पीचिस कैसे बढ़ें

कुछ भी नहीं कहते हैं कि गर्मियों में एक पका हुआ आड़ू काटने से अधिक होता है, खासकर यदि आप स्थानीय किसानों के बाजार से कुछ खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं। अपने खुद के आड़ू उगाने से भी बेहतर इस पसंदीदा फल का आनंद लेने में सक्षम है (प्रूनस पर्सिका). जबकि वे बढ़ने के लिए मुश्किल नहीं हैं, वे फल की बम्पर फसलों का उत्पादन करने के लिए ध्यान देने की आवश्यकता है।

आड़ू के पेड़ पर्णपाती पेड़ हैं जो शुरुआती वसंत में गुलाबी या सफेद खिलते हैं। फल जल्द ही बाद में आ जाएगा और स्थानीय जलवायु और लगाए गए विविधता के आधार पर जून से अगस्त तक पक जाएगा। मानक आकार के आड़ू के पेड़ 25 फीट तक की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं, हालांकि यह एक के लिए prune करने की सिफारिश की है फलों की पैदावार को अधिकतम करने और फल को तब तक पहुंचाने के लिए लगभग 10 से 15 फीट की ऊंचाई कटाई। बौनी किस्में, जैसेप्रूनस पर्सिका'परेड ’, 6 फीट ऊंचाई तक पहुंच सकता है।

पीच में विविधता के आधार पर या तो सफेद या पीला मांस होता है। फल को उस प्रकार के गड्ढे से भी वर्गीकृत किया जाता है जिसमें यह शामिल है। फ्रीस्टोन पीच गड्ढे मांस से आसानी से अलग हो जाते हैं। वे किराने की दुकानों में सबसे अधिक पाए जाने वाले प्रकार हैं। क्लिंगस्टोन पीच में गड्ढे होते हैं जो मांस से चिपके रहते हैं। वे आमतौर पर जेली में और डिब्बाबंद आड़ू के लिए उपयोग किए जाते हैं। डोनट के आकार के आड़ू के साथ-साथ अमृत भी हैं। और यदि आप एक चिकना फल पसंद करते हैं, तो फ़ाइबर के बिना अमृत आड़ू हैं।

पीचिस के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयोग

आड़ू गर्मियों के अनौपचारिक फल हैं - आड़ू मोची और आड़ू पीज़ जैसे मनोरम डेसर्ट के लिए एकदम सही, लेकिन सूअर का मांस जैसे कि साल्सा या यहां तक ​​कि ग्रील्ड और परोसा जाने वाले भोजन के लिए एक अप्रत्याशित अतिरिक्त के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है काटना बेशक, एक आड़ू का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा और सबसे क्लासिक तरीका है कि आप धूप में दोपहर के नाश्ते का आनंद लें।

किसी भी फल के पेड़ की तरह, आप आड़ू के पेड़ लगा रहे होंगे जहाँ आप आसानी से फल ले सकते हैं। जबकि उचित प्रूनिंग में पेड़ को लगभग 10 फीट लंबा रखना चाहिए, यह उतना लंबा होगा जितना लंबा होगा। ध्यान रखें कि आड़ू के पेड़ों को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, और उन्हें दूसरे पेड़ या इमारत के पास नहीं लगाया जा सकता है जो उन्हें दिन के हिस्से के लिए छाया देगा। यदि आप एक से अधिक पेड़ लगा रहे हैं, तो उन्हें 15 से 20 फीट अलग रखें। बौनी किस्मों को 10 से 12 फीट अलग रखना चाहिए।

बौने आड़ू के पेड़ को बर्तनों में लगाया जा सकता है और आंगन या डेक पर रखा जा सकता है। A से शुरू करें 5-गैलन पॉट। जैसा कि पेड़ परिपक्व होता है, यह जड़ हो सकता है। फिर आप इसे एक बड़े बर्तन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।

अधिकांश आड़ू की किस्में स्व-परागण हैं, जिसका अर्थ है कि पेड़ अकेले फल लगाएंगे। लगभग 50 फीट के भीतर लगाई गई एक अलग किस्म उपज बढ़ा सकती है।

