ऑइस्टर मशरूम बीजाणुओं को कैसे इकट्ठा करें
चीजें आप की आवश्यकता होगी
चाकू
गहरे रंग का कागज
कांच का प्याला या कटोरा

ओएस्टर मशरूम में अंडरसाइड पर गलफड़ों के अंदर छिपे हुए छिद्र होते हैं।
कस्तूरी मशरूम मृत से अंकुरित समूहों में पाए जाते हैं, और कभी-कभी गिर जाते हैं, पेड़। उन्हें देर से गिरने से लेकर वसंत तक, लगभग पूरी दुनिया में देखा जा सकता है। सीप मशरूम के बीजों को खेती के लिए एकत्र किया जाता है। सीप मशरूम आमतौर पर सूप और स्ट्यू में खाया जाता है क्योंकि उनके सूक्ष्म, अखरोट के स्वाद के कारण। बीजाणुओं से उगने वाले सीप के मशरूम में कपास की झाड़ू के साथ बीजाणु के प्रिंट को स्वाब करना और खेती के लिए पेट्री डिश पर बीजाणु को पोंछना शामिल है।
चरण 1
पंखे के आकार की टोपी के आधार पर सीप मशरूम के तने को काट लें। टोपी के सफेद तल के नीचे काटें।
चरण 2
कागज पर नीचे के साथ गहरे रंग के कागज पर सीप मशरूम की टोपी रखें। इस पक्ष में गलफड़े होते हैं जो बीजाणुओं को पकड़ते हैं।
चरण 3
मशरूम कैप के ऊपर ग्लास कप या कटोरी रखें और 48 घंटे के लिए शांत और सूखी जगह पर सेटअप रखें।
चरण 4
कांच के कप या कटोरे को निकालें और मशरूम को एक सफेद बीजाणु प्रिंट को खोजने के लिए जहां कागज पर बीजाणुओं ने एकत्र किया है।
टिप
सीप मशरूम की लकड़ी के तने को नहीं खाया जाता क्योंकि वे सख्त होते हैं। सीप मशरूम को एक एयरटाइट कंटेनर में 24 महीने तक सुखाया और संग्रहीत किया जा सकता है। सूखे सीप मशरूम का उपयोग करने के लिए, उन्हें गर्म पानी में फिर से मिलाएं, जब तक कि वे झुर्रियों के बिना, मोटा न हो। यद्यपि सीप मशरूम आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, उन्हें मांसयुक्त बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए किसी भी भोजन में जोड़ा जा सकता है।