quelques mois à l'avance. Alors que certaines sources prétendent que l'ajout d'aiguilles de pin au sol peut modifier le pH du sol, c'est un mythe et n'aidera pas votre myrtille, bien que les aiguilles de pin puissent être un matériau de paillage utile tout comme le bois frites.

Si vous n'avez pas de sol idéal pour les myrtilles, envisagez de les cultiver dans des plates-bandes ou des pots surélevés ou essayez de les « colmater » – en construisant de petites collines de 3 pieds de large. Ces solutions vous permettront de contrôler le sol dans lequel poussent vos plantes et d'assurer un drainage suffisant du sol. Les systèmes racinaires des bleuets ne dépassent pas 18 pouces de long et restent généralement à moins de 1 pied de la tige, de sorte que tant que votre plate-bande, pot ou colline surélevée laisse autant d'espace dans toutes les directions, la plante devrait faire l'affaire amende.

Les bleuets peuvent préférer un sol organique-lourd, mais ils n'aiment pas beaucoup de nutriments, il est donc préférable d'éviter d'utiliser du compost. Au lieu de cela, améliorez votre sol avec des matériaux tels que la mousse de tourbe, la moisissure des feuilles de chêne ou la sciure de bois vieillie qui n'ajouteront pas de nutriments excessifs au sol. Assurez-vous d'utiliser 2 à 4 pouces de paillis comme couvre-sol, ce qui aidera à garder l'humidité dans le sol, à protéger le plantes contre le froid et prévenir les mauvaises herbes, qui sont tous importants pour protéger les racines peu profondes de myrtilles. Fertilisez une fois par an avec 2 livres de tourteau de soja, de luzerne ou de coton par 100 pieds carrés de sol.

En ce qui concerne l'eau, les myrtilles aiment un approvisionnement constant en eau, mais pas trop. Environ 1 à 2 pouces d'eau sur une semaine entière est une quantité idéale, et l'irrigation goutte à goutte est un excellent moyen de fournir cette quantité sur une base lente et régulière afin qu'elle puisse être mieux absorbée par les racines.

Les bleuets aiment avoir au moins six heures de soleil direct par jour. Plus, c'est bien, mais assurez-vous qu'ils obtiennent un peu d'ombre au plus fort de l'après-midi si vous vivez dans un endroit particulièrement chaud.

Comment hiverner les bleuets

Les bleuets sont particulièrement tolérants au froid, en particulier la variété naine. Cela étant dit, si vous vivez dans une région froide, vous voudrez vous assurer qu'il y a toujours une couche de paillis de 2 à 4 pouces autour des plantes pendant les mois d'hiver afin de fournir une couverture végétale pour protéger les racines peu profondes de gel. Il est également important de bien tailler les bleuets pendant la période de dormance, quelle que soit votre région.

Taillez toujours les buissons avant la formation des bourgeons à feuilles. Retirez les brindilles grêles, les branches qui frottent les unes contre les autres ou le sol et toutes les branches qui bloqueront la lumière du reste de la plante lorsque les feuilles repousseront. Au cours des cinq premières années, il est important de laisser la plante pousser autant que possible et de ne couper ces branches que lorsque cela est réellement nécessaire, mais les tiges qui ont plus de six ans produiront moins de bleuets et devraient être enlevées pour concentrer l'énergie de la plante sur une production plus productive branches. Recherchez des tiges de plus de 1 pouce de diamètre, car elles ont probablement plus de six ans, puis coupez-les jusqu'au sol.

Lorsque les buissons ont développé plus de six jeunes pousses au cours de la saison de croissance précédente, choisissez la plus saine, pousses les plus robustes, puis taillez les pousses restantes afin que le buisson puisse concentrer son énergie sur la croissance des baies et pas seulement branches. Bien que la plupart des tailles ne doivent être effectuées qu'en hiver, taillez toujours les branches ou les tiges mortes au fur et à mesure que vous les remarquez.

