Des scientifiques ont transformé des bouteilles en plastique en vanille

Aujourd'hui dans la science: les bouteilles en plastique peuvent être transformées en arôme de vanille pour tous vos besoins en pâtisserie. Dans leChimie vertejournal, il a été rapporté que Scientifiques de l'Université d'Édimbourg compris comment utiliser E. coli pour transformer des bouteilles en plastique en vanilline (le principal composé chimique de l'extrait de gousse de vanille).

Ce qui est encore plus surprenant, c'est qu'après plus d'expériences et de tests, les scientifiques pensent que cette vanille en bouteille en plastique sera sans danger pour les humains. « Utiliser des microbes pour transformer les déchets plastiques, qui sont nocifs pour l'environnement, en un produit de base important et une molécule plate-forme avec de larges applications dans cosmétiques et alimentaires est une belle démonstration de chimie verte », a déclaré le rédacteur en chef de la Royal Society of Chemistry, le Dr Ellis Crawford, selon à l'Université.

L'Université d'Édimbourg déclare qu'environ 50 millions de tonnes de déchets de PET (polyéthylène téréphtalate ou plastique léger) sont produites chaque année. La capacité de transformer les déchets plastiques en quelque chose que nous pouvons réellement consommer et réutiliser est donc énorme. Selon Joanna Sadler - le premier auteur de l'étude et une découverte du Biotechnology and Biological Sciences Research Council camarade - c'est la première fois que des gens utilisent "un système biologique pour recycler les déchets plastiques en un précieux chimique."