पीचिस कैसे बढ़ें

• ​साधारण नाम:आडू
• ​वानस्पतिक नाम:​ ​प्रूनस पर्सिका​
• ​पौधे कब लगाएं:देर से सर्दी या शुरुआती वसंत। यदि जमीन जमी हुई है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वह थम न जाए। जब जमीन धँसी हो तो पौधे न लगाएं।
• ​यूएसडीए क्षेत्र:​ 4-9
• ​सूर्य अनावरण:पूर्ण सूर्य
• ​मिट्टी के प्रकार:उपजाऊ, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी जो पीएच 6.0 से 6.5 के साथ थोड़ा अम्लीय है
• ​जब यह मुसीबत में है:पत्तियों में एक सफ़ेद रंग होता है और कर्ल हो सकता है, आमतौर पर खराब प्रूनिंग प्रथाओं के कारण जो अपर्याप्त वायु प्रवाह में योगदान करते हैं।
• ​जब यह संपन्न हो रहा है:पत्तियां चमकदार और गहरे हरे रंग की होती हैं। पेड़ों को वसंत और गर्मियों के दौरान 12 से 18 इंच नए विकास का उत्पादन करना चाहिए।

एक गड्ढे से पीच ट्री शुरू करना

आड़ू के पेड़ को नंगे-जड़ स्टॉक या पॉटेड प्लांट से लगाना बहुत आसान है, लेकिन आड़ू में स्नैकिंग और फिर गड्ढे को नए पेड़ में बदलने के बारे में कुछ संतोषजनक है। यदि संभव हो, तो स्थानीय स्रोत से आड़ू का उपयोग करें। एक किराने की दुकान में आप जो पीच खरीदते हैं, वह देश भर से आ सकता है और यह एक किस्म नहीं हो सकती है जो आपके क्षेत्र में अच्छा करेगी।

गड्ढों से कई गुठली हटाने के लिए एक नटक्रैकर या यहां तक ​​कि सरौता का उपयोग करें। गुठली को एक प्लास्टिक की थैली में रखें जिसमें नमी देने वाली मिट्टी हो। बैग को रेफ्रिजरेटर में रखें। यह कर्नेल के लिए सर्दियों की स्थिति का अनुकरण करता है। यह स्तरीकरण नामक एक प्रक्रिया है, और यह गुठली को रूट सिस्टम विकसित करने में मदद करता है।

दो से तीन महीनों के बाद, गुठली को जड़ों का उत्पादन करना चाहिए जो लगभग 1/2 इंच लंबा होता है। जड़ों को विकसित न करने वालों को त्यागें। गुठली वाली मिट्टी से भरे छोटे-छोटे बर्तन में गुठली को स्थानांतरित करें। एक धूप स्थान में बर्तन रखें और मिट्टी को नम रखें।

एक बार पत्तियां दिखाई देती हैं, पौधे बगीचे के लिए तैयार हैं। आखिरी ठंढ की तारीख बीत जाने तक उन्हें घर के अंदर रहने दें। पौधे लगाने के लिए सबसे मजबूत का चयन करें। फिर, पौधों या पौधों को दिन के हिस्से के लिए एक आश्रय क्षेत्र में, जैसे कि एक पोर्च, में बाहर उजागर करके कड़ा कर दें। लगभग एक सप्ताह तक रोजाना समय बढ़ाएं।

फिर, रूट सिस्टम को समायोजित करने के लिए पर्याप्त रोपाई लगाए। बीज से शुरू होने वाले आड़ू के पेड़ को फल पैदा करने में लगभग तीन या चार साल लगने चाहिए।

आड़ू से आड़ू के पेड़ शुरू करना

आड़ू के पेड़ को युवा आड़ू के पेड़ के रूप में खरीदा जा सकता है (अक्सर देखा गया पौधों के रूप में) या नंगे-जड़ स्टॉक के रूप में। पेड़ लगाने की बुनियादी प्रक्रिया आड़ू के पेड़ों पर लागू करें।