Comment récolter les bleuets

Ne présumez pas qu'une baie est mûre simplement parce qu'il est devenu bleu, car ce n'est qu'un signe que la baie est sur le point de devenir mûre. Au lieu de cela, tenez un panier sous les grappes de baies, puis chatouillez-les légèrement. Lorsque les baies sont mûres, elles tomberont de la tige et dans votre panier; les baies non mûres resteront sur la plante. Vérifiez les buissons une fois par jour en juin, juillet et août ou les baies peuvent tomber au sol et être gaspillées.

Ravageurs courants et autres problèmes pour les bleuets

Les myrtilles demandent relativement peu d'entretien, mais il est important de reconnaître que les humains ne sont pas les seules créatures à les trouver délicieuses. En fait, en ce qui concerne les parasites des bleuets, vous devez vous soucier davantage des gros animaux tels que les oiseaux, les cerfs et les ratons laveurs que les insectes. Ces parasites à plumes et à fourrure peuvent ravager vos arbres fruitiers, vous voudrez donc peut-être draper un filet épais sur les buissons ou même utiliser des poteaux et des treillis métalliques pour construire une cage autour de la zone de culture. Sachez que les filets peuvent rendre la récolte difficile et que les petits oiseaux peuvent encore atteindre de nombreuses baies.

Côté insectes, attention à la drosophile à ailes tachetées, Rhagoletis nendax et Datana ministra. La drosophile à ailes tachetées (souvent abrégée en DAT) est une mouche des fruits qui pond des œufs sur des fruits non mûrs, laissant ses asticots manger les fruits de l'intérieur. Alors que les scientifiques travaillent sur un piège efficace pour ces ravageurs, ils ne sont pas encore disponibles dans le commerce, la meilleure défense est donc de planter des variétés de myrtilles qui mûrissent tôt puisque la DAT ne sort pas avant Août.

Le Rhagoletis mendax (également appelé asticot du bleuet) est une autre petite mouche qui pond des œufs sur le bleuet afin que ses asticots puissent se développer à l'intérieur. Heureusement, ces bugs sont faciles à piéger. Les mouches sont attirées par la couleur rouge, alors sortez un objet rond rouge comme une pomme et recouvrez-le de Piège à enchevêtrement, un matériau collant qui peut transformer n'importe quel objet en piège à parasites. Accrochez votre piège parmi les plantes et les mouches s'y colleront, laissant vos plantes seules.

Si vous craignez d'avoir des asticots à l'intérieur de vos bleuets après que des mouches aient pu y pondre des œufs, vous pouvez effectuer un test en mélangeant une cuillère à café de sel dans une tasse d'eau, puis en immergeant les baies pendant 10 minutes. Si des asticots sont dans les baies, ils ramperont lorsqu'ils seront immergés dans l'eau salée et vous devriez les voir flotter dans l'eau.

Enfin, certains producteurs ont des problèmes avec Datana ministra (également connue sous le nom de chenille à cou jaune). Cette chenille est facile à repérer, car elle est couverte de longs poils blancs et a une bande jaune autour de la tête. Plutôt que de manger les baies comme les autres parasites du bleuet, ils mangeront le feuillage des plantes. Bacillus thuringiensis est un insecticide particulièrement efficace sur ces chenilles.

Maladies courantes des myrtilles

Dans l'ensemble, les myrtilles ne souffrent pas de nombreuses maladies, mais le champignon de la baie momie peut être un problème. Si vos fruits se froissent et tombent au sol avant de mûrir, vos plantes peuvent être infectées. Cette maladie est transmise par le vent et se propage des spores du fruit infecté aux jeunes baies. Retirez et détruisez les baies affectées au fur et à mesure que vous les découvrez. À la fin de la saison de croissance, étalez une nouvelle couche de paillis d'au moins 2 pouces d'épaisseur afin de couvrir les baies momifiées que vous pourriez avoir afin qu'elles ne puissent pas nuire à la récolte de l'année prochaine.