Quoi planter à l'automne: les 20 meilleures idées de jardinage

L'automne est une excellente saison pour la plantation, avec un temps doux mais frais et des pluies d'automne en route. Bon nombre des ravageurs qui dérangent les plantes au printemps et en été ont déjà disparu lorsque les feuilles tombent, et nettoyage du jardin d'été est en cours. Que planter dans son jardin à l'automne? Vous aurez plus que quelques choix.

Les 20 meilleures choses à planter en automne

Presque tout ce que vous mettez dans le sol à l'automne poussera avec bonheur pour vous, des légumes-feuilles aux annuelles en passant par les vivaces. Pour certains, comme les annuelles et les légumes-feuilles, vous récolterez immédiatement vos fruits avec de jolies fleurs ou des garnitures de salade. Avec d'autres, comme bulbes de printemps, le plaisir sera reporté jusqu'au retour des beaux jours au printemps prochain.

Légumes-feuilles

Épinard

C'est dur de faire pousser des épinards (​Spinacia oleracea) en été sans le boulonner, mais la plantation d'automne est une toute autre histoire. Ce délicieux légume annuel, cultivé pour ses feuilles, peut passer de la graine à la table en 30 jours ou moins. Plantez plusieurs successions dans un jardin d'automne si vous vivez dans les zones de rusticité 2 à 9 de l'USDA. Il fait mieux en plein soleil avec un sol limoneux et bien drainé.

chou frisé

Chou frisé (Brassica oleracea[Acephala Group]) est définitivement en lice pour la culture d'automne la plus facile à cultiver. Ce légume, avec des feuilles plus grandes et plus dures que la laitue et une saveur plus forte, peut germer dans un sol chaud ou frais. Semez les graines de chou en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol limoneux bien drainé. Le chou frisé ne perd pas sa texture s'il est frappé par un coup de froid; en fait, le légume a un goût plus sucré et plus riche. Cultivez-le en automne dans les zones USDA 7 à 9.

Salade

Depuis salade (​Lactuca sativa) prend moins de deux mois pour mûrir, il peut être planté à la fin de l'été, puis vous pouvez faire des plantations successives en automne. Comme les autres légumes-feuilles, la laitue pousse moins vite à l'automne qu'au printemps, mais elle a meilleur goût. Planter de la laitue dans pots de fleurs vous pouvez donc le rentrer à l'intérieur pendant les coups de froid ou être prêt à le couvrir lorsque le premier gel est attendu. Choisissez un site ensoleillé ou mi-ombragé pour la laitue, qui préfère un sol bien drainé mais humide. La laitue prospère dans les zones USDA 4 à 9.

bette à carde

La bette à carde est un autre légume vert feuillu qui prospère en automne. Vous n'aurez peut-être même pas à le planter si votre été bette à carde (​Bêta vulgaire[Leaf Betterave Group]) est toujours en place. Il commencera à pousser par temps frais comme une plante entièrement différente. Parfois, la bette à carde traverse les hivers froids mais la mange au printemps. Une fois que les plantes fleurissent, elles deviennent amères. Comme les autres légumes-feuilles, la bette à carde aime les sols limoneux et le plein soleil. Plantez-le dans les zones USDA 3 à 10.

Légumes

Betteraves

"Betterave" (Bêta vulgaire[Garden Beet Group]) rime avec "doux", mais c'est parfois ironique en été, lorsque le temps chaud peut les rendre amères avant de pouvoir les manger. Betteraves sont des légumes de saison fraîche et l'automne est leur meilleure saison. Pensez aux plantations de succession à partir de la fin de l'été, planter des graines toutes les quelques semaines pour garder les légumes-racines nutritifs à venir. Les verts sont également délicieux et pleins de vitamines. Les betteraves prospèrent en automne dans presque toutes les zones, les zones USDA 2-11, et préfèrent un site ensoleillé et un sol bien drainé.

Brocoli

Brocoli (Brassica oleracea[Groupe Italica]) est une brassica, et comme les autres brassicas, c'est décidément une culture de saison fraîche. Généralement, les cultures de saison fraîche peuvent être plantées au printemps ou à l'automne, mais pour le brocoli, l'automne est préférable. Les plantes sont tolérantes au gel une fois qu'elles sont établies, mais moins lorsqu'elles sont des semis, de sorte que les gelées printanières peuvent les faire pénétrer. Le brocoli a besoin de deux mois complets ou plus pour mûrir, alors envisagez de transplanter le brocoli au milieu de l'été pour une récolte d'automne. Mettez-les dans un site avec un sol sablonneux en plein soleil. Ne vous inquiétez pas trop des zones, car le brocoli pousse bien dans les zones USDA 3 à 10.