नंगे-जड़ पेड़ों के लिए, जैसे ही आप उन्हें प्राप्त करते हैं, उन्हें अपने रोपण स्थल पर लगाने की कोशिश करें। जड़ों को खोल दें और उन्हें पानी की बाल्टी में लगभग एक घंटे के लिए रखें। छेद को काफी गहरा और चौड़ा खोदें ताकि जड़ों को बाहर फैलाया जा सके, आमतौर पर लगभग 18 इंच गहरा और चौड़ा।

जब आप छेद को आधे रास्ते में भरते हैं तो एक ट्रंक को पकड़ें। मिट्टी को जड़ों के बीच वितरित करने में मदद करने के लिए ट्रंक को एक सौम्य शेक दें। छेद भरना जारी रखें, धीरे से हवा की जेब को खत्म करने के लिए मिट्टी को नीचे दबाएं। ट्रंक के नीचे के पास एक टक्कर हो सकती है जहां आड़ू के पेड़ को रूट स्टॉक में लगाया गया था। जब पेड़ लगाया जाता है तो जमीन से 2 या 3 इंच ऊपर ऊँचा रहना चाहिए।

मिट्टी के संतृप्त होने तक अच्छी तरह से पानी। पेड़ के आधार के आसपास लगभग 3 इंच कार्बनिक गीली घास को लागू करें लेकिन ट्रंक के खिलाफ गीली घास को न रखें।

कई नर्सरी नंगे-जड़ पेड़ों को प्री-प्रून करेंगे, इससे पहले कि वे उन्हें आपके पास भेज दें। यदि आपका डीलर नहीं है, छटना लगभग 30 इंच ऊँची और तीन या चार कलियों की शाखाएँ। छंटाई करने से नाजुक जड़ों को खुद को मिट्टी में स्थापित करने का समय मिलता है, इससे पहले कि वे शीर्ष विकास को पोषक तत्वों की आपूर्ति करें। पेड़ को दो से चार साल में फल देना चाहिए।

आड़ू के पेड़ को शुरू करने का एक और तरीका है स्थापित पेड़ों से कटिंग।

पीचिस किस क्षेत्र में बढ़ती है?

सामान्य तौर पर, आड़ू 4 से 9 क्षेत्रों में विकसित हो सकते हैं, लेकिन अधिकांश खेती 6 से 8 क्षेत्रों में सबसे अच्छी होती है। यदि आप एक ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, तो ऐसी खेती की तलाश करें जो ठंडा सर्दियों के तापमान का सामना करने के लिए नस्ल हैं, जैसे किप्रूनस पर्सिका'दावेदार।'

आड़ू, अन्य फलों की तरह, प्रत्येक सर्दियों में एक निश्चित संख्या में चिलिंग आवर्स की आवश्यकता होती है ताकि मौसम के गर्म होने पर वे फल पैदा कर सकें। चिलिंग आवर्स का तापमान 45 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम होता है। आड़ू किस्मों के बीच चिलिंग आवर आवश्यकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला है। कुछ को 350 घंटे की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य को 1,000 घंटे की आवश्यकता होती है।

अपने क्षेत्र में चिलिंग आवर्स का निर्धारण सटीक विज्ञान नहीं है क्योंकि सर्दियों का तापमान साल-दर-साल अलग-अलग हो सकता है। अपने स्थानीय काउंटी विस्तार कार्यालय से संपर्क करना या आड़ू की किस्मों को निर्धारित करने के लिए स्थानीय उद्यान केंद्र में किसी से बात करना सबसे अच्छा है जो आपके क्षेत्र के लिए सबसे अच्छा है।

जब आप आड़ू संयंत्र चाहिए?

