क्या पाइरेक्स 400-डिग्री ओवन में जा सकता है?
छवि क्रेडिट: हंटर के लिए स्टीफन पॉल
दशकों से, घर के रसोइये उपयोग कर रहे हैं Pyrex कांच के बने पदार्थ और इसकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए इसकी प्रशंसा करना। उत्पाद लगभग सही लग रहा था, जब तक नई कहानियां बताया कि पाइरेक्स व्यंजन में विस्फोट होने लगा। कई लोग अपने कुकवेयर की सुरक्षा पर सवाल उठाने लगे।
हालांकि यह सच है कि पाइरेक्स है तन्दूर सुरक्षित, यह उतना अविनाशी नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। ठीक से समझकर सुरक्षित रहें कि Pyrex क्या कर सकता है और क्या नहीं।
Pyrex क्या है?
1915 में कॉर्निंग ग्लासवेयर कंपनी द्वारा विकसित विशेष प्रकार के ग्लास के लिए Pyrex ब्रांड नाम है Pyrex ब्रांड की वेबसाइट. इसका नाम ग्लास बनाते समय उपयोग किए जाने वाले घटकों से लिया गया है। हालाँकि, Pyrex अब अपने उत्पाद को सोडा-लाइम ग्लास के साथ बनाता है, जो कि बोरोसिलिकेट ग्लास से सस्ता है। “हमारे भंडारण के व्यंजन सोडा-लाइम ग्लास से बने हैं। वही ग्लास जो 1945 से पाइरेक्स (आर) ने इस्तेमाल किया है, " एक उपभोक्ता देखभाल कर्मचारी लिखते हैं जब गिलास के बारे में एक सवाल का जवाब दे।
Pyrex तापमान की क्षमता
पाइरेक्स की गर्मी क्षमता वास्तव में प्रभावशाली है। यह पूछे जाने पर कि क्या Pyrex का अधिकतम तापमान है, a
उपभोक्ता देखभाल कर्मचारी जवाब देता है, "कांच के ठिकानों के लिए कोई अधिकतम तापमान नहीं है जब तक कि डिश को अंदर रखने से पहले ओवन पूरी तरह से पहले से गरम हो जाए और बाकी का उपयोग और देखभाल है इसके बाद। "इसलिए, जब तक आप इन सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, और जो आपके विशिष्ट उत्पाद के साथ आते हैं, 400 डिग्री का उपयोग करते समय ठीक होना चाहिए Pyrex।उपयोग और देखभाल दिशानिर्देश निम्नानुसार हैं: "Pyrex® कांच के बने पदार्थ का उपयोग माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने, बेकिंग, वार्मिंग और रीहीटिंग भोजन और पहले से गरम पारंपरिक या संवहन ओवन के लिए किया जा सकता है। पाइरेक्स ग्लासवेयर डिशवॉशर सुरक्षित है और यदि आवश्यक हो तो दस्त न करने वाले गैर-अपघर्षक क्लीन्ज़र और प्लास्टिक या नायलॉन की सफाई पैड का उपयोग करके हाथ से धोया जा सकता है। यह उत्पाद केवल सामान्य घरेलू उपयोग के लिए है; यह शिविर, औद्योगिक या वाणिज्यिक उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है। प्लास्टिक के ढक्कन केवल माइक्रोवेव और भंडारण उपयोग के लिए हैं, और BPA मुक्त हैं। "
Pyrex की सीमाएँ हैं
यह सच है कि प्य्रेक्स गर्म और ठंडे दोनों को सहन करेगा, लेकिन यह एक ही समय में दोनों नहीं कर सकता। पाइरेक्स फ्रीज़र या फ्रिज से ओवन तक जा सकता है, लेकिन यात्रा को एक लंबा होना चाहिए। तापमान में अचानक बदलाव पाइरेक्स सहित किसी भी ग्लास को चकनाचूर कर सकता है।
इसे सुरक्षित खेलने के लिए, Pyrex का अनुसरण करें सुरक्षा और उपयोग के निर्देश, जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- अपने पाइरेक्स डिश को अंदर रखने से पहले हमेशा अपने ओवन को पहले से गरम कर लें।
- स्टोवटॉप (खुली लौ, इलेक्ट्रिक बर्नर), ब्रॉयलर के नीचे, टोस्टर ओवन में, या बारबेक्यू ग्रिल पर Pyrex® कांच के बने पदार्थ का उपयोग न करें।