Chou

Si vous aimez votre plants de choux (​Brassica oleracea[Groupe Capitata]) pour former des têtes, attendez l'automne pour les mettre en terre. Ils ont besoin des températures plus fraîches pour former des têtes. N'attendez pas octobre pour les semer, car ils mettent entre trois et quatre mois à mûrir. Votre meilleur pari est de mettre en chantier vers la fin de l'été. Étant donné que le chou peut supporter le gel avec un peu de protection, continuez à le récolter en hiver. Ils ont besoin d'un climat hivernal frais et prospèrent dans les zones USDA 1 à 9. Plantez-les au soleil sur un sol riche.

Petits pois

Recherchez des pois de variété courte (Pisum sativum) qui arrivera à échéance dans les deux mois. Blottis dans leurs cosses, les pois sont heureux par temps frais dans les zones USDA 2 à 9. Semez les graines de pois à la fin de l'été car elles germent rapidement par temps chaud. À mesure qu'ils mûrissent, fleurissent et commencent à former des pois, le temps devrait être suffisamment frais pour les maintenir. Ils aiment le plein soleil mais poussent à l'ombre partielle tant que le sol se draine bien.

Annuelles

Chrysanthème

Ces plantes extrêmement populaires fleurissent dans une gamme glorieuse de couleurs d'automne, y compris le rouge, le jaune, la pêche et l'orange ainsi que des nuances de blanc et de rose. Vous pouvez décider si vous préférez cultiver de minuscules chrysanthèmes (Chrysanthèmespp.) d'un pouce ou deux de diamètre ou grands avec des fleurs plus grandes que des assiettes. Ils poussent comme plantes vivaces dans les zones 4 à 9 selon l'espèce et le cultivar dans un endroit ensoleillé avec un bon drainage, et ils fleurissent de septembre jusqu'aux gelées.

Alysse douce

"Sweet" fait ici référence au parfum envoûtant de l'alyssum doux (Lobulaire maritime), une annuelle rampante ou en cascade qui pousse comme une plante vivace dans les zones USDA 5 à 9. Il fait un superbe couvre-sol ou une cascade lumineuse de fleurs dans un panier suspendu. Sweet alyssum se porte bien par temps frais d'automne. Il peut fleurir tout l'hiver dans les régions douces, offrant un tapis de minuscules grappes de fleurs blanches, roses ou violettes qui sentent le miel.

Pensées

Avec leurs manières abondantes et certaines avec de jolis petits "visages", de jolies pensées (AltoXwittrockiana) pourrait bien être la fleur d'automne parfaite. Ils peuvent être trouvés dans une vaste gamme de couleurs et offrent des couleurs vives et gaies de saison fraîche dans les jardins d'automne. Le variétés plus anciennes créez des monticules de fleurs soignés, tandis que les nouvelles variétés en cascade sont parfaites pour couvrir le sol ou les paniers suspendus. Plantez des graines ou des greffes à l'automne dans un endroit en plein soleil. Dans de nombreuses régions, elles fleuriront à nouveau au printemps. Bien que les pensées soient souvent cultivées comme annuelles dans de nombreux climats, ce sont en fait des bisannuelles ou des vivaces à courte durée de vie dans les zones USDA 6 à 10.

Altos

Sont-ils plus mignons qu'une pensée? Les fans de Pansy peuvent hurler, mais de nombreux jardiniers trouvent des altos délicats (Altospp.) plus adorables et charmantes que leurs plus grosses cousines pensées. Comme les pensées, elles se déclinent en plusieurs couleurs et offrent des floraisons généreuses. Les fleurs sont plus petites et ont tendance à mieux résister à la pluie et au vent. Ces charmeurs poussent mieux dans les régions à hiver doux, comme les zones USDA 7 à 9, sous forme d'annuelles, de bisannuelles ou de vivaces à courte durée de vie.

Bulbes à floraison printanière

Jonquilles

Les têtes d'or de jonquilles (​Narcissespp.) ne nécessitent aucune introduction. Ils sont peut-être les plus populaires de tous les bulbes de printemps et apportent des couleurs vives, lumineuses et joyeuses à vos parterres de fleurs. De nombreuses espèces et cultivars de jonquilles se naturalisent facilement et reviennent année après année pour fleurir au printemps. Plantez ces favoris comme plantes vivaces dans les zones USDA 4 à 9 dans un sol bien drainé et en plein soleil.

