Les propriétaires de cafés queer parlent de la conception d'espaces accueillants pour leur communauté

Passer du temps dans un café ne concerne pas seulement votre commande - l'environnement a également un impact. Des sièges confortables, de la musique relaxante et une décoration chic peuvent grandement contribuer à rendre un espace confortable. Les espaces accueillants sont encore plus importants pour la communauté queer. Avec la récente législation anti-trans et anti-queer, il est difficile pour de nombreuses personnes queer d'être pleinement elles-mêmes dans le monde en général. Cela signifie que les espaces où la communauté queer peut prospérer sont particulièrement importants.

Le mois de la fierté est un bon moment pour soutenir les cafés et les marques appartenant à des homosexuels (bien que nous les encourageons tout au long de l'année !). Nous avons discuté avec des propriétaires de cafés queer mobiles et physiques des éléments de conception qu'ils utilisent pour créer un espace accueillant pour leur communauté.

Café du livre de Rofhiwa

En Caroline du Nord, un café indépendant appartenant à des Noirs organise des événements célébrant le travail d'auteurs noirs et remplit ses étagères d'œuvres d'écrivains de tous genres et de toutes époques. Chaque élément de l'intérieur a été soigneusement choisi pour créer un environnement d'appartenance.

"Ce qui définit Rofhiwa comme un espace queer résolument et radicalement noir, c'est que l'espace n'est pas statique", a déclaré Naledi Yaziyo, copropriétaire et conservatrice de Café du livre de Rofhiwa, raconte Hunker. "Le mouvement est l'élément qui anime notre réflexion et informe notre conception. Il est important pour nous de créer un espace qui est en mouvement constant — une chaise ici aujourd'hui, qui était là hier soir; des couvertures apparaissent au fur et à mesure que le temps change; des rideaux pour noircir l'espace d'une fête intime dans laquelle des corps queer pourraient se connecter sans honte ni espace entre eux."

Pour Yaziyo, il s'agit de créer un espace réactif et accueillant "dans un monde qui n'est pas toujours capable de nous retenir dans notre complexité." Yaziyo et le copropriétaire Boitumelo Makhubele pleuraient leurs grands-mères lorsqu'ils ont ouvert le espace; ils ont travaillé avec Jenell Gilyard de Neon Gumbo Design Studio et Spoonfleur pour créer un motif basé sur l'écriture de leurs grands-mères.

Le design rend également hommage aux "pionniers noirs qui se sont déplacés vers le nord ici lors de la grande migration et aux pionniers noirs sud-africains qui ont trouvé le chemin de Johannesburg pour travailler dans les mines », déclare Yaziyo, rendant le long métrage encore plus intentionnel.

Café de la Ménagerie

Depuis son ouverture en 2013, basée à Philadelphie Café de la Ménagerie s'est concentré sur la création d'un espace confortable et invitant pour les amateurs de café.

"Notre esthétique penche un peu nordique et continue de s'inspirer du concept et de l'activité de ‌hyggeouhyggelig,"‌ April Nett, propriétaire de Menagerie Coffee, raconte Hunker. "Nous essayons de créer des espaces réfléchis qui favorisent l'inclusivité pour les individus et les petits groupes, donc même si vous êtes dans le magasin en train de prendre du temps pour vous, vous vous sentez inclus dans le contexte plus large du magasin et de l'énergie générale créée par les membres de la communauté autour toi."

La boutique se fait une priorité d'utiliser des matériaux recyclés ainsi que des plantes qui "revitalisent l'espace". Menagerie Coffee a deux emplacements, dont l'un utilise Bois de cèdre d'Alaska "réutilisé à partir de châteaux d'eau à la retraite qui fréquentent le sommet de nombreux bâtiments de la ville". La marchandise de la boutique est exposée avec des produits de Café Élixir et Café de cornouiller.

April souligne également une autre caractéristique importante de l'espace: "Les toilettes ont été et seront toujours non binaires", dit-elle. "Rien ne doit changer à la plomberie afin de créer des toilettes sûres, accessibles et fonctionnelles pour chaque personne !"

Café Cowboy au safran

Le nom pour Café Cowboy au safran, un café mobile basé à Los Angeles, vient de l'expérience de la fondatrice Hannah Said. Son héritage moyen-oriental et blanc (sa mère est du Tennessee) informe le nom ludique, et Said voulait que la marque du café soit lumineuse et colorée.

Ayant grandi musulman, Said se souvient être allé dans de nombreux cafés, s'imprégnant de ce qui rendait les espaces spéciaux. Said crée également des zines, qui sont souvent en stock dans les pop-up mobiles.

"Je griffonne beaucoup", a déclaré Said à Hunker. "Je fais des griffonnages vraiment drôles et étranges. Quoi que je crée, j'écris ensuite une histoire à ce sujet. C'est le caractère ludique de Saffron Cowboy en général. C'est vraiment amusant et super queer, super moyen-oriental, super sudiste - toutes les choses qui font de moi moi-même, mélangées."

En tant qu'enfant autoproclamé des années 90, Said voulait concevoir tasses qui rappelait son enfance et incorporait un look de restaurant classique. Les tasses présentent le chat emblématique de la marque, mais aussi un fer à cheval encadrant un mauvais œil - des clins d'œil à la culture du Moyen-Orient et du rodéo.

Outre le café, Said dit que la meilleure partie de Saffron Cowboy Coffee est de voir les gens se sentir énergisés par le pop-up, discutant souvent les uns avec les autres en ligne.

"Il y aura toujours de la musique, il y aura du bon café", explique Said. "Je vais vraiment parler aux gens, pas seulement les servir et leur dire 'au revoir'."

Café Blanca

Vous apercevrez peut-être ce chariot à café jaune vif dans le sud de la Californie. Équipé d'un bar à expresso, d'options de thé et de pâtisseries, Café Blanca est la passion du propriétaire Cameron Kude, qui a ouvert le chariot avec Juan Fernandez. Le nom original s'inspire du film ‌Casablanca‌, en particulier son "sentiment antifasciste", comme l'explique le site Web du chariot à café. Le panier est basé sur les dons, avec des clins d'œil aux questions de justice sociale.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un espace physique, le chariot choisit des tasses, des babillards électroniques et d'autres touches de design pour montrer son "fervent soutien à la communauté queer", a déclaré Kude à Hunker.

Caféblanca a également déjà des crédits télévisés à son actif. Vous l'avez peut-être repéré sur ‌Le mot L: Génération Q ‌dans le cadre du 100e spectacle d'Alice. (C'est l'épisode où elle rencontre Taylor - dans un premier échange adorable, mais c'est une histoire pour une autre fois.)

Dernièrement, le chariot a affiché des tasses avec des inscriptions comme "Protect Trans Youth" et "Ban Assault Weapons Now!" C'est également facile à repérer non seulement à cause de sa couleur vive mais à cause des sièges que Kude met en place pour clients. "Même nos tables et chaises de bistrot sont peintes à la bombe dans les couleurs trans et bi pride", ajoutent-ils.

"Je veux dire, qu'y a-t-il de plus étrange qu'un chariot à café à trois roues aux couleurs vives qui roule dans LA ?" Kude conclut.