Pouvez-vous faire bouillir des pommes de terre dans le sac de pommes de terre ?
Crédit d'image : Evgen_Prozhyrko/iStock/GettyImages
Pour de nombreux utilisateurs de médias sociaux, TikTok a été la source d'innombrables trucs et astuces alimentaires. On pourrait même dire que c'est plus utile que votre cours d'économie domestique typique. Pensez-y: où pouvez-vous apprendre d'autre comment retirer la porte de votre four et fermer les sacs de congélation sans pinces à collation? TikTok, évidemment.
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Cependant, certains hacks sont certes discutables. Dans un récente vidéo virale TikTok par l'utilisateur @threepointturner, un épisode 2017 deJeux d'épicerie de garsjoue à la télévision. Le clip montre le regretté Carl Ruiz, star de Food Network et célèbre chef, plaçant un sac de pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante. Le sac en filet n'était pas du tout ouvert et les étiquettes en plastique étaient toujours attachées. Sans surprise, les voix de la vidéo TikTok semblaient, eh bien, surprises. "C'est pour ça que ce sac est comme ça ?!" s'exclame quelqu'un.
Alors, pouvez-vous réellement faire bouillir des pommes de terre dans un sac? Bien qu'ilestpossible de le faire, la méthode n'est pas recommandée. Dans un commentaire sur la vidéo TikTok, l'utilisateur @tuspro4you dit: « Non, ce filet est là pour que les pommes de terre puissent respirer et que les clients puissent les voir. Ne faites pas bouillir dans un sac. » Il note également que sa famille travaille dans le secteur de l'emballage de pommes de terre, nous faisons donc confiance à leur jugement, c'est le moins qu'on puisse dire.
Il convient de noter que certains fabricants vendent des produits, comme des pommes de terre, dans des sacs en plastique conçus pour être chauffés au micro-ondes ou chauffés. Mais on ne sait pas de quoi était fait le sac de pommes de terre de Ruiz. De plus, il est possible qu'il ait fait bouillir tout le sac juste pour gagner du temps.
Cela dit, à moins que vos produits ne disent qu'ils peuvent être chauffés dans leur emballage, il est probablement préférable de les retirer. En outre, vous voudrez probablement inspecter et laver les produits, de toute façon.
Comment faire bouillir des pommes de terre :
Faire bouillir des pommes de terre est une façon simple et classique de savourer les légumes. Tout d'abord, lavez et frottez les pommes de terre. Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en cubes ou en tranches, selon votre recette. (Vous pouvez également laisser la peau ou les faire bouillir en entier.) Ensuite, placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau. Porter l'eau à ébullition, à feu vif, puis réduire à ébullition. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées avec une fourchette, environ 10 à 20 minutes. Le temps de cuisson exact dépendra de la taille de vos pommes de terre et de la façon dont vous les coupez.
Autres façons de cuisiner les pommes de terre :
En plus de faire bouillir des pommes de terre sans sac, vous pouvez les faire cuire de plusieurs manières. Les autres méthodes incluent :
- Pâtisserie
- Grillage
- Friture
- Fumant
- Micro-ondes
Inutile de dire que les pommes de terre sont parmi les aliments les plus délicieux et les plus polyvalents. BRB, faire des frites maison.
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