Allium

allium (Alliumspp.) appartiennent à la famille des amaryllis (Amaryllidaceae), et leurs boules de fleurs épineuses ajoutent du charme au jardin printanier. Planté en automne, les alliums fleurissent entre la fin du printemps et le début de l'été dans les zones USDA 4 à 9, les fleurs atteignant entre 18 et 72 pouces de hauteur. Comme tous les bulbes de printemps, ils aiment le soleil et un sol bien drainé. L'une des dernières floraisons des bulbes à floraison printanière, les alliums ajoutent de la fantaisie et du charme au jardin avec leurs sphères qui s'élèvent au-dessus du feuillage. Ils font aussi de superbes fleurs coupées. Certains jardiniers peignent les têtes de fleurs séchées au pistolet pour créer un look festif.

Jacinthes

Ajoutez un parfum miellé à votre lit de jardin de bulbes de printemps en planter des jacinthes (​Hyacinthoidesspp.). Ils parfument l'air du printemps lorsqu'ils font leur apparition et atteignent 12 pouces de hauteur. Les jacinthes se présentent sous la forme d'épis de fleurs colorées, poussant aussi bien dans des conteneurs que des parterres. Ils sont idéaux pour les plates-bandes et les bordures, comme accents informels dans les plates-bandes de vivaces et dans les conteneurs des zones USDA 3 à 9.

Crocus

Petit, délicat et gai, le crocus (Crocus sativus) sont des bulbes à floraison précoce, souvent les premiers bulbes de printemps à fleurir. Ils ne mesurent que 6 pouces de haut mais sont incroyablement polyvalents, parfaits dans les parterres de fleurs, dans les bordures, sous les arbres, dans les pelouses et dans les zones boisées. Ils poussent comme des plantes vivaces dans une grande partie de la partie continentale des États-Unis dans les zones USDA 3 à 8 selon les espèces. C'est une autre plante à bulbe qui se naturalise facilement et bien.

Vivaces

Rhododendrons

Les rhododendrons et les azalées sont dans leRhododendrongenre, et bien qu'il existe des espèces à feuilles caduques parmi les milliers de variétés, la plupart sont à feuilles persistantes. Les plantes existent pour la plupart des situations de paysage, des rhodies à faible croissance aux plantes qui poussent jusqu'à 25 pieds de haut. Les fleurs sont en forme de cloche et se déclinent en de nombreuses couleurs, notamment le rose, le rouge, le blanc, le jaune et le violet. Ces plantes vivaces prospèrent dans les zones USDA 4 à 8 selon les espèces et les cultivars. Plus la région est fraîche, plus un site de rhodie devrait être ensoleillé si vous ne les voulez pas affligé. Le sol doit être humide mais bien drainé.

Azalées

Très populaires dans le Sud, les azalées sont dans leRhododendrongenre. Il existe des dizaines de variétés, certaines à feuilles persistantes mais plus à feuilles caduques, et il existe des centaines de cultivars et d'hybrides. Les azalées offrent de généreuses floraisons de fleurs en forme d'entonnoir. Alors que les azalées peuvent être plantées au printemps, la plantation à l'automne permet à la plante de mieux s'établir avant l'arrivée des fortes chaleurs. Les azalées sont généralement rustiques dans les zones USDA 3 à 9, mais les sélections d'espèces et de cultivars varient en rusticité. Ils préfèrent une ombre légère à modérée et un sol riche, acide et bien drainé.

Salvia

Salvia vivace (Salviaspp.) Les arbustes, connus sous le nom de sauge, vont de 18 pouces de haut à 5 pieds de haut. Tous offrent des fleurs lumineuses appréciées des colibris, des papillons et d'autres insectes pollinisateurs. Plantées à l'automne, les plantes de salvia s'établiront bien (grâce à la pluie) et vous récompenseront avec de nombreuses fleurs magnifiques le printemps suivant. Un sol bien drainé est indispensable pour ces plantes, et la plupart préfèrent un endroit ensoleillé dans le jardin. Les salvias sont des plantes vivaces dans les zones USDA 5 à 10.

Pivoines

Si les pivoines (Paeoniaspp.) ne sont pas les fleurs les plus spectaculaires et les plus romantiques, elles s'en rapprochent certainement. Vous pouvez trouver des pivoines avec des fleurs de presque toutes les nuances avec beaucoup de formes et de nombreux cultivars. Ce sont des plantes vivaces dans les zones USDA 3 à 8, nécessitant généralement le froid hivernal pour la formation des bourgeons. Exotiquement magnifiques, elles ressemblent à des fleurs prima donna, mais non - elles sont faciles à cultiver et, avec un minimum d'entretien, elles peuvent durer 100 ans. Plantez-les à l'automne en plein soleil sur un sol fertile et bien drainé.