गर्म जलवायु में, आप देर से सर्दियों में नए पेड़ लगा सकते हैं। ठंडे क्षेत्रों के लिए, वसंत तक इंतजार करना सबसे अच्छा है, खासकर अगर जमीन सर्दियों के दौरान जमा हो जाती है। जब मिट्टी काम करने योग्य हो तो पौधे लगाएं, लेकिन अगर आपको सख्त ठंढ की उम्मीद हो तो उसे बंद कर दें। तापमान को कम करने के लिए युवा पेड़ों की जड़ों को उजागर करने से बचें।

यदि आप बीज से आड़ू का पेड़ शुरू कर रहे हैं, तो आप पिछले वर्ष के धन्यवाद के आसपास या इससे पहले गर्म जलवायु में स्तरीकरण प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। यह युवा पेड़ को बगीचे में रोपाई से पहले एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने का समय देगा।

पीच पेड़ों के लिए मिट्टी, धूप और पानी की सिफारिशें

आड़ू के पेड़ अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं जो पीएच पैमाने पर तटस्थ करने के लिए थोड़ा अम्लीय है। पीएच एक पैमाने पर मिट्टी की अम्लता और क्षारीयता का माप है जो 1 से 14 तक चलता है। 7 का पढ़ना तटस्थ माना जाता है। अपनी मिट्टी की स्थिति का निर्धारण करने के लिए, इसमें पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिसमें मृदा केंद्र या काउंटी विस्तार कार्यालय में परीक्षण किया गया है।

नए लगाए गए पेड़ों को तब तक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि पेड़ फल देने न लगे। यदि मिट्टी की कमी है, तो रोपण के लगभग छह सप्ताह बाद संतुलित उर्वरक लगाएं। एक बार जब पेड़ फल देना शुरू कर देता है, तो इसकी नाइट्रोजन की जरूरत बढ़ जाएगी। प्रत्येक वर्ष वसंत ऋतु में एक उच्च-नाइट्रोजन उर्वरक लगाने की योजना।

आड़ू के पेड़ों को प्रति दिन छह से आठ घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। उन्हें जगह दें ताकि वे अन्य पेड़ों या इमारतों द्वारा छायांकित न हों।

जब तक लगभग 1 इंच प्रति 10 दिन की अवधि के लिए पर्याप्त वर्षा न हो, जल पीच वृक्ष पहले वर्ष के लिए साप्ताहिक होते हैं। उसके बाद, सूखे मंत्र के अलावा प्राकृतिक वर्षा सभी वृक्षों की आवश्यकता होनी चाहिए। सूखे की अवधि के दौरान, हर हफ्ते या तो पानी।

एक बार जब वे व्यास में लगभग 1/2 इंच तक पहुँचते हैं, तो आड़ू का काटना फसल के समग्र स्वास्थ्य और आकार को बढ़ा देता है। हाथ से पतला ताकि शेष आड़ू शाखा पर 6 से 8 इंच अलग हो।

पीच पेड़ों को कैसे विंटराइज करें

आड़ू के पेड़ों को वार्षिक छंटाई की आवश्यकता होती है। एक अच्छी तरह से बनाए हुए पेड़ के बीच फल उत्पादन और समग्र स्वास्थ्य में एक उल्लेखनीय अंतर है और नियमित रूप से छंटाई नहीं की जाती है। पेड़ के निष्क्रिय होने पर प्रूनिंग होती है, इसलिए ठंडी जलवायु में उन लोगों के लिए शुरुआती वसंत सबसे अच्छा समय होता है, लेकिन उन लोगों के लिए जो दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं जहां यह गर्म है, देर से सर्दियों भी एक स्वीकार्य समय है छटना।

लक्ष्य एक खुले केंद्र फूलदान के रूप में पेड़ को चुभाना है। यह अधिकतम सूर्य के प्रकाश और वायु प्रवाह के लिए पेड़ को खोलता है। यह आड़ू की कटाई करना भी आसान बनाता है।

रोपण के बाद पहले निष्क्रिय मौसम में होने वाली पहली छंटाई के दौरान, आप केंद्र के नेता को हटा देंगे और तीन या चार बाहर की ओर की शाखाओं का प्रत्यक्ष विकास करेंगे। जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि फल दूसरे वर्ष की लकड़ी पर बढ़ता है। एक सत्र के दौरान बढ़ने वाली शाखाएं अगले फल का समर्थन करेंगी। जैसा कि पेड़ परिपक्व होता है, छंटाई की आवश्यकताएं बदल जाती हैं, इसलिए सलाह के लिए एक आर्बरिस्ट या विस्तार कार्यालय से परामर्श करना एक अच्छा विचार है।

