Comment faire des biscuits Apple Caramel de Lites (Samoas)

La prochaine fois que vous aurez envie de biscuits Girl Scouts (plus précisément, Caramel de Lites alias Samoas), vous voudrez peut-être commencer à trancher des pommes. Il s'avère que vous pouvez transformer les fruits en friandises inspirées des cookies, comme le prouve l'utilisateur de TikTok et l'auteur du livre de cuisine Bretagne Mullins.

Après tout, le processus de fabrication d'un copieur Caramel de Lites à partir de zéro peut prendre beaucoup de temps. (Note de l'écrivain: nous les avons déjà faites, donc nous le saurions !) C'est parce que vous devez faire la pâte à biscuits, qui doit être refroidie, roulée, ‌et‌ coupé en disques.

Et puis il y a la garniture, qui consiste à faire fondre du caramel et d'autres ingrédients, une étape qui peut devenir un gâchis potentiellement collant.

Cela étant dit, bien que cela en vaille la peine, la cuisson de Caramel de Lites maison n'est peut-être pas toujours pratique, surtout si vous manquez de temps. Heureusement, c'est là que l'idée de Mullins entre en jeu.

Fondamentalement, la recette utilise des pommes à la place des biscuits. La première étape consiste à couper une pomme en tranches épaisses, puis à découper les noyaux pour créer des formes de beignet.

Ensuite, dans un bol, mélanger la noix de coco râpée, le beurre d'amande et le sirop d'érable jusqu'à homogénéité. Vous pouvez également utiliser d'autres beurres de noix, comme le beurre de cajou, ainsi que d'autres édulcorants, comme le sirop d'agave ou le miel.

Répartir le mélange sur les rondelles de pommes, puis arroser le dessus de chocolat fondu. Mullins recommande de les congeler pendant cinq à 10 minutes pour durcir le chocolat, mais honnêtement, vous pouvez tout à fait les manger tout de suite si vous vous sentez impatient.

Bien sûr, il n'y a rien de mal avec la vraie affaire - Caramel de Lites sont ‌doncdélicieux. Mais si vous cherchez une alternative rapide à faire soi-même, si vous avez envie d'une collation sucrée ou si vous suivez un régime sans gluten... ces versions Apple feront l'affaire.

Sans oublier que la recette à 5 ingrédients est parfaite si vous devez utiliser des restes de pommes.

Pour regarder la vidéo étape par étape, consultez Mullins' Vidéo TikTok.