कैसे बढ़ें रौबरब

रूबर्ब संयंत्र (रयूम रबरबारम) एक बड़ा, रंगीन, बारहमासी वनस्पति पौधा है जो कूलर तापमान को पसंद करता है और एक बगीचे के लिए एक अच्छा जोड़ बनाता है। जब पूरी तरह से विकसित हो जाता है, तो यह बड़े, हरे पत्ते और उज्ज्वल-लाल, गुलाबी या हरे-गुलाबी डंठल का दावा करता है जो दिखने में अजवाइन जैसा दिखता है। जबकि डंठल को काटा जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, पत्तियां काफी जहरीली होती हैं और इसे छोड़ दिया जाना चाहिए और कभी नहीं छोड़ा जाना चाहिए।

राउबर्ब बढ़ने के लिए एक सरल पौधा है, लेकिन कुछ बातों को ध्यान में रखना है। पौधे की उम्र, गर्मी और तनाव सभी पौधे को बोल्ट का कारण बन सकते हैं, जिससे फसल कम हो सकती है। कुछ किस्मों पर बीज की फली भी देखें, जिसका प्रभाव समान है। कई अन्य सब्जियों के विपरीत, अगर रुबर्ब फूल, यह पौधे के स्वाद को बर्बाद नहीं करेगा, लेकिन यह ऊर्जा को अपने विकास से हटा देगा। जब तक रूबर्ब को एक सजावटी के रूप में खेती नहीं की जाती है, तब तक किसी भी बीज की फली या फूलों को हटा दें जैसे ही वे फसल के लिए बढ़ते डंठल पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

Rhubarb एक तेजी से बढ़ने वाला और कम रखरखाव वाला पौधा है जो बेहद कठोर है। इसे शुरू करने के लिए पर्याप्त जगह वाले बागवानों के लिए यह एक आदर्श पिक है।

Rhubarb के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयोग

रोडबर्ब एक सजावटी के रूप में और व्यंजनों में सब्जी के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है। इसे सजावटी रोपण के रूप में सामने वाले यार्ड में उगाया जा सकता है, कटाई के लिए एक बगीचे के भूखंड में जोड़ा जा सकता है या यहां तक ​​कि अपनी आकर्षक उपस्थिति दिखाने के लिए एक बाड़ लाइन या फूलों के बिस्तर क्षेत्र के साथ लगाया जा सकता है। हालांकि एक कंटेनर में एक रुबर्ब पौधे को उगाना संभव है, इसे गहरा होना चाहिए। इस सब्जी में काफी व्यापक जड़ प्रणाली होती है, इसलिए कुछ ऐसा चुनें जो उपयुक्त हो, यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 20 इंच गहरा हो। बेड लगाने के लिए भी ध्यान रखें।

रुबर्ब का पौधा पूरी तरह से स्थापित होने के बाद एक अच्छा इनाम देता है, और अगर इसका उपयोग उपभोग के लिए किया जाए, तो कई अलग-अलग व्यंजन हैं जो इसके अनोखे, तीखे स्वाद का लाभ उठाते हैं। बहुत से लोग इस पौधे को स्ट्रॉबेरी रुबर्ब पाई बनाने के लिए उगाना पसंद करते हैं, और सब्जी को कभी-कभी "पौधा संयंत्र" भी कहा जाता है। उस ने कहा, कई अन्य तरीके हैं जिनका उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है। Rhubarb: 50 ट्राई और ट्रू रेसिपी एक रसोई की किताब है जो पेय, सॉस, डेसर्ट और अधिक सहित कुछ दिलचस्प व्यंजनों को उजागर करता है।

