10 aliments les plus gaspillés en Amérique

Le problème du gaspillage alimentaire aux États-Unis n'est pas nouveau. Nous luttons depuis longtemps contre les pratiques, les habitudes et les systèmes de gaspillage dans ce pays, et la lutte continue. Selon le département de l'agriculture des Etats-Unis, 30% à 40% de l'ensemble de l'approvisionnement alimentaire en Amérique est jeté chaque année. Cela représente plus de 100 milliards de livres de nourriture et une valeur de 161 milliards de dollars.

Bien sûr, certains aliments sont plus difficiles à conserver que d'autres et finissent par dominer les décharges. Quiconque possède une cuisine a probablement déjà une idée de ce que pourraient être ces aliments, mais un nouvelle enquête menée par la société d'études de marché OnePoll et la société de kits de repas HelloFresh élimine les conjectures.

Après avoir interrogé 2 000 adultes, les résultats sont tombés et révèlent les 10 aliments les plus gaspillés en Amérique :

1. Laitue
2. Bananes
3. Lait
4. Pommes
5. Pain
6. Avocat
7. Articles de charcuterie
8. Œufs
9. Viande
10. Carottes

Des surprises ici? Les trois premiers s'additionnent, la laitue devenant visqueuse et peu appétissante du jour au lendemain; des bananes passant du vert au taches de rousseur et au brun en un instant; et le lait, eh bien, étant du lait. Certains des autres plus bas dans la liste pourraient être un peu plus inattendus. Œufs? Carottes? Dis que ce n'est pas le cas! Heureusement, il existe quelques trucs et astuces pour garder certains aliments frais plus longtemps, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.

Comment prévenir le gaspillage alimentaire

TikToker Kira Simpson a un hack qui aide à raviver la laitue fanée pour lui redonner vie, et tout ce dont vous avez besoin est un sac de produits ou un torchon ainsi que le tiroir à légumes de votre réfrigérateur.

Être plus attentif et stratégique quant à l'endroit où vous stockez certains aliments dans votre réfrigérateur peut également vous aider à réduire les déchets. La diététicienne et auteure Judy Barbe dit exactement à Hunker où conserver les aliments dans votre réfrigérateur pour qu'il dure plus longtemps.

L'utilisation des bons outils est également essentielle pour prolonger la durée de vie de vos aliments et réduire les déchets. Voici une ventilation de la meilleurs articles de stockage des aliments qui peuvent aider à augmenter la longévité de vos courses.

‌(h/t: Mangez ceci, pas cela !)‌