Le fromage cottage est le secret de la purée de pommes de terre la plus crémeuse

Si vous avez passé du temps sur TikTok ce mois-ci, vous connaissez peut-être le nouvel ingrédient chéri d'Internet: le fromage cottage. Les chefs à domicile et les professionnels l'utilisent dans tout, de la sauce vodka à oeufs brouillés, mais maintenant, cette tendance nous donne envie de purée de pommes de terre tous les soirs de la semaine. Déplacez-vous, chou-fleur - il est temps que le fromage cottage brille.

Le fromage cottage est un super ingrédient riche en protéines qui est devenu viral en avril pour être la base d'un recette de glace maison. Mais aujourd'hui, nous parlons de la façon dont c'est le secret de la purée de pommes de terre la plus délicieuse. Le fromage cottage est un substitut plus nutritif de la crème sure et du beurre. De plus, sa saveur crémeuse, acidulée et salée rend ce plat d'accompagnement plus décadent que jamais. Découvrez comment chef et créateur Jake Cohen concocter la recette parfaite avec seulement trois ingrédients principaux.

La purée de pommes de terre ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Commencez par mélanger le fromage cottage et l'ail rôti jusqu'à consistance lisse. Après avoir fait bouillir vos pommes de terre, ajoutez votre mélange de fromage cottage et écrasez-les ensemble. Terminez les choses avec du sel et du poivre et vous êtes prêt à creuser. Petit avertissement: préparez-vous à revenir en arrière pendant quelques secondes !