Baltaire में लाइट में एक क्लासिक स्टीकहाउस देता है

यह कोई रहस्य नहीं है कि एक स्टीकहाउस अपने अंधेरे हेरिंगबोन फर्श के ऊपर खड़े होने के लिए मध्य शताब्दी के सामान का चयन क्यों करेगा - यह एक सौंदर्य है जो बस एक समृद्ध मेनू के साथ काम करने लगता है। लेकिन पर Baltaire, लॉस एंजिल्स में एक अपकेंद्रित्र भोजनालय, ड्रेपर-एस्के न्यूनतमवाद दोहरे कर्तव्य को खींचता है: यह अपने दक्षिणी कैलिफोर्निया स्थान के लिए अंतरिक्ष प्रकाश के अंधेरे उपक्रमों को पर्याप्त रखता है। "डिजाइन के लिए हमारा लक्ष्य एक आधुनिक और स्टाइलिश सेटिंग बनाना था जिसने क्लासिक अमेरिकी को फिर से परिभाषित किया स्टेकहाउस, अभी भी किसी को भी जाने के लिए आरामदायक और गर्म महसूस करता है, "केविन खलीली, के सीईओ ने कहा खाने की दुकान। बैठने की जगह का एक मिश्रण, जिसमें सोफे और एक चिमनी के साथ एक छोटा बैठने का कमरा शामिल है, बालटायर के प्रकाश और अंधेरे को शाब्दिक धूप और छाया के साथ संतुलित करता है। इंटीरियर में अखरोट और पन्ना hues, आँगन में ग्रेज़ और ग्लास को रास्ता देते हैं, जो एक लकड़ी के अकॉर्डियन की दीवार से घिरा होता है जो हवा को खोल सकता है। यह एक लेआउट और रंग पैलेट है जो अतिरंजित होने के बिना मूडी है, और सतही होने के बिना आकस्मिक है। दूसरे शब्दों में, यह किसी भी प्रकार के चरित्र के साथ एक दावत के लिए आदर्श सेटिंग है।