रूबर्ब पौधों की कई अलग-अलग किस्में हैं, इसलिए बहुत सारे हैं जिनमें से रोपण करते समय चुनना है। कुछ लोकप्रिय किस्मों में 'कनाडा रेड,' 'चेरी रेड' और 'वेलेंटाइन' शामिल हैं। स्वाद नहीं है आवश्यक रूप से रंग के अनुरूप है, इसलिए किस किस्म को तय करने से पहले थोड़ा शोध करना बुद्धिमानी हो सकती है बढ़ना। यदि आप एक सजावटी के रूप में रोपण कर रहे हैं, तो इसके दृश्य अपील और पूर्ण विकसित आकार पर एक किस्म का चयन करें। कुछ दूसरों की तुलना में बड़े हैं। बढ़ते मौसम में रयूबर्ब भी देर से फूल पैदा करता है, जो इसकी उपस्थिति में इजाफा करता है।

कैसे बढ़ें रौबरब

• साधारण नाम: एक प्रकार का फल
• वानस्पतिक नाम:रयूम रबरबारम
• पौधे कब लगाएं: वसंत या पड़ना
  
• यूएसडीए क्षेत्र: 3-8
• सूर्य अनावरण: पूर्ण सूर्य, लेकिन कुछ छाया सहन कर सकते हैं
  
• मिट्टी के प्रकार: नम, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी
• जब यह मुसीबत में है: खराब पड़ी मिट्टी या अतिवृष्टि के कारण इसकी पत्ती का रंग बदल जाता है
• जब यह संपन्न हो: बड़े, हरे पत्तों के साथ पर्याप्त लंबा, लाल डंठल

बीज से Rhubarb शुरू करना

बीज से पौधों को शुरू करने में अधिक समय लगता है, और एक अच्छी फसल प्राप्त करना थोड़ा अधिक कठिन होता है, खासकर गर्म मौसम में जहां बढ़ रहा मौसम छोटा हो सकता है। माली आमतौर पर इस पौधे को एक मुकुट से उगाते हैं, जिसे ऑनलाइन या नर्सरी से ऑर्डर किया जा सकता है। मुकुट एक दोस्ताना पड़ोसी से भी प्राप्त किया जा सकता है जो साझा करने के लिए तैयार है।

Seedlings से Rhubarb शुरू करना

हालांकि बीज से रौबर्ब उगाना संभव है, रबर्ब मुकुटों को रोपण करना पसंदीदा तरीका है। मुकुटों को एक दूसरे से अलग करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि उनके परिपक्व होने और भरने के लिए उनके पास बहुत जगह हो। उन्हें मिट्टी में सतह से नीचे 2 इंच से अधिक न डालें, जो खोदा गया है, खाद और ढीले से समृद्ध है। ये छेद बड़े होने चाहिए, एक बुशल बास्केट के आकार के बारे में।

Rhubarb किस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ है?

Rhubarb 8 के माध्यम से USDA संयंत्र कठोरता क्षेत्र 3 में सबसे अच्छा बढ़ता है। एक शांत-मौसम संयंत्र के रूप में, यह बहुत गर्म जलवायु की परवाह नहीं करता है और वास्तव में 75 डिग्री के आसपास कहीं और अधिकतम तापमान पसंद करता है। उस ने कहा, इसे गर्म क्षेत्रों में उगाना संभव है, लेकिन फसल की अवधि कम हो सकती है, और पौधे अगले सीजन में फिर से वापस नहीं आएगा। आम तौर पर, जो लोग 9 और उसके बाद के क्षेत्रों में रह रहे हैं, उन्हें इस सब्जी को वार्षिक रूप से व्यवहार करना होगा।

जब आप Rhubarb संयंत्र चाहिए

जैसे ही जमीन पर काम किया जा सके, बसंत ऋतु के आरंभ में पौधे रबर्ब मुकुट या विभाजन करें। आगामी मौसम के लिए गिरावट में भी रयबर्ब लगाया जा सकता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि सब्जी जमीन में डालने से पहले सुप्त हो।

