कैसे एक कास्ट आयरन वुड स्टोव से पानी के दाग को साफ करने के लिए

एक लोहे की लकड़ी का स्टोव एक अद्वितीय माहौल बनाता है और किसी भी कमरे या बाहरी रहने की जगह के लिए गर्मी का एक कंबल जोड़ता है। इसका उपयोग स्वादिष्ट व्यंजन बनाने, चाय और कॉफी के लिए पानी उबालने और भोजन से संबंधित अन्य सेवाओं में सहायता करने के लिए भी किया जा सकता है क्योंकि यह घर के कमरों को गर्म करता है। एक कच्चा लोहा स्टोव जो उपेक्षित किया गया है, उसे आसानी से साफ किया जा सकता है और अच्छे कार्य क्रम में वापस रखा जा सकता है। सामान्य घरेलू क्लीनर के साथ कच्चा लोहा साफ करना आज भी उतना ही कारगर है जितना 19 वीं सदी में था।

टिप

पॉट-बेल्ड स्टोव का पुराना अतीत चीन में शुरू होता है जब कच्चा लोहा पहली बार छठी शताब्दी ई.पू. पहला वास्तविक कलाकार लोहे का खाना पकाने का उपकरण लिन के शहर मैसाचुसेट्स में 1642 में बना, पहला स्टोव रिकॉर्ड में डालने के लगभग 200 साल बाद इतिहास। इनमें फ्लैट आयताकार प्लेटें थीं जो एक बॉक्स बनाने के लिए एक साथ बोल्ट की गई थीं।

बेंजामिन फ्रैंकलिन ने 1740 के दशक में पेनसिल्वेनिया फायरप्लेस बनाकर अपनी स्पिन को हीट प्रोड्यूसर पर रखा। एक कच्चा लोहा स्टोव के इस कुशल संस्करण ने गर्म हवा के प्रवाह को नियंत्रित किया और इसलिए अधिक प्रत्यक्ष गर्मी। ये शुरुआती संस्करण मुख्य रूप से खाना पकाने के उपयोग के लिए एक गंभीर टुकड़े के बजाय हीटिंग रूम के लिए उपयोग किए गए थे।

शेफ ने 1850 के दशक में और उससे आगे बेकिंग और रोस्टिंग के लिए ओवन में हटाने योग्य प्लेटों के साथ बड़े ओवन का इस्तेमाल किया। कच्चा लोहा लकड़ी स्टोव में थर्मोस्टैट नहीं था। इसके बजाय, उपयोगकर्ता ओवन के महसूस और गंध से किसी न किसी तापमान को जानता होगा। इस विधि ने उन्हें यह भी बताया कि अंडे को उबालने या फ्राई करने से लेकर कॉफी या चाय बनाने तक उनकी जरूरतों के लिए किस बर्नर ने सबसे अच्छा काम किया।

चूंकि कच्चा लोहा 19 के अंत में रसोई घर का एक प्रमुख हिस्सा बन गया था^वें सदी, उन्हें साफ करना एक निरंतर विचार रहा है। सरल तकनीक और 100 साल से अधिक पहले इस्तेमाल किए जाने वाले सामान्य घरेलू क्लीनर आज भी अच्छी तरह से काम करते हैं।

देश भर के कई आधुनिक घरों में कठोर पानी एक समस्या है और यह कच्चा लकड़ी के स्टोव के लिए एक समस्या हो सकती है। पानी की बूंदों में कैल्शियम जमा एक ढाला buildup और कच्चा लोहा workhorse की सतह पर जंग बनाते हैं।

स्टोव को पूरी तरह से साफ करके उपकरण को तैयार करें और हटाए जाने वाले किसी भी आइटम को हटा दें। ओवन पूरी तरह से ठंडा होने के साथ, सतह को मिटा दें और सभी राख और भोजन के टुकड़े, सॉस या अन्य आसान साफ ​​अप को हटा दें। एक गाढ़ा तार ब्रश हार्ड वॉटर डिपॉजिट और ग्रीस और ग्रिम की अन्य पकी हुई परतों को हटा सकता है।

जिद्दी दाग ​​और कैल्शियम बिल्डअप को और कम करने के लिए मेटल सैंडपेपर का उपयोग करें। सतह के मलबे से मुक्त होने तक छोटे, वृत्ताकार गतियों में सतह पर काम करें। छोटे क्षेत्रों के लिए एक नायलॉन ब्रश या टूथब्रश का उपयोग करके 1 चौथाई गर्म पानी के साथ मिश्रित सिरका के कप के साथ सतह को मिलाएं।

एक बार साफ करने के बाद, जैतून का तेल या लार्ड के साथ कच्चा लोहा की सतह को कवर करें। यह तब गंध पैदा करेगा जब आप अगली बार स्टोव का उपयोग करेंगे लेकिन यह लंबे समय तक कच्चे लोहे की रक्षा करेगा।

प्राचीन और पुराने कच्चा लोहा स्टोव गंभीर कलेक्टरों के लिए महत्वपूर्ण टुकड़े हैं। दरवाजे, पैर, बैकप्लाश और कच्चा लोहा के अन्य भागों पर अधिक अलंकरण, उसके अनुसार अधिक मूल्यवान टुकड़ा कलेक्टर साप्ताहिक. उत्सुक कलेक्टरों के लिए, पुरानी कास्ट आयरन "द वैगनर एंड ग्रिसवॉल्ड की पुस्तक" के माध्यम से हॉकिंग उपकरण या स्टोव और ओवन कुकवेयर की जांच करने की सिफारिश की जाती है, जिसे अक्सर कच्चा लोहा लाल किताब कहा जाता है।