- खाना पकाने से पहले तरल पदार्थ (जिसमें वसा, खाद्य रस, या जमे हुए खाद्य पदार्थों से नमी सहित) जारी हो सकते हैं अपने Pyrex® कांच के बने पदार्थ, डिश के निचले हिस्से को ढंकने से पहले उसमें डालने के लिए थोड़ी मात्रा में तरल डालें ओवन। यह किसी भी संभावित अचानक तापमान परिवर्तन को कम करने का कार्य करता है जो भोजन के तरल होने के कारण हो सकता है। एक बार जब एक पाइरेक्स डिश पहले से ही गर्म हो, तो इसमें तरल न जोड़ें (उदाहरण के लिए, पहले से ही डिश में तरल नहीं है)। गर्म ग्लास में तरल जोड़ने से उत्पाद की ताकत में समझौता हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप टूटना हो सकता है।
- काउंटरटॉप या गीली, ठंडी या धातु की सतह पर सीधे गर्म Pyrex® डिश रखने से बचें। इसे एक सूखे कपड़े या पोथबोर्ड पर, या लकड़ी के ट्रिवेट या कूलिंग रैक पर रखें।
- पाइरेक्स® को पानी में डुबोने से पहले कमरे के तापमान पर या फ्रीजर, रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव, या प्री-हीटेड ओवन में रखने की अनुमति दें।
- माइक्रोवेव पॉपकॉर्न या गर्मी खाद्य पदार्थों को ब्राउनिंग रैपर में Pyrex® का उपयोग न करें।
- माइक्रोवेव में खाली या लगभग खाली ग्लास कंटेनरों को गर्म न करें। माइक्रोवेव में तेल या मक्खन गर्म करते समय, आवश्यक न्यूनतम समय के लिए ही गर्म करें - ज़्यादा गरम न करें।
एक दुर्घटना के मामले में
जब उपयोगकर्ता Pyrex द्वारा प्रदान किए गए सभी सुरक्षा निर्देशों का पालन करते हैं, तो बिखरने वाले व्यंजन की संभावना कम होती है। टूटना संभव है, और सभी ग्लास की तरह, पाइरेक्स टूट सकता है अगर एक कठोर सतह के खिलाफ गिरा या धमाका हो।
यदि आप पाइरेक्स डिश को तोड़ते हैं, तो कांच को साफ करते समय करीब पैर के जूते और मोटे दस्ताने पहनें। आइटम को सुधारने का प्रयास न करें। टूटी हुई शार्क को संभालते समय अत्यधिक सावधानी बरतें। अपनी रसोई का अच्छी तरह से निरीक्षण करें जब भी आपको लगे कि आप सफाई कर रहे हैं - टूटा हुआ कांच कभी-कभी आपके विचार से कहीं अधिक यात्रा कर सकता है।
हमेशा किसी भी भोजन को त्याग दें जो कि टूटने पर पाइरेक्स डिश में था। कांच के शर्बत जो आप नहीं देख सकते हैं, वे भोजन में अपना रास्ता बना सकते हैं और यदि आप या आपके डिनर मेहमानों को नुकसान पहुंचाते हैं, तो इसका सेवन करें।
Pyrex वारंटी
पाइरेक्स वारंटी के अनुसार, "कॉरी ब्रांड्स एलएलसी किसी भी पाइरेक्स ग्लास उत्पाद को बदलने का वादा करता है जो इससे टूट जाता है ओवन हीट, और किसी भी पाइरेक्स नॉन-ग्लास एक्सेसरी आइटम के निर्माण की तारीख से दो साल के भीतर खरीद फरोख्त। मालिक को उत्पाद के साथ दिए गए सुरक्षा और उपयोग के निर्देशों का पालन करना चाहिए। वारंटी के दावों के लिए कृपया हमारे उपभोक्ता देखभाल केंद्र से संपर्क करें। उत्पाद रखें। आपको इसे वापस करने के लिए कहा जा सकता है। "आप वारंटी अनुरोध प्रपत्र पा सकते हैं यहाँ.
पाइरेक्स की प्लास्टिक लिड्स
उपयोग और देखभाल के बारे में उपरोक्त जानकारी केवल Pyrex ग्लास पर लागू होती है, न कि ग्लास के साथ आने वाली पलकों पर। पाइरेक्स के अनुसार, "प्लास्टिक के ढक्कन माइक्रोवेव और स्टोरेज उपयोग के लिए हैं, और BPA मुक्त हैं।"
टॉप-रेटेड पायरेक्स पिक्स
Pyrex मापने कप, चार का सेट, $ 25.94
पाइरेक्स मील प्रेप फूड कंटेनर सेट, $ 33.59
Pyrex मूल बातें स्पष्ट ग्लास बेकिंग व्यंजन, $ 24.64
पायरेक्स 3-कप आयत खाद्य भंडारण, $ 33.89