मिट्टी, धूप और Rhubarb के लिए पानी की सिफारिशें

रूबर्ब पौधा पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा करता है, हालांकि कुछ छाया बर्दाश्त की जा सकती है, खासकर गर्म जलवायु में। अधिक ठंडे क्षेत्रों में जहां यह ओवरविन्टर होगा, यह संयंत्र प्रत्येक वर्ष वापस आ जाएगा और इसे उसी स्थान पर छोड़ा जा सकता है जब तक यह जीवित रहता है, जो दशकों तक हो सकता है। कुछ सब्जियों के साथ इसे स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह नेमाटोड (राउंडवॉर्म) या अन्य कीटों से ग्रस्त नहीं है जो कई बगीचे पौधों पर हमला करते हैं। यह इसे एक बेहद आसान देखभाल वाली सब्जी बनाता है।

इस सब के अलावा, एक चीज जो अच्छी तरह से करने के लिए रूबरू करने के लिए अच्छी मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। रूबर्ब संयंत्र एक भारी फीडर है और बगीचे में खुद को स्थापित करने और पनपने के लिए उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। अपनी बढ़ती जरूरतों को समायोजित करने के लिए खाद की एक अच्छी, गहरी परत में काम करना सुनिश्चित करें और यह संयंत्र बहुत अच्छा करेगा।

उर्वरक के साथ परेशान मत करो, क्योंकि यह शुरू में पौधे के लिए बहुत अधिक हो सकता है। बस खाद के साथ उदार रहें और इसे एक बार लगाए जाने के बाद नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। ध्यान रखें कि यह पौधा नम मिट्टी पसंद करता है लेकिन पानी में बैठना पसंद नहीं करता है। बीच में कहीं के लिए निशाना लगाओ और सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी जल निकासी प्रदान करने के लिए पर्याप्त ढीली है और साथ ही जड़ प्रणाली को स्वतंत्र रूप से विकसित करने के लिए कुछ जगह है।

Rhubarb का प्रचार कैसे करें

Rhubarb का प्रचार करना बहुत आसान है। एक बार एक पौधा स्थापित हो जाने के बाद, बस शुरुआती वसंत में मुकुट क्षेत्र को विभाजित करें या जब यह सुप्त हो जाए। संयंत्र और जड़ों के माध्यम से सफाई से टुकड़ा करने के लिए एक तेज कुदाल या फावड़ा का उपयोग करें और उन पर कम से कम दो कलियों के साथ वर्गों का चयन करें। अलग या रोपण करते समय कलियों को परेशान न करने की कोशिश करें। स्वस्थ रुबर्ब पौधों को हर कुछ वर्षों में बिना किसी समस्या के विभाजित किया जा सकता है, और यह पौधे को अच्छी तरह से जारी रखने में मदद कर सकता है।

कैसे विंटराइज़ करें Rhubarb

Rhubarb एक बारहमासी पौधा है जो 8 के माध्यम से 3 क्षेत्रों में उगाया जाता है, लेकिन इसे सर्दियों के मौसम में भीषण ठंड से थोड़ी सुरक्षा की आवश्यकता होती है। पहले फ्रीज के ठीक पहले या बाद में, डंठल को काट लें और उसकी एक मोटी परत फैला दें गीली घास पौधे के ऊपर। यदि आवश्यक हो, या दोनों का उपयोग किया जा सकता है, तो निम्नलिखित वसंत बढ़ते मौसम के लिए संयंत्र तैयार करने के एक आसान तरीके के बजाय खाद का उपयोग किया जा सकता है।

हार्वेस्ट Rhubarb कैसे करें

हार्वेस्टिंग रुबर्ब एक जटिल काम नहीं है, लेकिन पौधे को पहले सीज़न के लिए अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि यह पूरी तरह से स्थापित हो सके। दूसरे बढ़ते मौसम में, यदि पौधे अच्छी तरह से भर रहे हैं, तो डंठल काटा जा सकता है। यदि यह अभी भी थोड़ा विरल दिखता है, तो इसे सुरक्षित रहने के लिए एक और मौसम दें या हल्के से कटाई करें, बस बड़े डंठल का चयन करें। सामान्य रूप से डंठल के आकार पर नज़र रखें और यदि वे पतले होने लगते हैं, तो कटाई बंद कर दें, इसका मतलब है कि पौधे की वृद्धि धीमी है।

