सिरेमिक टॉप और ग्लास टॉप स्टोव के बीच अंतर

हालांकि उन्हें अलग-अलग ब्रांड नामों से बुलाया जा सकता है, सभी फ्लैट-टॉप कुक स्टोव सभी-सिरेमिक या ऑल-ग्लास होने के बजाय एक ग्लास-सिरेमिक मिश्रण से बने होते हैं। प्रत्येक उपकरण कंपनी का ग्लास-सिरेमिक ब्रांड के लिए एक ट्रेडमार्क नाम है।

चिकनी कुकटॉप्स में मिट्टी के पात्र और कांच के कुछ गुण होते हैं। सबसे पहले कांच के रूप में सबसे ऊपर का गठन किया जाता है, फिर एक गर्मी आवेदन के साथ इलाज किया जाता है जो इसे आंशिक रूप से क्रिस्टलीकृत करने का कारण बनता है। यह एक असली चीनी मिट्टी के झरझरा प्रकृति के बिना एक सिरेमिक की विस्तार क्षमताओं को कुकटॉप देता है।

ग्लास-सिरेमिक कुकटॉप एक बेहद मजबूत सामग्री है जो बिना टूटे अत्यधिक तापमान परिवर्तन को संभालती है। हालांकि, यह टूट सकता है यदि आप इस पर एक कड़ी वस्तु गिराते हैं, और खरोंच कर सकते हैं, खासकर जब एक दानेदार वस्तु एक स्टोवटॉप पर स्लाइडिंग पैन के नीचे पकड़ती है।

ग्लास-सिरेमिक स्टोवटॉप्स को साफ करना आसान है क्योंकि उनके पास एक सपाट सतह है। हालांकि, ज्यादातर क्लीन-टॉप स्टोव के लिए विशेष रूप से निर्मित क्लीनर का सबसे अच्छा जवाब देते हैं। जब आप उन्हें होने के तुरंत बाद पोंछते हैं, तो स्पिल सबसे अच्छा साफ करते हैं। सूखे-पर फैल के लिए, एक गिलास खुरचनी स्टोवटॉप की सतह को प्रभावी ढंग से साफ करती है।