हार्वेस्ट पीच कैसे करें

किस्म के आधार पर जून से अगस्त तक पका हुआ आड़ू। एक आड़ू पका हुआ होता है जब हरे रंग के सभी निशान निकल जाते हैं, और आड़ू थोड़ा निचोड़ा हुआ होता है। अंडरसाइड पर रंग की जांच के लिए शाखा या फल को उठाना सुनिश्चित करें। फलों को अपने हाथ में लें और पेड़ से फलों को हटाने के लिए धीरे से घुमाएं।

पीचर्स रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक रहेंगे, लेकिन उन्हें यथासंभव लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर से बाहर रखें। यदि कुछ कटाई थोड़ी कठिन है, तो उन्हें नरम करने के लिए कुछ दिनों के लिए पेपर बैग में रखें।

पीचिस के लिए सामान्य कीट और अन्य समस्याएं

आड़ू के पेड़ कीटों की संख्या के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। उन कीड़ों में से जो आसान होते हैं क्योंकि वे 1/4 इंच के होते हैं और बड़े बदबू वाले कीड़े और लाइगस कीड़े होते हैं। ये बौर और फल दोनों को नुकसान पहुंचाते हैं। Lygus बग एक जहरीले पदार्थ को भी इंजेक्ट कर सकते हैं जो जड़ों को ख़राब कर सकते हैं। कीटों को हटाने के लिए कीटनाशक हैं, और आप बदबू वाले बग जाल का भी उपयोग कर सकते हैं।

एफिड्स छोटे पिनहेड आकार के कीड़े होते हैं जो पत्तियों के नीचे की तरफ क्लस्टर और फ़ीड करते हैं, जिससे पत्तियां रूखी हो जाती हैं और मर जाती हैं। आप उन्हें एक नली से एक मजबूत स्प्रे के साथ निकाल सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने के लिए बार-बार जांच करनी होगी कि वे वापस नहीं आते हैं। आप इन्हें हटा भी सकते हैं कीटनाशक साबुन।

टेंट कैटरपिलर और वेबवॉर्म कैटरपिलर, जाले में पेड़ के वर्गों को घेरते हैं, जहां वे पत्तियों पर भोजन करते हैं। आप झाड़ू या रेक के साथ कीड़े और उनके जाले को हटा सकते हैं और फिर जाले को जला सकते हैं।

बगीचे के मलबे में कई कीड़े ओवरविनटर। एक संक्रमण को रोकने में मदद करने के लिए, मौसम के अंत में क्षेत्र को साफ करें।

पीचिस के लिए सामान्य रोग

क्राउन पित्त एक बैक्टीरिया है जो पौधों, या पौधों के ऊतकों के गुच्छे का कारण बनता है, जड़ों, जड़ मुकुट, उपजी और शाखाओं पर बनता है। पेड़ पूरे पेड़ में पोषक तत्वों के हस्तांतरण में बाधा डालते हैं, जिसके कारण वृद्धि हुई है और फल उत्पादन में कमी आई है। जैसे ही आप उन्हें नोटिस करते हैं संक्रमित पौधों को हटाने के अलावा कोई इलाज नहीं है।

नम मौसम के दौरान ख़स्ता फफूंदी होती है। यह पत्तियों को भूरे रंग में बदल देता है और उन्हें कर्ल करने के लिए मजबूर करता है। पर्याप्त वायु परिसंचरण प्रदान करने के लिए सावधानीपूर्वक छंटाई के साथ इस कवक को रोकें।

क्राउन सड़ांध और जड़ सड़ांध अक्सर ताज और ऊपरी जड़ों के आसपास पेड़ पर अंधेरे क्षेत्रों के रूप में दिखाई देते हैं। क्षेत्रों में एक गमी, एक जैसी सामग्री हो सकती है। अच्छी तरह से जल निकास वाली मिट्टी में सावधानीपूर्वक जल प्रबंधन और रोपण फफूंदी को रोकने में मदद कर सकता है। कवकनाशी सिफारिशों के लिए एक काउंटी विस्तार एजेंट से परामर्श करें।