एक बार जब रज्जु के डंठल तैयार हो जाते हैं, तो बस उसी समय खींचते हुए, बेस पर एक त्वरित मोड़ दें। 12 या अधिक इंच तक पहुंचने के बाद अधिकांश रुबर्ब के पौधों में डंठल हटाए जा सकते हैं, लेकिन पूर्ण विकसित ऊँचाई के लिए लगाए जाने वाले किस्म पर जांच अवश्य करें। यदि पसंद किया जाता है, तो डंठल को तेज चाकू से काटकर भी हटाया जा सकता है। कटाई करते समय, याद रखें कि इस सब्जी की पत्तियों में ऑक्सालिक एसिड होता है और यह जहरीली होती है, इसलिए इन्हें पूरी तरह से हटा दें और किसी भी व्यंजन को तैयार करने से पहले उन्हें छोड़ दें।

एक बार जब कुछ साल बीत जाते हैं और पौधे पूरी तरह से स्थापित हो जाते हैं, तो फसल का मौसम होना संभव है जो दो महीने या उससे अधिक समय तक रहता है। संयंत्र पर कुछ डंठल छोड़ने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि यह उत्पादन करता रहता है और उन क्षेत्रों में अतिभारित नहीं होता है जहां संयंत्र एक बारहमासी है। उन गर्म क्षेत्रों में जहां पौधे एक वार्षिक है, पौधे के फूल के अंदर या उससे पहले गर्म मौसम बसने से पहले सभी डंठल काटा जा सकता है।

आम कीट और अन्य समस्याओं के लिए Rhubarb

Rhubarb कुछ मुद्दों के साथ एक अत्यंत कठोर पौधा है। कीटों या समस्याओं के संदर्भ में, वास्तव में कई नहीं हैं। कुछ कीड़े हो सकते हैं, जैसे कि स्लग और एफिड्स दिखाई दे सकते हैं, लेकिन आम तौर पर, अगर पौधे की अच्छी तरह से देखभाल की जाती है और मिट्टी को अच्छी तरह से खरपतवार होता है, तो रूबर्ब को बहुत कीट-मुक्त होना चाहिए। मुल्क पौधे के चारों ओर नमी बनाए रखने में मदद करता है, और यह बिस्तर या बगीचे क्षेत्र में मातम को भी कम करता है। यदि निराई की जरूरत है, तो सावधानी बरतने की कोशिश करें कि रबड़ पौधों की जड़ों को परेशान न करें।

सामान्य बीमारियों के लिए Rhubarb

कीटों के साथ, रुबर्ब संयंत्र में बीमारी के साथ बहुत सारे मुद्दे नहीं हैं। जिस चीज से सावधान रहना चाहिए, वह है क्राउन रोट, जो इस सब्जी के लिए एक समस्या है। सड़ांध के अधिकांश रूपों के साथ, अतिरिक्त नमी अपराधी है। रबर्ड प्लांट्स में इस समस्या को रोकने में मदद करने के लिए, रोपण स्थान का ध्यान रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह पूल का पानी नहीं है। इसके अलावा, यदि क्षेत्र मिट्टी की मिट्टी से ग्रस्त है, तो नमी से संबंधित मिट्टी की समस्याओं को रोकने के लिए एक उठाए हुए बिस्तर में रोपण पर विचार करें जो सड़ांध का कारण बन सकता है। मिट्टी को जमीन के स्तर पर बैठने और नमी को इकट्ठा करने में मदद करने के लिए रोपण करते समय मिट्टी को थोड़ा उखाड़ा जा सकता है।