क्या कॉपर केटल्स सुरक्षित हैं?

कॉपर टी सेट होने के कई फायदे हैं, इसमें सजावटी विवरण भी शामिल है जो आपकी रसोई में बनाता है। लेकिन इसके लाभों के बावजूद, तांबे के केतली सुरक्षित है या नहीं, इस बारे में हमेशा सवाल उठता है। हालांकि कई पुराने कॉपर टीप्स असुरक्षित हो सकते हैं और वास्तव में कॉपर टी केतली विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, आधुनिक टीपोट्स कुछ दिशानिर्देशों को पूरा करते हैं जो उन्हें उपयोग करने के लिए सुरक्षित बनाते हैं।

यद्यपि एक पुराना और प्राचीन तांबा चायदानी आपकी रसोई की सजावट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है, वे अक्सर ठोस तांबे से बने होते हैं, बिना किसी सुरक्षात्मक अस्तर के। इस कारण से, तांबा विषाक्तता उन लोगों में हो सकती है जो एक पुराने तांबा केतली में संग्रहीत या उबला हुआ पानी का उपयोग करके भोजन या पेय पदार्थ खाते हैं। कॉपर टी केतली विषाक्तता पेट और पाचन तंत्र की विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकती है।

आज निर्मित कॉपर केटल्स में स्टेनलेस स्टील, टिन या निकल की एक पतली परत है, जो उन्हें उपयोग करने के लिए सुरक्षित बनाता है। धातु की परत इन केटल्स को तांबे की चाय केतली की विषाक्तता के जोखिम के बिना पानी को उबालने, पकाने और भंडारण के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित बनाती है। यदि आपके पास एक पुराना तांबा चायदानी या केतली है, या एक खरीद करने की योजना बना रहे हैं, तो इसका उपयोग केवल सजावट के लिए किया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि अगर केतली उत्कृष्ट स्थिति में दिखती है, तो आप अस्तर के नहीं होने पर तांबे के जहर के जोखिम को चलाते हैं।

कॉपर केतली के बारे में सबसे पहली बात यह है कि इसका अलग एंटीक लुक है। यहां तक ​​कि नए तांबा केटल्स एक प्राचीन उपस्थिति को छोड़ देते हैं जो आपकी रसोई में एक बयान कर सकते हैं, और वे विभिन्न प्रकार के आकार और शैलियों में आते हैं। एक चीज जो तांबे की केतली को अद्वितीय बनाती है, वह यह है कि यह गर्म होने के साथ-साथ रंग के विभिन्न रंगों को बदल देती है, जो कि ज्यादातर तांबे केतली के मालिकों को आकर्षक लगती है, जैसा कि यह प्राचीन अनुभव में जोड़ता है।

एक कॉपर सिंक और अन्य कॉपर कुकवेयर की तरह, एक तांबे की केतली समय के साथ एक पोटीना विकसित करेगी जो इसके अनूठे रूप को जोड़ देगी। यदि आप केतली को नया रखना चाहते हैं, तो नियमित रूप से उस पर तांबे के क्लीनर का उपयोग करें। तांबे की केतली में पानी तेजी से गर्म होगा, जिसका अर्थ है कि यह अन्य प्रकार के केटल्स की तुलना में अधिक ऊर्जा कुशल है, जिससे समय और ऊर्जा दोनों की बचत होती है। और अन्य प्रकार के केटल्स के विपरीत एक तांबा चायदानी, परत या जंग नहीं होगा और कई वर्षों तक चलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

जिस तरह कई तांबे केतली के लाभ हैं, वैसे ही कॉपर टी के मालिक होने के नुकसान भी हैं। अन्य सामग्रियों की तुलना में एक तांबा केतली खरीदना महंगा हो सकता है। क्योंकि एक तांबा चायदानी इतनी तेजी से गर्म होती है, स्टोव केवल एक उबाल पर लाने के लिए मध्यम गर्मी पर होना चाहिए। झुलस को रोकने के लिए सीटी बजते ही केतली को गर्मी से हटा देना चाहिए।

और याद रखें, पुराने केटल्स का उपयोग केवल सजावट के लिए किया जाना चाहिए। एक नई केतली के साथ, स्टेनलेस स्टील के साथ एक पंक्ति में देखें क्योंकि यह टिन के साथ पंक्तिबद्ध एक से अधिक समय तक रहेगा। केतली के अंदर की सफाई के लिए कभी भी सिरके या नींबू के रस का इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे अस्तर खराब हो सकता है। क्योंकि तांबा एक नरम सामग्री है, यह केतली के आधार और दीवारों के लिए थोड़ा ताना देना संभव है। कॉपर केटल्स भी अन्य केटल्स की तुलना में खरोंच के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।