फ्रीजर में वॉक-इन कैसे बनाएं

यदि आपके घर या व्यवसाय की ज़रूरतों को प्रशीतन तक पहुँचने में फ्रीज़र द्वारा पूरा नहीं किया जा रहा है, तो अपना वॉक-इन फ्रीज़र बनाना एक विकल्प हो सकता है। वॉक-इन फ्रीजर को विशिष्ट उद्देश्यों और स्थानों के अनुरूप विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के साथ बनाया जा सकता है। एक छोटा वॉक-इन फ़्रीज़र एक कमरे के सिर्फ एक हिस्से पर कब्जा कर सकता है, या एक बड़े पैमाने पर फ्रीज़र एक पूरे भवन को भर सकता है, जैसे कि एक शेड या गोदाम। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध वॉक-इन फ्रीजर किट हैं, और खरोंच से अपना निर्माण करना भी संभव है।

आरंभ करने के लिए, अपनी प्रशीतन आवश्यकताओं और बजट का मूल्यांकन करें और अपनी आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त फ्रीजर आकार का चयन करें। द्वारा एक श्वेतपत्र में स्थानीय भोजन खरीदें, यह कहा गया है कि एक मानक 8 x 8 x 8-फुट वॉक-इन फ्रीज़र प्रति वर्ष लगभग 8,000 kWh बिजली का उपयोग करेगा। यह प्रति वर्ष लगभग 1,200 डॉलर ऊर्जा लागत के बराबर होगा। अकेले ऊर्जा उपयोग पर भी ब्रेक लगाने के लिए, आपको कम से कम 16 मानक-आकार के पहुंच-इन छाती फ्रीज़र को बदलने की आवश्यकता होगी।

एक बार आकार चुनने के बाद, यह इंसुलेटेड बॉक्स बनाने का समय है। एक वॉक-इन फ्रीजर में शीतलन का काम करने के लिए फ्रीज़र, कंप्रेसर और बाष्पीकरण के इंसुलेटेड बॉक्स होते हैं। यह भी फ्रीजर संचालित करने के लिए नियंत्रण के साथ आता है। एक मानक 8 x 8 x 8-फुट वॉक-इन फ्रीजर, जब सभी प्रशीतन उपकरण, शिपिंग और स्थापना के साथ एक पैकेज के रूप में खरीदा जाता है, तो इसकी लागत लगभग 15,000 डॉलर होती है।

आप इस लागत को इंसुलेटेड बॉक्स के निर्माण से कम कर सकते हैं लेकिन निर्माण सामग्री का चयन करना सुनिश्चित करें और असेंबली तकनीकें जो अनावश्यक ऊर्जा खपत को कम करती हैं और नमी होने की संभावना को कम करती हैं मजबूत मुहर।

इन्सुलेशन चुनना जो कम तापमान पर काम करता है और नमी प्रतिरोधी है सर्वोपरि है। एक्सट्रूडेड पॉलीस्टाइनिन और पॉलीयुरेथेन की सिफारिश की जाती है। त्वचा के लिए कई सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, और आपकी पसंद बजट और सौंदर्य संबंधी विचारों (चाहे ग्राहक) पर निर्भर करेगी फ्रीज़र देख रहे होंगे, उदाहरण के लिए), लेकिन बाहरी त्वचा के लिए सामान्य सबसे अच्छा (और सबसे महंगा) विकल्प स्टेनलेस है स्टील। एल्यूमीनियम, गैलवेल्यूम और जी 90 जस्ती अन्य विकल्प हैं, या आप मजबूत बाहरी इन्सुलेशन और आंतरिक विकल्पों के साथ अन्य बाहरी जोड़ी कर सकते हैं।

फर्श बिछाने से शुरू करें, जिसमें सबसे अधिक इन्सुलेशन की आवश्यकता होगी, क्योंकि ठंड स्वाभाविक रूप से जमीन पर डूब जाती है। ठंड भी फ्रीजर के नीचे की सामग्री को गर्म कर सकती है, जिससे गर्म हवा को फ्रीजर के नीचे प्रवाह करने की अनुमति देने के लिए पाइप बिछाने की आवश्यकता होती है।

उदाहरण के लिए, मिट्टी के ऊपर बनाया गया एक फ्रीजर ठंड सिंक के रूप में मिट्टी को गर्म कर सकता है, जिससे फ्रीजर की कंक्रीट नींव दरार हो सकती है। इस स्थिति में जल निकासी के लिए बजरी की एक परत की भी आवश्यकता होगी।

अपने फ्रीजर के नीचे जमीन या फर्श की संरचनात्मक स्थिरता का आकलन करें और उचित रूप से एयरफ्लो और जल निकासी जोड़ें। किसी भी तरह से, अपना फ्रेम तैयार करें (दबाव उपचारित लकड़ी ठीक है) और इसे इन्सुलेशन की दोहरी परत के साथ भरें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ सील है, पुच्छ और टेप का उपयोग करें।

इसके बाद, फ्रीजर की दीवारों और छत, उन दोनों के बीच सैंडविच इन्सुलेशन और फोम को एक साथ जकड़ने के लिए फोम का निर्माण करें। यदि आप एक किट का उपयोग करते हैं, तो यह पहले से ही दीवारों को एक साथ सैंडविच करेगा। गर्मी बढ़ने के साथ छत में अतिरिक्त इन्सुलेशन भी होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप कंप्रेसर और बाष्पीकरण इकाइयों के लिए इनलेट छोड़ दें।

शीतलन प्रणाली स्थापित करने के बाद आता है। एक किट या DIY सिस्टम में पहले से चार्ज किया जा सकता है और एक बाष्पीकरण करनेवाला कुंडल, कंडेनसर और कंप्रेसर शामिल हो सकते हैं। ऐसी प्रणालियों को स्व-निहित, ड्रॉप-इन, पेंटहाउस या कैप्सूल पैक कहा जा सकता है।

हालाँकि, कोई भी सिस्टम जिसे रिमोट या स्प्लिट कहा जाता है, चाहे वह इनडोर या आउटडोर हो, इसका मतलब है कि इंस्टॉलेशन में एक बार कनेक्ट होने के बाद रेफ्रिजरेंट के साथ सिस्टम को चार्ज करना शामिल होगा। संघीय कानून द्वारा, इसके लिए ईपीए-लाइसेंस प्राप्त प्रशीतन तकनीशियन की आवश्यकता होती है। इसके बाद डिफ्रॉस्ट के दौरान बाष्पीकरणीय कॉइल को निकालने के लिए कंट्रोल सिस्टम वायरिंग और प्लंबिंग की भी आवश्यकता होगी। एक बार जब आप अपना फ्रीज़र सेट कर लेते हैं, तो इसे उचित खाद्य भंडारण के लिए 0 डिग्री फ़ारेनहाइट पर या उससे नीचे रखा जाना चाहिए।

वॉक-इन कूलर को वॉक-इन फ्रीज़र में बदलना भी संभव है, लेकिन यह मौजूदा इकाई के तापमान को कम करने के मामले से बहुत अधिक है। जबकि इन्सुलेशन बॉक्स को इस तरह के रूपांतरण में फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है, पूरे एचवीएसी सिस्टम को स्विच करने की आवश्यकता होगी, और आपको नमी को संभालने के लिए विभिन्न उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप बदलने की योजना बना रहे हैं तो किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।